| فوڈ بز: خوبانی کی تاریخ | سنو |
| فوڈ ایبل: خوبانی | سنو |
تفصیل / ذائقہ
ایپریم پھل چھوٹے اور گول پھل ہیں جو کبھی کبھار سرخ رنگ کے ، نارنجی جلد کے ہوتے ہیں۔ وہ 5 سے 6 سینٹی میٹر قطر کی پیمائش کرتے ہیں اور خشک خوبانی کی شکل رکھتے ہیں جس میں خلیہ سے نوک تک ایک متعین سیون چلتی ہے۔ ہموار جلد فز کے ہلکے کوٹ میں ڈھکی ہوئی ہے اور ایک مضبوط ساخت پیش کرتی ہے۔ سنتری کا چمکدار گوشت رسیلی ہے اور مرکزی بیج پر نہیں چلتا ہے۔ Aprium® پھل تھوڑا سا تیزاب اور رسبری اور بیر کے اشارے کے ساتھ ایک خوبانی خوبانی کا ذائقہ کے ساتھ بہت میٹھا ہوتا ہے۔
موسم / دستیابی
گرمی کے دوران موسم بہار کے آخر میں ایپریئم پھل دستیاب ہوتے ہیں۔
موجودہ حقائق
Aprium® ہائبرڈ پھل plums اور خوبانی کے مابین ایک پیچیدہ کراس کا نتیجہ ہیں۔ نباتاتی طور پر ان کی شناخت پرونس آرمینیاکا ایکس پرونس سیلیکینا کے نام سے کی جاتی ہے اور یہ تقریبا 75 75٪ خوبانی اور 25٪ بیر ہیں۔ ایک Aprium® بنانے کے عمل ، یا جس میں نباتیات کے ماہر 'انٹرپیسفیفیئک ہائبرڈ' کہتے ہیں ، اس میں کئی سال لگتے ہیں اور اس میں بہت زیادہ کنٹرولڈ ماحول کی ضرورت ہوتی ہے۔ 1990 کے دہائی کے اوائل سے ہی بہت ساری مختلف نامی اپریئم کاشتیاں بنائی گئی ہیں جن میں فلاوریلا ، بیلا سویٹ اور ہنی گولڈ شامل ہیں ، جو سارے موسم میں مختلف اوقات میں پکنے کے لئے تیار ہوتے ہیں۔
غذائی اہمیت
ایپریم پھل وٹامن اے اور سی اور فائبر کا ایک بہترین ذریعہ ہیں۔ وہ کیلشیم ، آئرن اور پروٹین کا بھی ایک ذریعہ ہیں۔
درخواستیں
ایپریم پھل کچے کھانے کے لئے مثالی ہیں ، مختلف قسم کے میٹھے استعمال میں استعمال ہوسکتے ہیں ، اور خوبانی کے لئے بلانے والی کسی بھی ہدایت میں اسے متبادل کے طور پر استعمال کیا جاسکتا ہے۔ انہیں تازہ پھلوں کے سلاد ، گرین سلاد ، یا بھوک لانے کے ل for شامل کیا جاسکتا ہے ، پھلوں کو آدھا بنا کر نرم پنیروں یا گری دار میوے کے ساتھ اوپر کیا جاسکتا ہے۔ جام ، چٹنی ، منجمد میٹھی یا مشروبات کے لئے بھی اپریئم پھل پکایا جا سکتا ہے یا اس کی بنا پر پیسہ لیا جاسکتا ہے۔ اعزازی جوڑی میں پتھر کے دوسرے پھل ، شہد ، انڈے کسٹرڈ ، لیوینڈر ، لیمن ، مضبوط مصالحہ ، گری دار میوے ، نرم پنیر اور ونیلا شامل ہیں۔ کمرے کے درجہ حرارت پر اپریوم® پھل پکائیں اور پھر پانچ دن تک فرج میں رکھیں۔
نسلی / ثقافتی معلومات
