وائٹ بٹن مشروم

White Button Mushrooms





پوڈ کاسٹ
فوڈ بز: مشروم کی تاریخ سنو

پیدا کرنے والا
ماؤنٹین میڈو میشروم انکارپوریٹڈ

تفصیل / ذائقہ


وائٹ بٹن مشروم قطر میں درمیانے درجے کے ہوتے ہیں جس کی اوسط قطر 2-7 سینٹی میٹر ہے اور چھوٹے اور چھوٹے تنوں سے منسلک ہیں۔ ہموار سفید ٹوپیاں گول ، مضبوط اور تیز ہیں۔ جب چوٹ لگے گی تو ، سفید گوشت ہلکا گلابی ہو جائے گا اور پھر بھوری ہو جائے گا۔ نہ کھولے ہوئے ٹوپیاں کے نیچے ، بہت سے چھوٹے ، ہلکے بھورے رنگ کی گلیں ہیں جو ایک سفید پردے سے پوشیدہ ہیں اور یہ گلیں بھورے رنگ کے گورے پیدا کرتی ہیں۔ چھوٹا سفید تنے بھی خوردنی ، گھنا ، موٹا اور ہموار ہوتا ہے۔ جب خام ، سفید بٹن مشروم ایک کرکرا ساخت کے ساتھ ہلکے ہوتے ہیں ، اور جب اس کو پکایا جاتا ہے تو ، وہ ایک نرم مزاج ، چیوی بناوٹ کے ساتھ ایک مٹی کا ذائقہ تیار کرتے ہیں۔

موسم / دستیابی


سفید بٹن مشروم سال بھر دستیاب ہیں۔

موجودہ حقائق


وائٹ بٹن مشروم ، جو بوٹیکل طور پر اگیریکوس بیسپورس کے طور پر درجہ بند ہیں ، دنیا میں سب سے زیادہ کاشت کی جانے والی اقسام میں سے ایک ہیں اور ایگاریسیسی خاندان کے وسیع پیمانے پر استعمال ہونے والے ممبر ہیں۔ ٹیبل مشروم ، عام مشروم ، چمپیگن ڈی پیرس ، اور کاشت شدہ مشروم کے نام سے بھی جانا جاتا ہے ، وائٹ بٹن مشروم قدرے مشروم اور بڑے پورٹوبیلو مشروم سے قریب سے تھوڑا سا مختلف تناؤ رکھتے ہیں ، جس میں صرف فرق بنیادی طور پر عمر اور رنگ ہے۔ وائٹ بٹن مشروم سب سے کم عمر ہیں ، اس کے بعد کریمنی آتا ہے ، اور پھر اس کا پختہ ورژن پورٹوبیلو ہے۔ سفید بٹن مشروم عام طور پر پوری دنیا کے کھیتوں اور گھاس کے علاقوں میں پائے جاتے ہیں ، لیکن ان کی کاشت بھی زیادہ کی جاتی ہے اور ایگریکس بیسپورس کے اندر موجود اقسام ریاستہائے متحدہ میں کاشت کی جانے والی مشروموں میں نوے فیصد ہیں۔ سفید بٹن مشروم کو باورچیوں اور گھریلو باورچیوں کی طرف سے ان کے ہلکے ذائقے اور متنوع پکوان کی مختلف اقسام میں پائے جاتے ہیں۔

غذائی اہمیت


سفید بٹن مشروم میں کچھ اینٹی آکسیڈینٹ ، پوٹاشیم ، سیلینیم ، امینو ایسڈ ، وٹامن ڈی ، رائبوفلوین ، فاسفورس ، زنک ، فولیٹ ، اور مینگنیج شامل ہیں۔

