| وادی ایپل باغات دیکھیں |
تفصیل / ذائقہ
بالڈون سیب میں گھنے گناہ ، سرخ رنگ کے ساتھ سرخ رنگ کے نارنج ہوتے ہیں۔ وہ عام طور پر درمیانے بڑے اور شکل میں گول ہوتے ہیں۔ جو پھل دھوپ میں اُگتے ہیں وہ کم ڈور کے ساتھ سرخ ہوجاتے ہیں۔ گوشت کریمی ، رسیلی ، اور نرم مزاج ، پھر بھی مضبوط ہے۔ ذائقہ مالا مال ہے لیکن زیادہ طاقت نہیں رکھتے: کسی حد تک شدید ، لیکن خوشبودار مٹھاس اور خوبانی اور مسالے کے نوٹ کے ساتھ۔
موسم / دستیابی
موسم سرما میں موسم خزاں میں بالڈون سیب دستیاب ہوتے ہیں۔
موجودہ حقائق
بالڈون سیب کسی زمانے میں نیو انگلینڈ کے سب سے مشہور سیب میں سے ایک تھے۔ ملس ڈومیلیا کی یہ مختلف قسم کا نامعلوم والدین کا ایک قدیم سیب ہے جو نوآبادیاتی دور سے ہی ادھر ادھر پھنس چکا ہے۔ بالڈون کا درخت بڑا ہے اور خاص طور پر بیماری سے بچنے والا نہیں ہے ، لیکن اس کے پھلوں نے اسے امریکی سیب کے دستخط بنا دیا ہے۔ تجارتی لحاظ سے ، بالڈون کی موٹی جلد ، ہر دوسرے سال کی بہترین فصل اور عمدہ رکھنے کی اہلیت نے 19 ویں صدی میں تجارتی سیب کی حیثیت سے اس کی اہمیت میں اہم کردار ادا کیا۔
غذائی اہمیت
متعدد فائدہ مند غذائی اجزاءکی چھوٹی مقدار تمام سیبوں ، خاص طور پر وٹامن سی ، پوٹاشیم ، اور بوران میں موجود ہوتی ہے۔ اس پھل میں غذائی ریشہ کی روزانہ تجویز کردہ قیمت کا پانچواں حصہ ہوتا ہے ، جو قلبی اور ہاضمہ صحت کے لئے انتہائی ضروری ہے۔ سیب میں چربی ، سوڈیم ، یا کولیسٹرول نہیں ہوتا ہے ، اور ان میں کیلوری کی مقدار کم ہوتی ہے۔
درخواستیں
بالڈوِنز بہت سارے استعمال کے ل. ایک بہترین آپشن ہیں۔ وہ میٹھی سیب تیار کرتے ہیں اور کسی وقت سائڈر ایپل کے نام سے مشہور تھے۔ جب وہ پکایا جاتا ہے تو وہ اپنی شکل برقرار رکھتے ہیں ، بہت سے بیکرز جیسے بالڈونز پائیوں ، موچیوں ، اور سیب کی پکی ترکیبوں کے ل.۔ ذائقہ پائی ، کرکرا ، اور موچی میں ٹارٹر سیب کے ساتھ اچھی طرح سے یکجا ہوتا ہے۔ اس ورسٹائل سیب کو رس اور خشک بھی کیا جاسکتا ہے۔ بالڈون چار ماہ تک بہت اچھ keepsا رہتا ہے۔
نسلی / ثقافتی معلومات
میساچوسٹس کے پاس بالڈون سیب کی دو یادگاریں ہیں۔ ولیمنگٹن کی یادگار 182 میں گرنے والے پہلے جنگلی بالڈون درخت کی جگہ کی نشاندہی کرتی ہے۔ اس یادگار میں اصل میں ایک نوشتہ شامل تھا جس میں سیبئل تھامسن کو سیب کی کھوج کی اطلاع دی گئی تھی ، لیکن بعد میں اسے درست کردیا گیا تھا۔ قریب قریب ووبرن میں لوممی بالڈون کا ایک مجسمہ ، ایم اے 18 ویں صدی کے آخر میں نیو انگلینڈ میں سیب کو مقبول بنانے کا سہرا دیتا ہے۔
