تفصیل / ذائقہ
افریقی بلیو تلسی پودوں کی پختگی پر منحصر ہے ، جس میں بڑے پیمانے پر رینج ہوتی ہے ، اور اس کے بیضوی شکل سے تھوڑا سا ٹاپراد شکل ہوتا ہے جس کا اختتام غیر خلیہ پر ایک نرم نقطہ پر ہوتا ہے۔ پتے فلیٹ ، وسیع اور ہموار ہیں ، ہلکی سیریٹڈ کناروں کے ساتھ نمایاں سر پر ڈھکے ہوئے ہیں۔ جب جوان ، افریقی بلیو تلسی کے پت leavesے گہرا جامنی رنگ کے ہوتے ہیں ، اور جیسے جیسے یہ پختہ ہوتے ہیں ، وہ جامنی رنگ کے سبز رنگ میں بدل جاتے ہیں اور اس کے بعد روشن سبز ہوتے ہیں۔ پتیوں نے سطح پر مرہون رنگ کی نالیوں پر واضح گہرا ارغوانی اور سبز رنگ کے چشمے کو بھی ظاہر کیا ہے۔ افریقی بلیو تلسی کے پت leavesے کرکرا ، نیم چیوی اور خوشبودار ہوتے ہیں ، جن میں میتھول ، کستوری اور لونگ کے نوٹ ہوتے ہیں۔ پتیوں سے پرے ، پودوں میں دھندلا ، جامنی رنگ کے سبز تنے اور لمبے لمبے تنے ہوتے ہیں جس کے ساتھ ارغوانی رنگ کی چھوٹی کلیوں کا ایک سلسلہ ہوتا ہے جو بالآخر لیوینڈر کے پھولوں میں کھل جاتا ہے۔ جب پھول آتے ہیں تو ، افریقی بلیو تلسی میں تیز ، کپور کی طرح مہک ہوتی ہے۔
موسم / دستیابی
افریقی بلیو تلسی گرمیوں میں ایک چوٹی کے موسم کے ساتھ سال بھر دستیاب ہے۔
موجودہ حقائق
افریقی بلیو تلسی ایک نایاب ، خوشبودار جڑی بوٹی ہے جو لمامیسی خاندان سے تعلق رکھنے والی اونچائی میں ایک میٹر تک بڑھ سکتی ہے۔ پھولوں والا پودا قدرتی طور پر 20 ویں صدی کے آخر میں ایک نرسری میں بڑھتا ہوا پایا گیا تھا اور یہ خیال کیا جاتا ہے کہ وہ کفور تلسی ، اوکیمیم کلیمنڈسچریم ، اور تاریک دودھ کی پتلی ، اوکیمم بیسیلِکوم کے درمیان ایک کراس ہے۔ افریقی بلیو تلسی بنیادی طور پر سجاوٹی کے طور پر اُگائی جاتی ہے ، اس کے سدا بہار ، سبز اور جامنی رنگ کے پتوں ، جھاڑیوں ، تیزی سے بڑھتی ہوئی فطرت اور خوشبودار ، روشن جامنی رنگ کے پھولوں کے لئے انتہائی سازگار ہے۔ مختلف قسم کے کچھ بارہماسی تلسیوں میں سے ایک ہے اور یہ جراثیم سے پاک ہے ، یعنی اس سے بیج نہیں نکل پائیں گے۔ یہ انوکھی خصوصیت پودوں کو لمبے موسم تک کھلی رہنے کی اجازت دیتی ہے ، جس سے پولنٹیٹرز کو اپنی طرف راغب کیا جاتا ہے اور جمالیاتی اعتبار سے خوشگوار مناظر کی تشکیل ہوتی ہے۔ اس کی سجاوٹی نوعیت کے علاوہ ، افریقی بلیو تلسی کے پودوں کے تمام حصے خوردنی ہیں ، جن میں تنوں ، پھولوں اور پتیوں کو بھی شامل ہے ، جو گھریلو شیفوں کے ذریعہ پاک کی درخواستوں کی ایک وسیع صف میں شامل ہیں۔
غذائی اہمیت
افریقی بلیو تلسی کے پتے وٹامن اے اور سی ، اینٹی آکسیڈینٹ فراہم کرتے ہیں جو مدافعتی نظام کو فروغ دیتے ہیں ، پروٹین ہاضمے میں مدد دینے کے لئے مینگنیج اور زخموں کی تیز رفتار افادیت کو فروغ دینے کے لئے وٹامن کے مہیا کرتے ہیں۔ سبزیاں میگنیشیم ، کیلشیم اور آئرن کا بھی ذریعہ ہیں۔ وٹامنز اور معدنیات کے علاوہ ، افریقی بلیو تلسی میں بہت سے ضروری تیل اور مرکبات شامل ہوتے ہیں ، جن میں لیمونین ، یوجینول ، سائٹروونلول ، کپورور ، اور کیمفین شامل ہیں ، جو antimicrobial اور سوزش کی خصوصیات میں حصہ لیتے ہیں۔