درخواستیں


سفید بٹن مشروم دونوں کچی اور پکی ایپلی کیشنز کے لئے بہترین موزوں ہیں جیسے بیکنگ ، روسٹنگ ، ساسٹنگ ، گرلنگ یا اسٹیونگ۔ انہیں ترکیبیں میں متبادل کے طور پر بھی استعمال کیا جاسکتا ہے جو کریمنی مشروم کے ل call کہتے ہیں۔ سفید بٹن مشروم کو کچے سے کٹا ہوا اور سبز اور اناج کے سلاد میں ملایا جاسکتا ہے یا کٹے ہوئے اور ڈپس کے ساتھ پیش کیا جاسکتا ہے۔ جب اسے پکایا جاتا ہے تو ، اس کو کچلنے والے ، کیکڑے ، پنیر یا کسی دوسرے کا گوشت کے طور پر کاٹنے والے سائز کے بھوک سے بھرنے والے ، سکیوں ، گریویوں ، ہلچل ، فرور ، سوپ ، اسٹوس ، ٹارٹوں میں سینکا ہوا ، یا ٹاپنگ کے طور پر کاٹا جاتا ہے پیزا انہیں آرٹچیکس کے ساتھ بھی پکایا جاسکتا ہے ، سوکھے میں کاٹا جاسکتا ہے ، یا مشروم کی روٹی میں سینکا ہوا ہے۔ سفید بٹن مشروم ٹماٹر ، گاجر ، اجوائن ، آلو ، جلپینوز ، لہسن ، تربوز ، پیاز ، ادرک ، سونف ، کیمچی ، چونے ، بابا ، اجمودا ، تلسی ، گوشت جیسے گائے کا گوشت ، سور کا گوشت ، یا مرغی ، انڈے ، سویا ساس کے ساتھ اچھی طرح جوڑتے ہیں۔ ، بالسامک سرکہ ، مرینارا چٹنی ، کریم چٹنی ، سفید شراب ، چاول ، اورزو ، موزاریلا ، پیرسمین ، اور پیکورینو رومانو پنیر۔ جب وہ کاغذ کے تھیلے میں ڈھیلے ڈھیلے ذخیرے میں رکھے جائیں یا فرج میں تازگی کو طول دینے کے ل moist نمی کاغذ کے تولیوں سے ڈھکنے والے پیالے میں رکھے جائیں تو وہ ایک ہفتہ تک رہیں گے۔

نسلی / ثقافتی معلومات


اگاریکس بیسپورس کی مختلف قسمیں پراگیتہاسک زمانے سے ہی جنگلی ہو چکی ہیں اور پوری دنیا میں ثقافتوں میں اس کے متنوع استعمال اور علامت ہیں۔ مصر میں ، وہ صارفین کو خصوصی اختیارات یا دائمی زندگی دینے کے عقیدے کے لئے قابل احترام تھے۔ فرانس میں پیرس کے نیچے کیٹا کومبس میں وائٹ بٹن مشروم کی کاشت کی گئی تھی جس کے نتیجے میں وہ مانیکر “چیمپینونس ڈی پیرس” یا پیرس مشروم کی طرف جاتا تھا اور آج بھی مغربی فرانس میں زیرزمین سفید بٹن مشروم کی کاشت کی جاتی ہے۔ ثقافتی لوک داستانوں کے علاوہ ، مشروم کا استعمال روایتی چینی طب میں ہوتا تھا تاکہ جسم کی توانائی کو منظم کرنے میں مدد ملے اور مجموعی صحت اور تندرستی کو فروغ دینے کے ل additional اضافی اینٹی آکسیڈینٹ مہیا ہو سکے۔

جغرافیہ / تاریخ


وائٹ بٹن مشروم قدیم زمانے سے بڑھ رہے ہیں اور خیال کیا جاتا ہے کہ اس کی کاشت فرانس میں پہلی بار فرانسیسی نباتات کے ماہر جوزف پٹن ڈی ٹورنفورٹ نے سن 1707 میں کی تھی۔ کاشت کاری پھیل گئی اور وائٹ بٹن مشروم 20 ویں صدی کے اختتام پر ریاستہائے متحدہ میں تیار ہوا۔ پنسلوانیا جہاں ترک شدہ کوئلے کی کانوں میں مشروم اگائے جاتے تھے۔ آج وائٹ بٹن مشروم بنیادی طور پر کاشت کیے جاتے ہیں اور بڑے پیمانے پر سپر مارکیٹوں ، کاشتکاروں کی منڈیوں اور شمالی امریکہ ، جنوبی امریکہ ، یورپ ، ایشیا ، افریقہ اور آسٹریلیا میں خصوصی گروسری پر دستیاب ہیں۔

