| تازہ اصلیات | ہوم پیج |
تفصیل / ذائقہ
مائکرو کریس اپلینڈ ایک چھوٹا ، نازک سبز ہے ، جس کا اوسط قطر 1 سے 2 سینٹی میٹر ہے ، اور اس میں انڈاکار سے دل کے سائز کے پتوں پر مشتمل ہے جس میں پتلی تنے سے منسلک ہوتا ہے۔ روشن سبز پتے ہموار ، وسیع ، اور یکساں ، مڑے ہوئے کناروں کے ساتھ فلیٹ ہیں۔ پتے ایک مضبوط لیکن لچکدار سبز تنے سے بھی جڑے ہوئے ہیں ، جو سبز رنگ کے کرکرا ، خوشبودار اور ٹینڈر مستقل مزاجی میں معاون ہیں۔ مائکرو کریس اپلینڈ میں فوری تیز ، تیز اور تیز مرغی کا ذائقہ ہوتا ہے ، جو گھوڑے کی کھال میں پائے جانے والے تیکھے نوٹوں کی طرح ہوتا ہے ، اس کے بعد صاف ستھری ، سبزیوں کے بعد کی ٹاسسٹ ہوتی ہے۔
موسم / دستیابی
مائیکرو کریس اپلینڈ سال بھر دستیاب ہے۔
موجودہ حقائق
مائیکرو کریس اپلینڈ نوجوان ، خوردنی چراگاہوں پر مشتمل ہے جو سان ڈیاگو ، کیلیفورنیا میں فری ماخذ فارم کے ذریعہ تیار کی گئی خصوصی مائکروگرینوں کی ایک لکیر کا ایک حصہ ہے۔ نازک ، کرکرا گرینس مقبول بالغ جڑی بوٹیوں کا اوپر والا کریش کا ایک بلند مرتبہ ورژن ہے ، جس کا تعلق براسیسیسی یا سرسوں والے خاندان سے ہے۔ مائیکرو کریس اپلینڈ مائیکرو کریس واٹر کے ذائقے میں اسی طرح کی ہے ، لیکن مائیکرو کریس اپلینڈ تھوڑا سا زیادہ مضبوط ، مرچ کا ذائقہ پر مشتمل ہے۔ مائیکرو کریس اپ لینڈ کو تازہ اوریجنز فارم نے اگایا ہے اور اسے شیفوں کو ایک انوکھا ، خوردنی گارنش مہیا کرنے کے لئے تیار کیا گیا ہے جس میں ایک ذائقہ دار ذائقہ ہے۔ سبزیاں عام طور پر بوائی کے 1 سے 2 ہفتوں بعد کھیتی ہیں اور سیوری ڈشوں میں خاص طور پر سمندری غذا میں لہجے کے طور پر استعمال ہوتی ہیں۔ کافی بصری اثرات کی تیاریوں میں مائیکرو کریس اپلینڈ کو چھڑکایا جاسکتا ہے ، یا زیادہ نازک ، فنکارانہ نوعیت کو جنم دینے کے ل individual انفرادی پتیوں کو اسٹریٹجک طریقے سے کسی ڈش پر رکھا جاسکتا ہے۔
غذائی اہمیت
مائکرو کریس اپلینڈ وٹامن اے اور سی کا ایک بہترین ذریعہ ہے ، اینٹی آکسیڈینٹس جو سوزش کو کم کرتے ہیں ، جسم کو ماحولیاتی جارحیت پسندوں کے خلاف بچاتے ہیں اور مدافعتی نظام کو فروغ دیتے ہیں۔ سبز میں ہڈیوں اور دانتوں کو مضبوط بنانے اور وٹامن کے ، پوٹاشیم ، فولیٹ ، آئرن ، اور وٹامن ای کی تھوڑی مقدار بھی مہیا کرنے کے ل cal کیلشیم ہوتا ہے۔ یہ بات اہم ہے کہ وٹامن اور معدنیات بنیادی طور پر پتیوں کے اندر پائے جاتے ہیں نہ کہ ان کے تنوں میں مائکروگرینز۔ بڑھتے ہوئے حالات غذائیت کے مواد کو بھی نمایاں طور پر متاثر کرتے ہیں ، اور تازہ اصلیات اپنے مائکروگرینوں کو قدرتی ماحول میں کاشت کرتی ہیں ، جو صحت مند ، بہترین سبز کے لئے ایک مثالی آب و ہوا ہے۔
درخواستیں
مائیکرو کریس اپلینڈ سبزیوں کی تیاریوں کے لible ایک خوردنی گارنش کے طور پر بہترین موزوں ہے ، اور ٹھنڈے ، کرکرا گرینس کی نمائش کی جاتی ہے جب تازہ استعمال کیا جاتا ہے ، مرجانے سے بچنے کے ل applications درخواستوں کے آخر میں شامل کیا جاتا ہے۔ کالی مرچ مائکروگرینوں کو تھوڑا بہت تھوڑا سا سلاد میں شامل کیا جاسکتا ہے ، جو ایوکاڈو ٹوسٹ کے اوپر ایک ٹاپنگ کے طور پر استعمال ہوتا ہے ، یا ڈپس ، پھیلاؤ ، اور جڑی بوٹیوں کے مکھن میں ملا جاتا ہے۔ مائکرو کریس اپلینڈ کو تیز کاٹنے کے ل sand سینڈویچ میں پرتیں بھی بنایا جاسکتا ہے ، انکوائری سبزیوں پر چھڑکیا جاتا ہے ، ٹیکوں کے اوپر ٹاپنگ کے طور پر استعمال ہوتا ہے ، یا انڈے کے پکوان میں ملا جاتا ہے جیسے انڈے کا ترکاریاں ، آملیٹ ، اور کوئچز۔ مائکرو کریس اپ لینڈ کے ذائقہ دار مسالیدار ، کالی مرچوں والے نوٹ ایشین کھانوں میں مختلف قسم کے پکوان کی تکمیل کرتے ہیں ، اور پتے سرسوں اور میزونا جیسے دیگر سبزوں کے ساتھ اچھی طرح سے مل جاتے ہیں۔ مائیکرو کریس اپلینڈ کو سوپ کے سب سے اوپر پر بھی بھرایا جاسکتا ہے ، بھنے ہوئے گوشت پر پیش کیا جاتا ہے یا سمندری غذا کے لئے خوردنی گارنش کے طور پر استعمال کیا جاسکتا ہے۔ سور کا گوشت ، ٹرکی ، پولٹری ، ساسیج ، ہام ، اور مچھلی ، میئونیز ، کریم پنیر ، یونانی دہی ، سیب ، ناشپاتی ، ایوکاڈوس ، مشروم ، مولی ، اور ککڑی جیسے گوشت کے ساتھ مائکرو کریس اپلینڈ جوڑے کو اچھی طرح سے جوڑتا ہے۔ مائیکرو کریس اپلینڈ عام طور پر مہر بند کنٹینر میں 5 سے 7 دن فرج میں رکھے گا۔
نسلی / ثقافتی معلومات
مائیکرو کریس اپلینڈ ، لینڈ لینڈ کریس کا نوجوان ورژن ہے ، جو جنوبی ریاستہائے متحدہ میں ایک پیارا اور وسیع پیمانے پر استعمال کیا جاتا ہے۔ پوری تاریخ میں ، تپشیلی جڑی بوٹی اپلاچین پہاڑوں میں برف کے ذریعے ابھرنے والی پہلی خوردنی سبزوں میں سے ایک تھی ، جس سے خاندانوں کو سوکھے ، ڈبے اور محفوظ موسم سرما کی کھانوں سے تازہ بازیافت ہوتی ہے۔ جدید دور میں ، اونچی سرزمین تجارتی طور پر اگایا جاتا ہے ، لیکن جنوب میں بہت سے گھریلو باغات میں سبز ابھی بھی جنگلی پائے جاتے ہیں ، کچھ باغبان یہ کہتے ہیں کہ پودا اتنا سخت اور موثر انداز میں گھاس کی طرح بڑھتا ہے۔ اپلینڈ کریش پیار سے جنوبی ریاستہائے متحدہ میں کریزی گرینز ، یا صرف کریزیز کے نام سے جانا جاتا ہے اور تازہ اور پکی دونوں طرح سے استعمال ہوتا ہے۔ سبزیاں پختگی کے کسی بھی مرحلے پر استعمال کی جاسکتی ہیں ، ان کے مرچ کا ذائقہ پسند کیا جاتا ہے ، اور مائیکرو کریس اپ لینڈ ایک کمپیکٹ ، جمالیاتی لحاظ سے خوش کن سائز میں برتنوں میں مسالہ دار نوٹ فراہم کرتا ہے۔ مائیکرو کریس اپلینڈ کو جنوبی شیفوں نے جدید ، تازہ کلاسیکی سبز رنگ کے طور پر استعمال کیا ہے ، اور مائکروگرینز کو باورچی خانے سے متعلق برتن میں بناوٹ ، ذائقہ اور رنگ شامل کرنے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے۔
جغرافیہ / تاریخ
مائیکرو کریس اپلینڈ کو سان ڈیاگو ، کیلیفورنیا کے تازہ اوریجنز فارم میں تیار کیا گیا تھا ، جو 1990 کی دہائی کے وسط سے قدرتی طور پر اگنے والے مائکروگرینوں کا سب سے بڑا امریکی پروڈیوسر ہے۔ تازہ اورجنس سال بھر کی ہلکی ، جنوبی کیلیفورنیا آب و ہوا کا استعمال بیس سالوں سے مضبوط ، صحتمند ، اور ذائقہ دار مائکروگرینوں کو تیار کرنے کے لئے کر رہی ہے ، اور فارم شیفوں کے ساتھ مل کر شراکت میں منفرد ذائقے والی جدید اقسام تیار کرتا ہے۔ تازہ اوریزین میں اعلی سطح کے تیسرے فریق سے آڈٹ شدہ فوڈ سیفٹی پروگرام بھی ہے اور وہ کیلیفورنیا کے لیفے گرین مارکیٹنگ ایگریمنٹ کا مصدقہ ممبر ہے ، جو پیداوار میں شفافیت اور ایمانداری کو فروغ دینے کے لئے سائنس پر مبنی فوڈ سیفٹی کے طریقوں پر عمل کرتا ہے۔ آج مائیکرو کریس اپلینڈ کو ریاستہائے متحدہ میں تازہ اورجینز کے منتخب کردہ تقسیم کار شراکت داروں کے ذریعے پایا جاسکتا ہے ، بشمول اسپیشیلٹی پروڈیوس ، اور کینیڈا میں شراکت داروں کے ذریعہ بھی پائے جاتے ہیں۔
