| فوڈ بز: آم کی تاریخ | سنو |
| فوڈ ایبل: آم | سنو |
تفصیل / ذائقہ
بیبی آم چھوٹے ، گول اور فلیٹ شکل میں ہوتے ہیں ، جس کا اوسط قطر 1-3-. سنٹی میٹر ہے۔ جلد ہموار ، موم ، مضبوط ، اور ایک متحرک زمرد سبز ہے۔ گوشت دانتوں دار ، نم اور ہلکا پیلے سے سبز ہوتا ہے جس کے بیچ میں ایک ہی نادان ، سفید ، خوردنی بیج ہوتا ہے۔ بچ Mangے کے آم میٹھے ، اشنکٹبندیی ذائقوں کی باریکیاں کرکرا ، تیزابیت اور پیچیدہ ہوتے ہیں۔
موسم / دستیابی
گرمی کے ابتدائ موسم کے ساتھ ، بیبی آم ہر سال دستیاب ہوتے ہیں۔
موجودہ حقائق
منبیرا انڈیکا کے طور پر نباتاتی لحاظ سے درجہ بندی شدہ بیبی آم ، کچے یا سبز آم کے بہت چھوٹے ورژن ہیں۔ وڈو منگئی ، ماوادو ، اور وڈو آم کے نام سے بھی جانا جاتا ہے ، بیبی آم ایک وسیع طبقہ ہے جو مختلف فصلوں جیسے الفوسو یا ملگوبہ آموں کے نادان آموں کو بیان کرنے کے لئے استعمال ہوتا ہے۔ بےبی آم کی کاشت ان کے تیز ذائقوں کے ل are کی جاتی ہے اور گرمی کے موسم میں تجارتی اور گھریلو باغات میں اگائی جاتی ہے۔ وہ عام طور پر ہاتھ کی کٹائی کر رہے ہیں ، اور ان کے تنے ہوئے پھل بازار میں قدرتی طور پر درخت سے گرنے والے پھلوں سے کہیں زیادہ قیمت لاتے ہیں۔
غذائی اہمیت
بیبی آم میں غذائی ریشہ ، وٹامن سی ، اور وٹامن بی ہوتا ہے۔
درخواستیں
بیبی آموں کو بنیادی طور پر ماوادو اچار بنانے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے ، جو ایک روایتی جنوبی ہندوستانی ڈش ہے جو دہی یا سمبر چاولوں پر پیش کیا جاتا ہے۔ وہ نمک ، چلی پاؤڈر ، اور ہلدی پاؤڈر کے مرکب کے ساتھ متبادل پرتوں میں بھرے ہوئے ہیں اور ایک ہفتہ سے دس دن تک جوش میں رہ جاتے ہیں۔ ہر دن ، مرکب کو ملا کر ہلاتا ہے اور مزید نمک ، چلی ، اور ہلدی پاؤڈر شامل کیا جاتا ہے۔ نتیجہ ایک شدید ، مسالہ دار اچار ہے جو چاول اور دہی کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے۔ ریفریجریٹر میں پلاسٹک کے تھیلے میں رکھے جانے پر بچ Babyے کے آم ایک ہفتے تک برقرار رہیں گے۔
نسلی / ثقافتی معلومات
آم کو ہندوستان میں 'پھلوں کا بادشاہ' سمجھا جاتا ہے اور یہ ایک مشہور ثقافتی علامت بن چکے ہیں۔ ان کا اشارہ اشعار ، بدھ مت میں ہوتا ہے ، اور ایک زمانے میں یہ طبقاتی علامت تھے۔ آج ہندوستان میں آم کے بہت سے تہوار منعقد ہورہے ہیں جو پھلوں کو موسم گرما ، خوش قسمتی اور خوشحالی کی علامت کے طور پر مناتے ہیں۔ عام طور پر آم کے پتے دروازوں کے اوپر لٹکے رہتے ہیں ، اور بیبی آم اس بات کی علامت ہیں کہ موسم گرما آچکا ہے کیونکہ موسم گرما کے ابتدائی موسمی پھل ہیں۔
جغرافیہ / تاریخ
