| رینچو ڈیل سول | ہوم پیج |
تفصیل / ذائقہ
انار کا بیرونی حصہ ایک گھنے ، چمڑے دار سرخ رنگ کا ہے ، جبکہ کریم رنگ کا داخلہ روشن سرخ بیجوں سے جڑا ہوا ہے۔ ہر چھوٹا بیج ایک پارباسی ، سرخ گودا میں بند ہوتا ہے۔ انار میں بڑی مقدار میں میٹھا شدید ہوتا ہے۔ ایک سیب کی جسامت ، صرف بیج اور جوس ہی میٹھا ترش ذائقہ پیش کرتے ہیں۔
موسم / دستیابی
ستمبر سے دسمبر ممکنہ طور پر فروری کے آخر میں اکتوبر اور نومبر میں چوٹی کے موسم کے ساتھ بڑھتے ہیں۔ موسم خزاں میں کیلیفورنیا میں مقامی طور پر اُگائے جانے والے انار تلاش کریں۔
درخواستیں
انار سب سے زیادہ ان کے بیجوں اور رس کے لئے استعمال ہوتا ہے۔ انار کی سفید گودا سے بیجوں کو الگ کرنے کے بعد ، اناج یا سبز سلاد ڈالیں ، یا میٹھے ہوئے دہی میں ملائیں۔ بیجوں کو سیب یا ناشپاتی جیسے زوال کے پھلوں سے کرکرا بنا دیں۔ انار کا جوس بھیڑ یا گائے کے گوشت کو میرینٹ کرنے کے لئے استعمال کیا جاسکتا ہے ، یا اسے شربت میں کم کر کے کاک ٹیلوں اور ہمواروں میں شامل کیا جاسکتا ہے۔ چینی کے ساتھ جوس ، جام میں پکائیں یا دودھ یا کریم میں شامل کریں اور شربت اور جیلات میں جم جائیں۔ انار کمرے کے درجہ حرارت پر 1-2 ہفتوں تک اچھی طرح سے محفوظ رہتے ہیں۔
جغرافیہ / تاریخ
کیلیفورنیا کے رانچو ڈیل سول میں مقامی طور پر اگائے جانے والے ، فوڈ مورخین کے ذریعہ یہ دعویٰ کیا جاتا ہے کہ انار کاشت کی جانے والی ابتدائی پھلوں میں سے ایک ہے۔ آج زرخیز سان جوکون ویلی ریاست ہائے متحدہ امریکہ میں تجارتی طور پر اگے ہوئے انار کی بڑی پیداوار کے طور پر ہے۔
ہدایت خیالات
ایسی ترکیبیں جن میں انار شامل ہوتا ہے۔ ایک سب سے آسان ہے ، تین مشکل ہے۔
| میلروس فیملی | کرینبیری اور انارکی توانائی کے بالز | |
| ڈولی اور دلیا | انار دہی کے ساتھ جئ پینکیکس | |
| ترکیب دیں | کوئی بیک چاکلیٹ انار شدید |