خصوصیات والے ریستوراں


ریستوراں فی الحال ان کے مینو کے جزو کے طور پر اس کی مصنوعات کو خرید رہے ہیں۔
وہ ڈانڈی سان ڈیاگو CA 609-373-5917
وستا وادی CA منظر 760-758-2800
اورفلا داھ کی باریوں اور وائنری سمندر پار سی اے 760-738-6500
فلیمنگ کا اسٹیک ہاؤس لا جولا سان ڈیاگو CA 858-535-0078
پرانا کیسینو ضیافتیں الپائن سی اے 619-295-3172
رینچو سانٹا فے پر پل رینچو سانٹا فی CA 858-759-6063
یونین کچن اور نل (انکنیٹس) انکنیٹس ، CA 760-230-2337
اطالوی خواب سان ڈیاگو CA
لا کوسٹا گلین ساؤتھ کارلسباد CA 760-704-1000
رہتے ہوئے انتظام سان ڈیاگو CA 619-885-3718
کیچ گرل اور ٹیپس سان ڈیاگو CA 858-268-1030
آپ اور آپ (باورچی خانے) کو ہٹانے سان ڈیاگو CA 214-693-6619
مقامی گرینس لبرٹی اسٹیشن سان ڈیاگو CA 619-487-9346
فرنائیڈ سان ڈیاگو CA 619-398-5156
کھا لو (میرارمر) سان ڈیاگو CA 858-736-5733
ہوٹل انڈگو سان ڈیاگو CA
تالو چولا وسٹا CA 619-240-2716
آپ پاک انتظام سان ڈیاگو CA 858-964-8677
کینسنٹن کیفے سان ڈیاگو CA 619-684-0044
اور تم وہاں جاؤ! فرانسیسی بسٹرو سان ڈیاگو CA 858-610-8784
دوسرے 49 کو دکھائیں ...
کی کی کچن کمیسری CA دیکھیں 760-777-0700
گرین سپاٹ سلاد -4 ایس رینچ سان ڈیاگو CA 619-865-0386
روٹی اور سی کیفے سان ڈیاگو CA
عام اسٹاک سان ڈیاگو CA 714-317-7072
بوبس سپیشلیٹی میٹس ایسکونڈو CA 760-839-6850
روینو فوڈری سان ڈیاگو CA 619-204-3666
سینٹ پال کی سینئر سروسز سان ڈیاگو CA 619-806-2076
اسٹیک چوپاؤس اور بار کوروناڈو CA 619-522-0077
گریٹ میپل لا جولا یو ٹی سی سان ڈیاگو CA 858-886-7403
فارمر اینڈ دی سی ہارس 2020 سان ڈیاگو CA 619-302-3682
میریٹ گیس لیمپ سان ڈیاگو CA 619-696-0234 x6051
گراسمونٹ - کویاماکا کمیونٹی کالج ضلع ال کیجن سی اے 619-644-7585
KI کی انکنیٹس ، CA 760-586-8289
