تفصیل / ذائقہ
یہ گندم بیری کا مرکب ہولسٹر ، سی اے میں اگنے والی سونورا اور ریڈ فائف گندم کی بیر کا ایک مجموعہ ہے۔ ریڈ فیف گندم ایک سخت گہرا ذائقہ اور اعلی پروٹین مواد کے ساتھ ، اصل میں ترکی کا سخت سردیوں کا ورثہ کا اناج ہے۔ سونورا گندم ایک سفید سفید موسم سرما کی ورثہ کی مختلف قسم ہے ، جو اصل میں اسپین سے ہے اور کیلیفورنیا کے مشنوں میں اگائی جاتی ہے۔ اس میں کم گلوٹین مواد اور خوبصورت سفید سنہری رنگ ہے۔
موسم / دستیابی
یہ گندم بیری کا مرکب سال بھر دستیاب ہے۔
موجودہ حقائق
ران ملز گندم بیری آمیزہ CA وادی سن سن ویلی ، سی اے میں واقع ہے۔ یہ خاندانی اہلیہ ٹیم آندریا کرفورڈ اور رابرٹ ڈیڈلو کے زیر اہتمام ایک خاندانی طور پر چل رہی ہے جس کے پہلے نام رون ملز تیار کرنے کے لئے ملتے ہیں۔ کرفورڈ ’80 کی دہائی کے اوائل سے ہی سبزیوں کی کاشت کررہا تھا جب اس نے ایلس واٹرس اور ولف گینگ پک کو گرینس اور جڑی بوٹیوں کی فراہمی شروع کی تھی۔ وہ فی الحال ترکاریاں گرین اور ورثہ گندم میں مہارت حاصل کرتے ہیں جسے وہ مل اور پکاتے ہیں۔
