تفصیل / ذائقہ
پپیتا ایک خربوزے کی طرح پھل ہیں ، جس کا رنگ پیلا نارنگی ہے اور شکل میں ناشپاتیاں ہیں۔ پپیتا کے نیزوں میں پپیتے کے ٹکڑے ہوتے ہیں جو ایک عام پانی کی کمی کے عمل کو استعمال کرتے ہوئے خشک ہوتے ہیں۔
موسم / دستیابی
سوکھے پپیتے کے نیزے سال بھر دستیاب ہوتے ہیں۔
غذائی اہمیت
پپیتا نیزہ وٹامن اے اور سی کا ایک بھرپور ذریعہ ہے ان میں کیلوری ، چکنائی سے پاک ، کولیسٹرول فری ہے اور فائبر کا ایک اچھا ذریعہ ہے۔
درخواستیں
سوکھے پپیتا کے نیزوں کو میٹھی اشنکٹبندیی ذائقہ دینے کے لئے سلاد ، چٹنی اور بیکڈ سامان میں استعمال کیا جاسکتا ہے۔
جغرافیہ / تاریخ
پپیتا ایک قلیل زندگی ، لکڑی والا جھاڑی ہے اور گرم موسم کے موسم میں ہونا ضروری ہے۔ یہ جنوبی اور وسطی امریکہ کے اشنکٹبندیی کا علاقہ ہے اور میکسیکو میں پہلی بار کاشت کی گئی تھی۔ کرسٹوفر کولمبس نے اس پھل کو 'فرشتوں کا پھل' کہا تھا اور یہ سن 1650 تک دنیا کے تمام اشنکٹبندیی خطوں میں پایا جاسکتا تھا۔ آج ، امریکہ میں ہوائی واحد ریاست ہے جو پپیتا پیدا کرتی ہے۔
خصوصیات والے ریستوراں
ریستوراں فی الحال ان کے مینو کے جزو کے طور پر اس کی مصنوعات کو خرید رہے ہیں۔
| ویسٹن گیسلامپ کوارٹر | سان ڈیاگو CA | 619-239-2200 |
| رینچو سانٹا فے پر پل | رینچو سانٹا فی CA | 858-759-6063 |
