تفصیل / ذائقہ
روبن سیب سائز سے چھوٹے اور درمیانے درجے کے ہیں۔ چمکیلی پیلے رنگ کی رنگت ہلکی ، ہموار ، اور سنتری اور سرخ رنگ کی پٹیوں سے تقریبا مکمل طور پر ڈھکی ہوئی ہے۔ گوشت پیلا پیلا کرنے کے لئے کریم رنگ کا ہوتا ہے اور اس کا موٹا سا بناوٹ ہوتا ہے اور یہ کرکرا اور رسیلی دونوں ہوتا ہے۔ ایک مرکزی کور بھی ہے جو چھوٹے ، بھوری رنگ کے بیجوں کو چھپانے والے سیب کی لمبائی کو چلاتا ہے۔ جب نصف میں کاٹا جائے تو ، بیج میں گندے ہوئے بیج کی گہا کی وضاحت پانچ نکاتی ستارے کی ہوتی ہے۔ روبین سیب میں تیز تیزابیت کے ساتھ شدید میٹھا شہد والا ذائقہ ہوتا ہے۔
موسم / دستیابی
موسم سرما کے ابتدائی موسم خزاں میں روبن سیب دستیاب ہوتے ہیں۔
موجودہ حقائق
روبین سیب جمہوریہ چیک سے میلوس گھریلو کی کافی جدید قسم ہے یہ لارڈ لیمورن اور گولڈن لذیذ کے مابین ایک کراس ہے۔ روبین کی زیادہ مشہور اولاد بزدل سیب ہے ، جو بیماری کے خلاف مزاحمت کے لئے پیدا کی گئی تھی۔ بوہیمیا نامی ایک روبن کھیل گہرا سرخ رنگ کا ہوتا ہے اور اس کی پٹیوں کی تعداد بھی کم ہوتی ہے۔
غذائی اہمیت
دوسرے پھلوں اور سبزیوں کی طرح سیب بھی غذائی اجزاء سے گھنے انتخاب ہیں جس میں کچھ کیلوری اور متعدد غذائی اجزاء ہوتے ہیں۔ سیب میں تھوڑی مقدار میں وٹامن بی ، بوران ، اور مختلف فائٹو کیمیکل ہوتے ہیں۔ یہ صحت مند قوت مدافعت کے نظام کے لئے ضروری وٹامن سی میں اعلی ہیں ، اور ہاضمہ کے کام کرنے کے ل important اہم غذائی ریشہ۔
درخواستیں
روبن سیب بنیادی طور پر ایک میٹھی قسم ہے ، جو تازہ ہاتھ سے کھانے کے لئے بہترین ہے۔ سبز ترکاریاں ، پھلوں کے سلاد یا پنیر کی پلیٹوں میں کاٹ لیں۔ سیوری کے ناشتے یا سائیڈ ڈش کے لئے ، چیڈر پنیر ، سور کا گوشت ، یا سبزیوں جیسے اجوائن اور بیٹ کے ساتھ جوڑا بنائیں۔ میٹھے ناشتہ کے لئے یا میٹھی کے ل fruits ، خوبانی اور ناشپاتی جیسے پھل یا دارچینی ، لونگ ، اور ادرک جیسے جوڑے بنائیں۔
نسلی / ثقافتی معلومات
جمہوریہ چیک دنیا کے سیب اگانے والے ممالک میں سے ایک ہے۔ کاشتکاروں اور محققین نے سیب کی ایک چھوٹی صنعت تیار کی ہے ، اور سیب کی نئی اقسام کو فعال طور پر تیار کیا ہے۔ خاص طور پر چیک محققین بیماری سے بچنے والے سیب تیار کرنے میں دلچسپی رکھتے ہیں۔ ان میں سب سے زیادہ پھیلپراز ہے ، جس کے والدین روبین ہیں۔
جغرافیہ / تاریخ
روبین سیب کو جمہوریہ چیک کے پراگ ، یونیورسٹی آف ایگریکلچر نے تیار کیا تھا اور اسے 1960 میں جاری کیا گیا تھا۔ اس کا سب سے زیادہ عام طور پر چیک جمہوریہ ، پولینڈ ، جرمنی اور دیگر وسطی یورپی ممالک میں اگایا جاتا ہے۔
ہدایت خیالات
ترکیبیں جن میں روبن سیب شامل ہیں۔ ایک سب سے آسان ہے ، تین مشکل ہے۔
| اس گندگی کو برکت دے | ایپل وینی گریٹی کے ساتھ ایپل پالک کا آسان ترکاریاں | |
| جام ہاتھ | بروکولی ایپل سلاد |