بسٹرو ڈو مارچے از تپیناڈ لا جولا سی اے 858-551-7500
بارلیماش سان ڈیاگو CA 619-276-6700 x304
گریٹ میپل ہلکرسٹ سان ڈیاگو CA 619-255-2282
قصائی سان ڈیاگو CA 858-345-1524
پانامہ 66 سان ڈیاگو CA 619-206-6352
کیرو انکنیٹس ، CA 702-334-8845
سوک 1845 سان ڈیاگو CA 574-210-4025
کریک شیک انکینیٹاس انکنیٹس ، CA 858-735-3093
گرین سپاٹ ترکاریاں کمپنی سان ڈیاگو CA 858-587-2585
ٹرولک کی سمندری غذا اسٹیک اور کریب ہاؤس سان ڈیاگو CA 858-453-2583
یو سی ایس ڈی فوڈ اینڈ نیوٹریشن ڈپارٹمنٹ ہلکرسٹ سان ڈیاگو CA 619-380-9840
ایلکس لاج 2698 لیکسائڈ سی اے 619-390-4949
چیٹو لیک سان مارکوس سان مارکوس CA 760-670-5807
ریٹا گلین لاڈیرہ رینچ سی اے 949-545-2250
کمپاس کارلسباد CA 760-434-1900
فلائنگ پگ پب اور کچن سمندر پار سی اے 619-990-0158
بہنوں پزا سان ڈیاگو CA 858-228-6822
بون بھوک کے ذریعہ مارکیٹ سان ڈیاگو CA 619-237-1335
پیس پیجز سان ڈیاگو CA 619-618-6960
پبلک ہاؤس 131 سان ڈیاگو CA 858-537-0890
تمباکو نوشی بکری سان ڈیاگو CA 858-232-4220
ڈگمگاتی کارڈف CA. 619-244-0416
پیٹ کی سمندری غذا اور سینڈویچ سان ڈیاگو CA 619-852-1493
وہسکی گرل سان ڈیاگو CA 619-236-1616
اسنوز۔ ڈیل مار سان ڈیاگو CA 888-703-5300
کچن فار گڈ سان ڈیاگو CA 619-851-4091
داھ کی باری پیٹو کیٹرنگ Temecula CA. 951-858-1585
ٹوری پائنز مین میں لاج سان ڈیاگو CA 858-453-4420
موصل اینڈریو بیچیلیئر انکنیٹس ، CA 858-231-0862
گرین سپاٹ سلاد- ایم وی سان ڈیاگو CA 619-230-5946
ایج واٹر گرل سان ڈیاگو CA 619-232-7581
RoVino Rotisserie + شراب سان ڈیاگو CA 619-972-6286
اورینز فائن فوڈز سان ڈیاگو CA 510-910-2298
MOOSE 101 سولانا بیچ سی اے 858-342-5495
روز ووڈ کچن سمندر پار سی اے 760-231-5886
جیک اینڈ جیولیوز سان ڈیاگو CA 619-294-2074

