| سدرن اسٹائل مصالحے | ہوم پیج |
تفصیل / ذائقہ
کالی مرچ نباتاتی طور پر پائپر نگرم کے نام سے جانا جاتا ہے اور کالی مرچ پھولوں کی بیل مرچ کے پودوں کا مسالا ہے۔ کالی مرچ کا پودا اس بیل کی طرح بڑھتا ہے جس سے چھوٹے چھوٹے سفید پھول آتے ہیں۔ یہ پھول 3 سے 4 سال کے بعد بیری میں تیار ہوتے ہیں جو کالی مرچ مصالحہ کے نام سے جانا جاتا ہے۔ کالی مرچ ایک چھوٹی سی بیر ہے جو پختہ ہونے پر کالی بیرونی ڈھانچہ تیار کرتی ہے۔ کالی مرچ ایک تیز ذائقہ اور ہلکی سی حرارت رکھتے ہیں۔
موسم / دستیابی
کالی مرچ ہر سال دستیاب ہیں۔
غذائی اہمیت
کالی مرچ آئرن ، وٹامن کے اور مینگنیج کا ایک بہترین ذریعہ ہے۔ کالی مرچ بڑی مقدار میں غذائی ریشہ اور تانبے کی فراہمی کرتے ہیں۔ کالی مرچ اس کے اینٹی بیکٹیریل اور اینٹی آکسیڈینٹ خواص کے لئے بھی جانا جاتا ہے۔
درخواستیں
کالی مرچ کا استعمال پوری دنیا میں لازمی طور پر ہر قسم کے پکوان میں ہوتا ہے۔ اچھاری ترکیبیں یا اسٹاک تیار کرنے میں پورے کالی مرچ عام طور پر مختلف قسم کے گوشت کے موسم میں استعمال ہوتے ہیں۔
جغرافیہ / تاریخ
کالی مرچ کالی مرچ کے پودے سے تیار کی جاتی ہے جو ہندوستان میں ہے۔ کالی مرچ ہزاروں سالوں سے استعمال ہورہی ہے اور تاریخ میں اس کے متعدد ورسٹائل استعمال ہوئے ہیں۔ قدیم یونانی تہذیب میں ، کالی مرچ کو کرنسی کی شکل اور خداؤں کو خوفزدہ پیش کش کے طور پر استعمال کیا جاتا تھا۔ کالی مرچ قدیم زمانے میں ایک سب سے اہم مسالوں میں فروخت کیا جاتا تھا ، جو یورپ اور مشرق وسطی میں بہت سے تجارتی شہر قائم ہوئے تھے۔ قرون وسطی کے دوران ، مرچ مرچ کی مقدار کا ایک شخص اس کے مال سے براہ راست تعلق رکھتا تھا۔
خصوصیات والے ریستوراں
ریستوراں فی الحال ان کے مینو کے جزو کے طور پر اس کی مصنوعات کو خرید رہے ہیں۔
| جے اینڈ ٹونی | سان ڈیاگو CA | 855-634-7664 |
| جیویر پلاسیسیشیا | اچھا CA | 619-295-3172 |
| کریک شیک انکینیٹاس | انکنیٹس ، CA | 858-735-3093 |
| میٹھی روٹی اور شراب | ڈیل مار CA | 858-832-1518 |
| بلیک ریل کچن + بار | کارلسباد CA | 619-454-9182 |
| پہلے | سان ڈیاگو CA | 858-675-8505 |
| میڈیسن | سان ڈیاگو CA | 619-822-3465 |
| ڈیوک کا لا جولا | لا جولا سی اے | 858-454-1999 |
| سائیکو سشی - شمالی پارک | سان ڈیاگو CA | 619-886-6656 |
| لی پاپاگیو (کارلسباد) | کارلسباد CA | 949-235-5862 |
| سائیکو سشی کوروناڈو | کوروناڈو CA | 619-435-0868 |
| سان ڈیاگو سیلارس 2017 | سان ڈیاگو CA | 760-207-5324 |
| پی ایف سی فٹنس کیمپ | کارلسباد CA | 888-488-8936 |
