تفصیل / ذائقہ
اوپلیسینٹ سیب پیلے رنگ کے سبز رنگ کے پس منظر میں گہری سرخ نالیوں کے ساتھ نمودار ہو رہے ہیں۔ کچھ پھلوں میں رسٹ دھبے بھی ہوتے ہیں اور اس کی پسلیاں بھی ہوتی ہیں۔ اوپلیسینٹ سائز میں درمیانے درجے سے لے کر بڑے تک ہوتے ہیں ، لیکن بڑے حصے کی طرف ہوتے ہیں اور کثرت سے اسے 'بھاری' کہا جاتا ہے۔ کریم رنگ کا گوشت کچرا اور اعتدال پسند رسیلی ہے۔ ذائقہ شدید کے ساتھ ، اسٹرابیری ، انناس ، اور پھولوں والے نوٹ جیسے لیلک کے ساتھ میٹھا متوازن ہے۔
موسم / دستیابی
اوپلیسینٹ سیب ابتدائی خزاں کے آغاز میں دستیاب ہیں۔
موجودہ حقائق
اوپلیسینٹ سیب مالوس گھریلو کی ایک قدیم قسم ہے جو ابتدائی امریکی دور میں شروع ہوا تھا۔ صحیح والدین کا پتہ نہیں چل سکا کیونکہ یہ موقع دریافت تھا۔
غذائی اہمیت
ایک سیب میں کم کیلوری والے پیکیج میں صحت بخش غذائی اجزاء شامل ہوتے ہیں۔ وٹامن سی کے علاوہ ، سیب غذائی ریشہ اور کم مقدار میں پوٹاشیم ، کیلشیم ، اور فاسفورس مہیا کرتے ہیں۔
درخواستیں
جبکہ اوپلیسنٹ کو کھانا پکانے اور بیکنگ میں استعمال کیا جاسکتا ہے ، جب تازہ کھایا تو یہ چمکتا ہے۔ یہ مختلف قسم کے ذخیرہ میں بھی کچھ برقرار نہیں رہتی ہے ، اور اسے ریفریجریشن کے تحت ایک ماہ کے اندر کھایا جانا چاہئے۔ ایسے پھل کا انتخاب کریں جو چوٹوں اور سڑوں سے پاک ہوں ، اگرچہ دوسرے چھوٹے داغوں کی توقع خاص طور پر قدیم سیبوں سے کی جانی چاہئے۔
نسلی / ثقافتی معلومات
انیسویں صدی کے دوران ، ریاستہائے متحدہ میں سیب کی بہت سی نئی اقسام دریافت ہوئی ہیں۔ پہلا سیب 1623 میں نیو انگلینڈ میں لگایا گیا تھا ، اور وہ امریکی کھانوں کا ایک اہم مقام بن چکے ہیں۔ آج وہ پورے ملک میں اگے ہوئے ہیں۔
جغرافیہ / تاریخ
سیب کی زیادہ تر قدیم اقسام کی طرح ، اوپلسینٹ بھی ایک موقع دریافت تھا۔ جارج ہڈسن 1880s میں مشی گن میں ایک نئی اور مزیدار قسم کی ٹھوکر کھا گئے۔ انہوں نے اصل میں اس کو اپنے نام پر ہڈسن کا پرائیڈ آف مشی گن کا نام دیا۔ بعد میں ، ڈیٹن اسٹار نرسری نے اوپلسیسنٹ جیسی ہی مختلف قسم کی نشوونما اور مارکیٹنگ شروع کی۔
ہدایت خیالات
ترکیبیں جن میں اوپلیسنٹ سیب شامل ہیں۔ ایک سب سے آسان ہے ، تین مشکل ہے۔
| کامن سینس ہوم اسٹینڈنگ | ایپل سکریپ سرکہ | |
| یہ راسوم ویگن لائف | کیریمل سیب | |
| حیرت انگیز باورچی خانے | خام ایپل پائی |