ہدایت خیالات


ترکیبیں جن میں وائٹ بٹن مشروم شامل ہیں۔ ایک سب سے آسان ہے ، تین مشکل ہے۔
خیالی ویگن آلو کیک مشروم کے ساتھ بھری ہوئی
ریوی کی فوڈوگرافی نمک اور کالی مرچ مشروم
ایوولونگ ٹیبل بنا ہوا سبزی پاستا بناو
حیرت انگیز طور پر مزیدار ایشین سائٹرس سے تیار شدہ مشروم
بریجیسکی چکن مارسالہ
گرم کھانوں اور ٹھنڈی ریڈز بیئر بیٹرڈ مشروم کے کاٹنے
وال پھول کچن کریمی مشروم رسوٹو
ڈالر اور احساس کی بچت مشروم سوپ کا گھر کا کریم
سوادج صحت مند آسان پوشیدہ ویگی کروک پاٹ میلا جوز
تحفے اور پنکونز آسان چکن مشروم مارسال پاستا
دوسرے 36 کو دکھائیں ...
پینکیک واریرز ایش مشروم کا بہترین سوپ
دج سپاٹولا پیلیو فرائڈ مشروم
دج نوڈل پیرمسن پیپری کروتن کے ساتھ مشروم بری سوپ
صوبائی پیلیو پاپکارن مشروم
اوہ ، میٹھی تلسی چیسی گراؤنڈ بیف اور چاول کیسرول
بادام سے زیسٹ بٹن مشروم اور کیریملائز شدہ پیاز کرسٹ لیس کوئیکی
جو کھانا پکاتا ہے مشروم کے ساتھ سفید شراب کی چٹنی میں چکن
والا سیکنڈ چاہتا ہے کریمی بیف اسٹروگانوف
خوبصورت مکھی کریمی دال دا وائلڈ چاول مشروم کا سوپ
مصروف بیکر آسان مشروم رسوٹو
دہاتی ولو فیٹا اور بیکن نے بھرے ہوئے مشروم
میرے بچے بول کو چاٹتے ہیں پوشیدہ سبزی لاسگن
شراب اور گلو سست کوکر سبزیوں اور میٹ بال کا سوپ
گارڈن گریز مشروم گریوی
ذہانت مسالہ دار مشروم کا چاول
لیموں کے درخت کا رہنا مشروم بیکن سوئس کروسٹینی
ذہانت اویسٹر ساس کے ساتھ مشروم
نسخہ تنقید کریمی لہسن پیرسمین مشروم
لیموں کے درخت کا رہنا مشروم مارسالا سینکا ہوا بری
الماری کھانا پکانا بھوری ہوئی مکھن میں بنا ہوا مشروم
موٹے شوہر انڈے کوکوٹ مشروم اور اجموسی خالص کے ساتھ
سوادج لت مشروم کی چٹنی کے ساتھ چکن سکیلوپینی
زیادہ تر گھر ماں لہسن مکھن گرل مشروم
سرینا بیکس سیدھے سکریچ سے لہسن کی دل سے تیار شدہ مشروم
اصلی فوڈ ڈائیٹشین Chorizo ​​برواں مشروم
خوبصورت مکھی ترکی شیفرڈ کا پائی
کوکی مصنف مشروم اسٹروگانوف
بہترین نسخہ خانہ سفید شراب ، لہسن ، لیموں میں بنا ہوا بٹن مشروم
خوبصورت مکھی ویگن بھرے ہوئے مشروم
ذائقہ اور بتاو ٹماٹر - مشروم راگو کے ساتھ اسٹیکس
سیرا کا کچن ویگن مشروم رسوٹو
خوبصورت مکھی ویگن کریمی مشروم کا سوپ
روٹی اور پکوان سفید مشروم پالک لاسگنا
قدرتی نوشنگ چیپوٹل اور چونے سے تیار شدہ مشروم
وہ کھاتی ہے سفید پیزا: لہسن کریم چٹنی کے ساتھ کیریملائزڈ پیاز ، مشروم اور روزریری آلو
مٹر اور Crayons 10 منٹ میریننیڈ مشروم

حال ہی میں مشترکہ


لوگوں نے سپیشلٹی پروڈیوس ایپ کا استعمال کرتے ہوئے وائٹ بٹن مشروم کا اشتراک کیا ہے آئی فون اور انڈروئد .

پروڈکٹ شیئرنگ سے آپ اپنے پڑوسیوں اور دنیا کے ساتھ اپنی پیداوار کو دریافت کرسکتے ہیں۔ کیا آپ کا بازار سبز ڈریگن سیب لے کر جارہا ہے؟ کیا کوئی شیف منڈلی ہوئی سونف کے ساتھ ایسی چیزیں کر رہا ہے جو اس دنیا سے باہر ہو؟ سپیشلیٹی پروڈس ایپ کے ذریعہ اپنا مقام گمنام طور پر بتائیں اور دوسروں کو ان کے آس پاس کے انوکھے ذائقوں کے بارے میں بتائیں۔

شیئر کریں Pic 53688 جنوبی جکارتہ سانتا مارکیٹ قریبجکارتہ، جکارتہ کیپیٹل ریجن ، انڈونیشیا
لگ بھگ 423 دن پہلے ، 1/11/20

شیئر کریں پک 47227 ایتھنز کے مرکزی بازار - یونان 🇬🇷 سنٹرل مارکیٹس اینڈ فشریز آرگنائزیشن ایس اے / فارمرز مارکیٹ
ززون کیینٹی ، ایگیوس آئیانس رینٹس

https://www.okaa.gr/ قریبایتھنز، اٹکی ، یونان
تقریبا 688 دن پہلے ، 4/22/19
شیئرر کے تبصرے: پولینڈ سے سفید مشروم 🇵🇱

مقبول خطوط