تفصیل / ذائقہ
بلوا کے پھل کی نادان ہلکی سبز جلد دھوپ کی روشنی پیلے ہو جاتی ہے پھر جب پکے ہوئے ہوتے ہیں تو بھری بھوری ہوتی ہے کسی بڑے سنتری کے سائز کے بارے میں ، بلوا پھل کی بیرونی جلد کو ووڈی اور سخت کے طور پر بیان کیا جاسکتا ہے اور اسے پتھر یا ہتھوڑے کا استعمال کرتے ہوئے کھلی پھٹی ہونی چاہئے۔ بیل پھل کی سخت شیل کے اندر بہت سے بیج چھوٹے چھوٹے گہاوں میں اگتے ہیں جن کے آس پاس ریشوں والا گوشت اور پھل اور خوشبودار ، رسیلی گودا ہوتا ہے۔ بلوا پھل کا شوق جوش کے پھل سے ملتا ہے۔ جب کٹا ہوا اور خشک ہوجائے تو ، پھل سائیکل پہیوں سے ملتے جلتے ہیں۔
موسم / دستیابی
بلوا پھل موسم گرما کے موسم میں موسم خزاں کے مہینوں میں چوٹی کے موسم کے ساتھ سال بھر بڑھتا ہوا پایا جاسکتا ہے۔
موجودہ حقائق
بلوا کے پھل بوٹیکل طور پر پیڑ کے درخت سے ایگل مارملوپس کے نام سے جانے جاتے ہیں اور اسے اکثر ’پتھر سیب‘ یا بلوا کہا جاتا ہے۔ بلوا پھل ھٹی کے خاندان کا ایک فرد ہے۔ اس درخت کو خود ہندوستان میں شیو کے درخت کی حیثیت سے پوجا جاتا ہے اور اس کے تین پاؤں والے پتے دیوتا کی رسمی عبادت میں استعمال ہوتے ہیں۔ ہندوستان میں سنتھل قبائل کلدیوت دیوتا کے طور پر اس درخت کی پوجا کرتے ہیں۔ ہندوستانی کبھی کبھی بلوا کے درخت کو 'بہت سارے پھل' کے طور پر کہتے ہیں کیونکہ یہ پائیدار کھانے کے ساتھ ساتھ ایک دوا کے طور پر کام کرتا ہے۔
درخواستیں
ہندی میں 'بیل' کے نام سے جانا جاتا ہے ، بلوا کا پھل یا تو تازہ کھایا جاتا ہے یا خشک کیا جاتا ہے۔ خشک پھل کو پاؤڈر میں کچل کر کینڈی میں استعمال کیا جاتا ہے ، یا پانی میں دوبارہ تشکیل دیا جاتا ہے اور مشروبات کے لئے چھلنی میں سوھا جاتا ہے۔ ہندوستان میں بلوا کے پھلوں اور گڑ کے ساتھ پیاس بجھانے کا ایک مشہور طریقہ ہے ، جسے کچے کے گنے کا جوس بخشا جاتا ہے۔
نسلی / ثقافتی معلومات
آیورویدک دوائی میں ، بلوا کے درخت کے ہر حصے کو دواؤں کے مقاصد کے لئے استعمال کیا جاسکتا ہے۔ ناپختہ بلوا پھل کیچڑ کے نیچے بھون جاتا ہے ، خالص اور پانی اور چینی یا چھاچھ کے ساتھ ملایا جاتا ہے جس کو سوزش اور انسداد مائکروبیل کے طور پر استمعال کیا جاتا ہے ، اسی طرح ہاضمہ کے مسائل اور ذیابیطس کے علاج کے لئے بھی استعمال کیا جاتا ہے۔ پھل دل اور دماغ کے لئے بھی اچھا بتایا جاتا ہے۔ بلوا بھی کہا جاتا ہے ، درخت اور پھل ہندوستان میں زرخیزی کے نشان سمجھے جاتے ہیں۔
جغرافیہ / تاریخ
یہ پھل ، جسے بنگال کوئنس کے نام سے بھی جانا جاتا ہے ، کا تعلق ہندوستان سے ہے اور یہ سن 2000 قبل مسیح سے موجود ہے جب ہندوستانی ویدوں یا مقدس متون کی پہلی تحریر کی گئی تھی۔ بلوا کے درخت ہندوستان کے بیشتر شیوا مندروں میں اور اس کے آس پاس بڑھتے ہوئے پایا جاسکتا ہے۔ درخت ویتنام ، پاکستان ، سری لنکا اور بنگلہ دیش کی سوکھی ہوئی مٹی میں بھی اگتا ہے۔ یہ پھل جنگلات اور پہاڑیوں پر ہندوستان میں چرایا جاتا ہے اور عام طور پر کسانوں کی منڈیوں میں پایا جاتا ہے۔
ہدایت خیالات
ترکیبیں جن میں بلوا پھل شامل ہیں۔ ایک سب سے آسان ہے ، تین مشکل ہے۔
