تفصیل / ذائقہ
ریڈ گرین Smithی اسمتھ سیب گول / مخروط اور درمیانے درجے سے بڑے سائز کے ہوتے ہیں ، اور جیسا کہ ان کے نام سے پتہ چلتا ہے ، ایک متحرک سرخ۔ گوشت کریمی اور سفید ہے ، یہاں تک کہ ایک نرم اور نرم ساخت ہے۔ وہ بہت میٹھے اور سخت بھی ہوتے ہیں ، اور آسٹریلیا میں اگنے پر بہترین ذائقہ حاصل کرتے ہیں۔ ذائقہ جوناتھن کی یاد دلانے والا ہے ، شاید اس کے والدین کی وجہ سے ہے۔
موسم / دستیابی
سرخ نانی سمتھ سیب موسم سرما میں موسم بہار کے دوران دستیاب ہیں۔
موجودہ حقائق
ریڈ گرین Smithی اسمتھ سیب (ملس ڈومیلیا) آسٹریلیا سے آنے والی سیب کی ایک چھوٹی سی قسم ہے۔ یہ متعدد ناموں سے چلا جاتا ہے ، جن میں مرے منی ، بٹ کی انکر ، اور ریڈ منی شامل ہیں۔ اگرچہ اس کا قطعی والدین نامعلوم نہیں ہے ، لیکن اس میں زیادہ معروف پیلے رنگ کی سبز گرین Smithی اسمتھ اور جوناتھن شامل کرنے کا خیال ہے۔
غذائی اہمیت
سیب میں موجود غذائی اجزا صحت کے فوائد کی ایک صف فراہم کرتے ہیں۔ وٹامن سی اور دیگر اینٹی آکسیڈینٹ دائمی بیماریوں جیسے کینسر ، دل کی بیماری ، اور ذیابیطس سے بچنے میں مدد کرسکتے ہیں۔ ایک درمیانے درجے کے سیب میں وٹامن سی کی روزانہ تجویز کردہ قیمت کا تقریبا 14 14 فیصد ہوتا ہے۔ سیب میں غذائی ریشہ کی روزانہ تجویز کردہ قیمت کا 17 فیصد بھی ہوتا ہے ، جو عمل انہضام کو فروغ دیتا ہے۔
درخواستیں
ریڈ گرین Smithی اسمتھ سیب ایک میٹھی قسم ہے ، جو تازہ کھانے کے ل. اچھا ہے۔ مونگ پھلی کے مکھن یا چادر پنیر کے ساتھ کچا استعمال کریں۔ یہ مختلف چیزیں کئی مہینوں تک مناسب ٹھنڈی ، خشک اسٹوریج میں اچھی طرح سے برقرار رہتی ہیں ، طویل ذخیرہ کرنے کے بعد ان کا ذائقہ بہتر ہوتا ہے۔
نسلی / ثقافتی معلومات
ریڈ گرین Smithی اسمتھ سیب ایک قسم کا ورثہ یا قدیم سیب ہیں۔ بڑے گروسری اسٹور عام طور پر صرف ایک مٹھی بھر سیب کی اقسام رکھتے ہیں ، جن میں سے بہت سارے حال ہی میں تیار ہوئے ہیں۔ تاہم ، صارفین گذشتہ چند دہائیوں سے پہلے دریافت یا تیار کردہ سیب کی مختلف اقسام ، جیسے ریڈ گرین Smithی اسمتھ کو تلاش کرنے میں بڑی عمر میں اور زیادہ سختی سے دلچسپی لے رہے ہیں۔
جغرافیہ / تاریخ
ریڈ گرین Smithی اسمتھ کو مغربی آسٹریلیا میں لکڑی کی چکی کا کارکن ہربرٹ بٹ نے دریافت کیا تھا۔ یہ 1945 میں آسٹریلیا کے پرتھ کے قریب پھلوں کی پیداوار کرنے والے ایچ برمنگھم نے بازار میں پیش کیا تھا۔ یہ سیب گرم آب و ہوا جیسے آسٹریلیا میں سب سے بہتر اگتا ہے ، لیکن شمالی نصف کرہ میں کم کامیابی کے ساتھ بھی اُگایا جاسکتا ہے۔
ہدایت خیالات
ترکیبیں جن میں ریڈ گرین Smithی اسمتھ سیب شامل ہیں۔ ایک سب سے آسان ہے ، تین مشکل ہے۔
| حیرت انگیز باورچی خانے | خام ایپل پائی | |
| خاندانی ٹیبل کے خزانے | ایپل اخروٹ کوئینو سلاد | |
| ویگن جمعہ | ایک جار میں خام ایپل پائی |