سب سے پہلے پھل پھل اور ایک خوبانی کو پھل پھولنے سے پہلے تیار کیے جاتے ہیں۔ خوبانی کا جرگ بیر کے درختوں پر استعمال ہوتا ہے ، جس کے نتیجے میں بیجوں کے ساتھ ایسے بیر ہوتے ہیں جو پھل لیتے ہیں جو 50/50 کا پار ہے۔ بیج لگایا جاتا ہے اور وہی ہوتا ہے جسے کاشتکار 'مدر اسٹاک' کہتے ہیں۔ یہ ‘ماں’ درخت ایک Aprium® اور pluot both دونوں پیدا کرسکتی ہے ، جو جینیاتی طور پر 75٪ بیر اور 25٪ خوبانی ہے۔ اگر بیر کے جرگن کو جرگن کے لئے استعمال کیا جاتا ہے تو ، نتیجہ میں پھل بنیادی طور پر بیر کی خصوصیات کی حامل ہوگی اور اسے پلوٹو سمجھا جاتا ہے۔ اگر خوبانی کے جرگ کا استعمال کیا جاتا ہے تو ، پھل بنیادی طور پر خوبانی کی خوبیوں کو لے گا اور اسے Aprium Ap سمجھا جائے گا۔
جغرافیہ / تاریخ
موڈیسٹو ، کیلیفورنیا میں زائجر جینیٹکس کے فلائیڈ زائگر کے ذریعہ ، اپریوم پھلوں کو 1980 کی دہائی کے آخر میں ، پلوٹوس کے ساتھ ساتھ تیار کیا گیا تھا۔ یہ پھل ایک طویل اور کثیر الجہتی عمل کا نتیجہ ہے جس میں کئی نسلوں کو پندرہ سال لگے ہیں۔ ایک بار ابتدائی عمل تیار ہونے کے بعد ، ملک بھر کے کاشت کاروں نے اپنی صلیب تیار کرنا شروع کردی۔ متعدد وسطی وادی ، کیلیفورنیا کے باغات نے ملکیتی کاشتیں تیار کی ہیں جو گھریلو کاشتکاروں کے لئے مقبول ہیں اور تجارتی اور چھوٹے گھریلو کاشتکاروں کے لئے مختلف قسم کی فصلوں کی تاریخیں پیش کرتے ہیں۔ زیادہ تر پھل بنیادی طور پر ریاستہائے متحدہ میں کسانوں کی منڈیوں اور خاص کرایہ داروں کے لئے مقامی ہیں۔
ہدایت خیالات
ترکیبیں جن میں Aprium® شامل ہیں۔ ایک سب سے آسان ہے ، تین مشکل ہے۔
حال ہی میں مشترکہ
لوگوں نے اسپیریلیٹی پروڈس ایپ کا استعمال کرکے اپریل میں اشتراک کیا ہے آئی فون اور انڈروئد .
پروڈکٹ شیئرنگ سے آپ اپنے پڑوسیوں اور دنیا کے ساتھ اپنی پیداوار کو دریافت کرسکتے ہیں۔ کیا آپ کا بازار سبز ڈریگن سیب لے کر جارہا ہے؟ کیا کوئی شیف منڈلی ہوئی سونف کے ساتھ ایسی چیزیں کر رہا ہے جو اس دنیا سے باہر ہو؟ سپیشلیٹی پروڈس ایپ کے ذریعہ اپنا مقام گمنام طور پر بتائیں اور دوسروں کو ان کے آس پاس کے انوکھے ذائقوں کے بارے میں بتائیں۔
 ملکہ این فارمرز مارکیٹ ٹونی میکر فارم رائل سٹی ، WA قریبسیئٹل، واشنگٹن ، ریاستہائے متحدہ لگ بھگ 629 دن پہلے ، 6/20/19 شیرر کے تبصرے: خوشبودار اور مزیدار ، ایک ترکاریاں میں خوبصورت ٹکڑے ٹکڑے)  سانتا مونیکا کسان مارکیٹ جے اینڈ لنڈا اسکاٹ 39861 روڈ 68 ڈینوبا CA 93618 559-351-6203 قریبسانٹا مونیکا، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 672 دن پہلے ، 5/08/19 شیئرر کے تبصرے: اسکاٹ فارمز |
