| ریگیر فیملی فارمز |
تفصیل / ذائقہ
سفید آڑو میں تیزابیت کم ہے جس کی وجہ سے ان کی فطری مٹھاس زیادہ واضح ہوجاتی ہے۔ ان کی جلد سرخ اور گلابی رنگ کے گلابی رنگوں کے ساتھ فجی اور کریمی سفید ہے۔ جب پکا ہوا اور کمرے کے درجہ حرارت پر پھل میٹھی خوشبوؤں کو جاری کرتا ہے۔ پیلے رنگ کے پٹے ہوئے آڑو اور نیکٹیرین کی طرح ، جلد میں سرخ یا گلابی سروں کی مقدار ہر طرح کے ساتھ مختلف ہوتی ہے ، لیکن اس کی پکنے پر کوئی اثر نہیں ہوتا ہے۔
موسم / دستیابی
موسم گرما کے مہینوں میں سنوائٹ آڑو ریگیر سے موسم میں ہوتا ہے۔
موجودہ حقائق
آڑو ، نباتاتی نام ، پرونس پرسیکا ، چیری ، خوبانی ، بیر اور بادام کے ساتھ ساتھ ، جینس ، پرونس کے اندر ایک پتھر کا پھل اور پرجاتی ہیں۔ یہاں سینکڑوں اقسام کے آڑو ہیں جن میں میراث سے لے کر ہائبرڈ تک شامل ہیں۔
غذائی اہمیت
آڑو میں وٹامن سی ، غذائی ریشہ ، وٹامن اے ، نیاسین اور پوٹاشیم زیادہ ہوتا ہے۔
درخواستیں
سفید آڑو کو تازہ ترکیبوں میں پیلا آڑو کی جگہ دی جا سکتی ہے۔ اگرچہ ، سفید آڑو میں بہت زیادہ نازک ذائقہ اور ساخت ہوتا ہے۔ اس کی وجہ سے ، جب وہ پکایا جاتا ہے تو وہ الگ ہوجاتے ہیں. ان پیچوں کو ترکیبوں میں استعمال کریں جہاں کھانا پکانے کی بہت کم ضرورت ہے۔ سفید آڑو کو چھیلنے سے ان کا ذائقہ بڑھ جائے گا۔ وہ ہاتھ سے باہر تازہ حیرت انگیز ہیں یا پھلوں اور سبز سلادوں میں کٹے ہوئے ہیں۔ میٹھی سالسا کے لئے انکوائری والے گوشت یا ڈائسڈ ایش فش ٹیکوز کے ساتھ خدمت کریں۔ میٹھی کے طور پر ، جب تازہ کریم یا دہی کے ساتھ جوڑا بنایا جاتا ہے تو سفید آڑو بہت اچھا ہوتا ہے۔ آڑو کمرے کے درجہ حرارت پر بہترین اسٹور کرتا ہے لیکن ان کی شیلف زندگی کو طول دینے کے لئے فرج میں بھی رکھا جاسکتا ہے۔
ہدایت خیالات
ترکیبیں جن میں سنوائٹ آڑو شامل ہے۔ ایک سب سے آسان ہے ، تین مشکل ہے۔
| جارس میں کھانا | سمال بیچ شہد میٹھا سفید سفید جام |
