تفصیل / ذائقہ
انڈاکار کی شکل کی اس کی جلد پر سیاہ بے ترتیب نشانات کے ساتھ ، ہلکا سبز رنگ کا کوٹا اسکواش ایک غیر مہذب غیر وضاحتی ذائقہ پیش کرتا ہے۔ اس اسکواش کی لمبائی کئی انچ تک بڑھ سکتی ہے۔
موسم / دستیابی
کوٹا اسکواش عام طور پر گرمیوں کے دوران دستیاب ہوتا ہے۔
موجودہ حقائق
ککربیٹاسی خاندان کا ایک فرد ، اس بڑے گروپ میں موسم سرما کی اسکواش ، سمر اسکواش ، خوردنی لقمے اور کدو شامل ہیں۔ کوئی دوسری سبزی ایک ہی پاک استعداد اور تنوع کو ظاہر نہیں کرتی ہے۔
غذائی اہمیت
تمام اسکواش وٹامن اے اور وٹامن سی ، کچھ بی وٹامن فراہم کرتے ہیں اور فائبر کا ایک اچھا ذریعہ ہیں۔ تقریبا ایک سو کیلوری ایک کپ پکی اسکواش میں ہوتی ہے۔
درخواستیں
بھاپ ، بناو ، ابلنا ، ساٹé ، مائکروویو یا بھون۔ بناوٹ کے ل stir ہلچل ، فرور ، سبزیوں کی قابلیت ، سوپ اور اسٹو شامل کریں۔ ذخیرہ کرنے کے لئے ، پلاسٹک کے تھیلے میں ریفریجریٹ کریں۔ زیادہ سے زیادہ معیار کے ل prom فوری استعمال کریں۔
جغرافیہ / تاریخ
پُرجوش اور پُرجوش ، کوٹا گرمی اسکواش کی طرح کاٹا جاسکتا ہے یا جب اس کی چمڑی گہری اور سیاہ ہوجاتی ہے تو اسے موسم سرما کے اسکواش میں پختہ ہونے کی اجازت دی جاسکتی ہے۔