جغرافیہ / تاریخ
پہلا بالڈون بننے والا انوکھا جنگلی سیب 1740 کے لگ بھگ ایم اے کے ولیمنگٹن ، ایم اے میں جان بال کی ملکیت والی ایک کھیت میں ملا۔ بٹرز فیملی نے اس کے بعد یہ فارم خریدا۔ انہوں نے درختوں کے انبار کو آگے بڑھایا اور اس کی تشہیر 1750 کے لگ بھگ شروع کردی۔ اصل میں ، بٹروں نے اس کا نام ووڈپیکر ایپل رکھا ، کیوں کہ اس درخت نے بہت سے ووڈپرس کو راغب کیا۔ بعد میں ، سیب کو کئی ناموں سے جانا جاتا تھا — پیکر ایپل ، بٹر ایپل اور بالآخر بالڈون سیب۔ اس نام کا انتخاب مقامی انقلابی جنگ کے ایک کرنل ، لاممی بالڈون کے اعزاز کے لئے کیا گیا تھا۔ بالڈون نے بٹرس کے درخت سے ٹکڑے ٹکڑے کردیئے تھے اور انھیں اپنے درختوں پر لگایا تھا ، اور نئے سیب کے بارے میں یہ بات پھیلائی تھی۔ انہوں نے 18 ویں اور 19 ویں صدیوں میں مقبولیت میں اضافہ کیا ، اگرچہ مکانتوش جیسے سیبوں کے لئے تجارتی مارکیٹ میں اپنا مقام کھو بیٹھے۔ بالڈون سیب کے درخت نیو انگلینڈ کی سردیوں کے ساتھ ساتھ زیادہ معتدل آب و ہوا کو بھی برداشت کرسکتے ہیں۔
ہدایت خیالات
ترکیبیں جن میں بالڈون سیب شامل ہیں۔ ایک سب سے آسان ہے ، تین مشکل ہے۔
| کیچن | بٹرنٹ اسکواش ، ایپل اور سیج سوپ | |
| نیو انگلینڈ سیب | ایپل مینی پائی |
حال ہی میں مشترکہ
لوگوں نے اسپیشلٹی پروڈیوس ایپ کا استعمال کرتے ہوئے بالڈون سیب کا اشتراک کیا ہے آئی فون اور انڈروئد .
پروڈکٹ شیئرنگ سے آپ اپنے پڑوسیوں اور دنیا کے ساتھ اپنی پیداوار کو دریافت کرسکتے ہیں۔ کیا آپ کا بازار سبز ڈریگن سیب لے کر جارہا ہے؟ کیا کوئی شیف منڈلی ہوئی سونف کے ساتھ ایسی چیزیں کر رہا ہے جو اس دنیا سے باہر ہو؟ سپیشلیٹی پروڈس ایپ کے ذریعہ اپنا مقام تشخیصی اشارہ کریں اور دوسروں کو ان کے آس پاس کے انوکھے ذائقوں کے بارے میں بتائیں۔
 سانتا مونیکا کسان مارکیٹ وادی ایپل کے باغات قریب دیکھیںسانٹا مونیکا، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 140 140 دن پہلے ، 10/21/20  یونین اسکوائر گرین مارکیٹ ٹڈڈی گرو فروٹ فارم 199 نارتھ روڈ ملٹن NY 12547 845-795-5194 https://www.locustgrovef فروfarm.com قریبنیویارک، ریاستہائے متحدہ تقریبا 431 دن پہلے ، 1/04/20  خاصیت سان ڈیاگو تیار کرتی ہے سیرون فارمز سان لوئس اوبیسپو ، سی اے 805-459-1829 قریبسانٹا مونیکا، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 525 دن پہلے ، 10/02/19 شیرر کے تبصرے: دیکھیں کینٹن باغات |
