| تازہ اصلیات | ہوم پیج |
تفصیل / ذائقہ
مائکرو ریڈ گوبھی سائز میں بہت چھوٹا ہے ، جس کی اوسط لمبائی 5-7 سینٹی میٹر ہے ، اور اس میں چوڑے ، فلیٹ ، اور دل کے سائز کے پتے پتلی ، لچکدار تنوں سے منسلک ہیں۔ گہرے سبز پتے ہموار ہیں اور یہاں تک کہ گول کناروں پر ہیں جو کہ گہرے جامنی رنگ کے ساتھ لگے ہوئے ہیں۔ یہاں گہری جامنی رنگ ، مرکزی رگیں بھی ہیں جو شاہی جامنی رنگ کے تنے سے مربوط ہیں۔ مائکرو ریڈ گوبھی کرکرا اور ٹینڈر ہے ، جس میں ایک تازہ ، سبز اور مٹی دار ، کالی مرچ کا ذائقہ ہے۔
موسم / دستیابی
مائیکرو ریڈ گوبھی سال بھر دستیاب ہے۔
موجودہ حقائق
مائکرو ریڈ گوبھی کے سبز چھوٹے چھوٹے خوردنی پودے ہیں جن کی بوائی کے لگ بھگ 14-25 دن بعد کاشت کی جاتی ہے اور یہ ایک خاص مائکروگرین ہے جو تازہ اوریجنز فارم ، جو عام اور منفرد دونوں قسم کے مائکروگرینوں کا معروف قومی پروڈیوسر ہے ، جو کیلیفورنیا کے سان ڈیاگو میں واقع ہے۔ مائکرو ریڈ گوبھی شیفوں کے ذریعہ اس کی نرم ساخت ، مٹی کا ذائقہ ، اور شاندار جامنی رنگ کے تنوں کے ساتھ منفرد پتی کی شکل کے لئے گارنش کے طور پر استعمال ہوتا ہے۔
غذائی اہمیت
مائکرو ریڈ گوبھی میں وٹامن سی اور کے ، پوٹاشیم ، بیٹا کیروٹین ، کیلشیئم ، میگنیشیم ، اور اینٹی آکسیڈینٹ ہوتے ہیں۔
درخواستیں
مائکرو ریڈ گوبھی سبز خام ایپلی کیشنز کے ل best بہترین موزوں ہیں کیونکہ ان کی نازک نوعیت زیادہ گرمی کی تیاریوں اور بھاری ڈریسنگ کا مقابلہ نہیں کرسکتی ہے۔ انہیں پکوان میں ایک حتمی عنصر کے طور پر شامل کیا جانا چاہئے اور اسے سوپ ، سلاد ، اسٹو ، گرل سبزیاں ، اور گوشت کے پکوانوں پر چھڑکایا جاسکتا ہے۔ مائکرو ریڈ گوبھی کے ساتھ لیموں ، گری دار میوے ، لہسن ، شیلنگ سیم ، مشروم ، ادرک ، سونف ، کھلوٹ ، سیب ، ایوکاڈوس ، فروو ، کوئنو ، گوشت جیسے مرغی ، گائے کا گوشت ، اور ساسیج ، انڈے ، پنیر اور ہلکے جسم والے سرکہ . جب وہ بغیر دھوئے ، مہر بند کنٹینر میں اور ریفریجریٹر میں رکھے جائیں تو وہ 5-7 دن رکھیں گے۔
نسلی / ثقافتی معلومات
جب مائکروگرینز کو پہلی بار 1990 کی دہائی میں تخلیق اور متعارف کرایا گیا تھا ، تو وہ بڑے پیمانے پر اعلی کے آخر میں ریستوراں میں شیفوں کے ذریعہ اپنے برتنوں کی پیش کش میں ایک فنکارانہ عنصر کو شامل کرنے کے لئے استعمال کرتے تھے۔ آج مائکروگرینز کو باورچیوں کے ذریعہ پکوانوں کو بڑھانے کے لئے پوری دنیا میں استعمال کیا جاتا ہے ، اور گارنشیں اب کسی پلیٹ میں سوچنے کی بات نہیں ہوتی بلکہ پاک تیاریوں کی فنی ، بصری فطرت کو کھلانا اتنا ہی اہم ہوتا جا رہا ہے۔ مائکرو ریڈ گوبھی شیفوں کے ذریعہ بناوٹ ، مرچ کا ذائقہ ، اور پتیوں کی انوکھی شکل کو استعمال کرتے ہوئے ایک اعلی کھانے کا تجربہ بنانے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے۔
جغرافیہ / تاریخ
مائکرو ریڈ گوبھی 1990 کے 2000s میں بڑھتے ہوئے مائکروگرین رجحان کے ایک حصے کے طور پر ، سان ڈیاگو ، کیلیفورنیا میں فری اوریجنز فارم کے ذریعہ تیار کی گئی تھی۔ آج مائکرو ریڈ گوبھی تازہ اصلیت کے منتخب تقسیم کاروں ، جیسے سپیشلیٹی پروڈیوس ، پر پایا جاسکتا ہے اور یہ ریاستہائے متحدہ امریکہ میں دستیاب ہے۔
ہدایت خیالات
ترکیبیں جن میں مائکرو ریڈ گوبھی شامل ہے۔ ایک سب سے آسان ہے ، تین مشکل ہے۔
| صاف باورچی خانے | مائیکرو کٹی سلاد |
حال ہی میں مشترکہ
لوگوں نے سپیشلٹی پروڈیوس ایپ کا استعمال کرکے مائیکرو ریڈ گوبھی کا اشتراک کیا ہے آئی فون اور انڈروئد .
پروڈکٹ شیئرنگ سے آپ اپنے پڑوسیوں اور دنیا کے ساتھ اپنی پیداوار کو دریافت کرسکتے ہیں۔ کیا آپ کا بازار سبز ڈریگن سیب لے کر جارہا ہے؟ کیا کوئی شیف منڈلی ہوئی سونف کے ساتھ ایسی چیزیں کر رہا ہے جو اس دنیا سے باہر ہو؟ سپیشلیٹی پروڈس ایپ کے ذریعہ اپنا مقام تشخیصی اشارہ کریں اور دوسروں کو ان کے آس پاس کے انوکھے ذائقوں کے بارے میں بتائیں۔
 یونیورسٹی ڈسٹرکٹ فارمرز مارکیٹ ماں مائیکرو گارڈن 20502 122 ویں سینٹ سی ٹی ای ، بونی لیک ، WA 98391 206-931-7788 قریبسیئٹل، واشنگٹن ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 4 دن پہلے ، 3/06/21 شیرر کے تبصرے: ویجی لپیٹے میں لولی ، یا صبح کی رسramی!  ویسٹ سیئٹل فارمرز مارکیٹ گریسی گرینس واشون آئی لینڈ ، WA قریبسیئٹل، واشنگٹن ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 717 دن پہلے ، 3/24/19 شیئرر کے تبصرے: خوبصورت مائکروگرین ، ایوکاڈو ٹوسٹ پر یا آپ کے صبح آملیٹ میں خوشگوار۔ |