آم مشرق وسطی ایشیاء میں پچیس لاکھ سال پہلے پیدا ہوا تھا اور شمال مشرقی ہندوستان ، میانمار اور بنگلہ دیش سے جنوبی ہندوستان تک پھیل گیا تھا۔ آج بیبی آم بڑے پیمانے پر اشنکٹبندیی جنوبی ہندوستانی ریاستوں میں مقامی مارکیٹوں میں پائے جاتے ہیں اور یہ جنوب مشرقی ایشیاء ، چین ، اور ریاستہائے متحدہ میں آن لائن بیج کیٹلاگوں اور خاص کریانوں میں بھی پایا جاسکتا ہے۔
ہدایت خیالات
ترکیبیں جن میں بیبی آم شامل ہیں۔ ایک سب سے آسان ہے ، تین مشکل ہے۔
| ودھیا کا ہوم باورچی خانے سے متعلق | آم کا اچار | |
| تختیاں گدگدی کرنا | وڈو آم کا اچار |
حال ہی میں مشترکہ
لوگوں نے بی بی آموں کو اسپیشلٹی پروڈیوس ایپ کا استعمال کرکے اشتراک کیا ہے آئی فون اور انڈروئد .
پروڈکٹ شیئرنگ سے آپ اپنے پڑوسیوں اور دنیا کے ساتھ اپنی پیداوار کو دریافت کرسکتے ہیں۔ کیا آپ کا بازار سبز ڈریگن سیب لے کر جارہا ہے؟ کیا کوئی شیف منڈلی ہوئی سونف کے ساتھ ایسی چیزیں کر رہا ہے جو اس دنیا سے باہر ہو؟ سپیشلیٹی پروڈس ایپ کے ذریعہ اپنا مقام گمنام طور پر بتائیں اور دوسروں کو ان کے آس پاس کے انوکھے ذائقوں کے بارے میں بتائیں۔
 خاصیت پیدا کرتے ہیں خاصیت پیدا کرتے ہیں 1929 ہینکوک اسٹریٹ سان ڈیاگو CA 91910 قریبسان ڈیاگو، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 45 دن پہلے ، 1/24/21 شیرر کے تبصرے: بیبی مینگوس!  خاصیت پیدا کرتے ہیں خاصیت پیدا کرتے ہیں 1929 ہینکوک اسٹریٹ 619-295-3172 قریبسان ڈیاگو، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 56 56 دن پہلے ، 1/13/21 شیرر کے تبصرے: گودام میں اب بیبی آم!  پییکس فارم مارکیٹ ایک مارٹ 694 ایس وٹنی وے میڈیسن WI 53711 608-709-1329 قریبشور ووڈ پہاڑیوں، وسکونسن ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 37 375 دن پہلے ، 2/29/2020  کارڈیناس مارکیٹس کارڈیناس مارکیٹ۔ این کیپیٹل ایوینیو 320 این کیپیٹل ایو سان جوس سی اے 95133 408-240-0590 http://www.cardenasmarket.com قریبالیوم راک، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 37 377 دن پہلے ، 2/27/20  اوشین سپر مارکیٹ اوشین سپر مارکیٹ۔ ملپیتاس 2 ایس پارک وکٹوریہ ڈرائیو ملپیٹس CA 95035 408-942-3388 قریبملپیٹس، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 37 377 دن پہلے ، 2/27/20 شیئرر کے تبصرے: اچھی بات ہے۔  1318 E. 7th St N26 یونٹ 83-84 لاس اینجلس ، CA قریبفرشتے، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 63 638 دن پہلے ، 6/11/19 شیرر کے تبصرے: Old € œ ایل اے ایلجیکٹو پھل â € œ پر ایل اے ایل مارکیٹ مارکیٹ: (805) 921-6130 |
