| باغبانی .. |
تفصیل / ذائقہ
گرین اوک لیف لیٹش میں بلوط کی پتیوں کی طرح ہوتی ہے۔ پتے اوپر اور باہر کی طرف بڑھتے ہوئے ، بنیاد پر ایک نیم تنگ گلاب کی شکل بناتے ہیں۔ گرین اوک لیف لیٹش میں بٹری کی ساخت ہوتی ہے اور ناقابل یقین حد تک مدھر ، نٹ اور میٹھا ذائقہ ہوتا ہے ، جو گرم موسم میں بھی شاذ و نادر ہی تلخ ہوجاتا ہے۔
موجودہ حقائق
لیٹش کو چھ مختلف اقسام میں درجہ بندی کیا گیا ہے ، جسے ذیلی نسلیں یا نباتاتی اقسام بھی کہتے ہیں۔ لیٹش کی چھ اقسام کرکراہیڈ (آئس برگ اور بتویان) ، رومین ، مکھن ، لاطینی ، پتی اور تنے ہیں۔ آئس برگ کے علاوہ لیٹش کی تمام اقسام سرخ اور سبز پتوں کی شکل میں پائی جاتی ہیں۔ اوک پتی لیٹش مکھن لیٹش کی ایک قسم ہے۔ مکھن کے لیٹوسس اپنے کمپیکٹ سروں ، ان کے بٹکے ہوئے پتیوں کی ساخت اور مدہوشی ذائقہ کے لئے مشہور ہیں۔ وہ مختصر موسم کی مختلف اقسام کے ساتھ ساتھ کرپ ہیڈ لیٹش سے زیادہ گرمی برداشت کرنے والے بھی ہیں۔