درخواستیں
افریقی بلیو تلسی تازہ ذائقہ یا ختم کرنے والی گارنش کے طور پر بہترین موزوں ہے۔ پتیوں کو مقبول طور پر پیسٹو ، چمچیوری ساس ، سلاد ڈریسنگز اور ڈپس میں ملا دیا جاتا ہے ، یا ان کو سوپ کے اوپر چھڑک دیا جاتا ہے ، سلادوں میں پھینک دیا جاتا ہے یا برشکیٹا کے اوپر پرتوں لگایا جاتا ہے۔ افریقی بلیو تلسی کے پتوں کو پاستا میں بھی ملایا جاسکتا ہے ، اسے سینڈوچ میں بھرے ہوئے ، پیزا ٹاپنگ کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے ، جسے کیپریس میں ذائقہ دار موڑ کے طور پر تبدیل کیا جاتا ہے ، یا میٹھیوں میں ضم کیا جاسکتا ہے۔ یہ نوٹ کرنا ضروری ہے کہ پتے مضبوط ذائقہ رکھتے ہیں اور اعتدال میں استعمال کیا جانا چاہئے کہ کسی ڈش کو حاوی نہ کریں۔ پتیوں کے علاوہ ، افریقی بلیو تلسی کے پھول کھانے کے قابل ہیں اور اسے سوپ ، سلاد اور اناج کے پیالوں میں سجاوٹ کے طور پر استعمال کیا جاسکتا ہے۔ ان کو کاک ٹیلوں میں بھی شامل کیا جاسکتا ہے ، چمکتے ہوئے مشروبات پر تیرا یا چائے میں ہلچل مچا دی جاتی ہے۔ افریقی بلیو تلسی کے جوتوں میں اجمودا ، الائچی ، مشروبات جیسے کالی چائے ، ادرک ایل ، اور شیمپین ، سبز لوبیا ، ٹماٹر ، آلو ، دال ، چاول ، اور فیٹا پنیر۔ افریقی بلیو تلسی کے پتوں اور پھولوں کو فوری طور پر بہترین معیار اور ذائقہ کے لئے استعمال کرنا چاہئے۔ پتے کو کاغذ کے تولیہ میں لپیٹا جاسکتا ہے ، اسے پلاسٹک کے تھیلے میں رکھا جاسکتا ہے ، اور 1 سے 3 دن تک فرج میں رکھا جاتا ہے۔
نسلی / ثقافتی معلومات
افریقی بلیو تلسی کو فلوریڈا کے باغیچوں کے ل 2006 2006 میں فلوریڈا کے لینڈ اسکیپ گوررز اینڈ نرسری ایسوسی ایشن ، یا ایف این جی ایل اے کے ذریعہ ترجیحی قسم کے طور پر منتخب کیا گیا تھا۔ یہ ریاستی ایسوسی ایشن قوم کا سب سے بڑا ادارہ ہے اور اس کی بڑھتی ہوئی نرسری اور زمین کی تزئین کی صنعت کو آگے بڑھانے کے لئے پورے فلوریڈا میں باغبانیوں کو متحد کرنے کی کوشش ہے۔ ہر سال ، FNGLA فلوریڈا کے آب و ہوا سے آب و ہوا تک آب و ہوا میں گھر کی کاشت کے ل cultivation مناسب پودوں کا انتخاب کرتا ہے۔ افریقی بلیو تلسی کو اپنی سخت ، پیداواری ، اور زیور پسند طبع کے ل Flor فلوریڈا گارڈن سلیک انتخاب کے طور پر منتخب کیا گیا تھا۔ پودے اونچائی اور چوڑائی میں پھیل سکتے ہیں ، جھاڑی دار ظہور پیدا کرتے ہیں اور پتے گہرے ارغوانی اور سبز رنگ کے رنگت والے رنگوں کی نمائش کرتے ہیں ، جو باغ کے دیگر پودوں سے کشش کے برعکس فراہم کرتے ہیں۔ اس کے پھولوں کے طویل موسم کے لئے تلسی کی قسم بھی منتخب کی گئی تھی۔ جرگ آلود ، خاص طور پر شہد کی مکھیاں ، ہلکے جامنی رنگ کے پھولوں کی طرف زیادہ راغب ہوتی ہیں اور پودا جراثیم سے پاک ہوتا ہے اور پھولوں کو کبھی بھی بیج میں جانے سے روکتا ہے۔ یہ بانجھ پن پودوں پر کھلتے لمبے لمبے لمبے لمبے لمبے لمبے حصوں کو جرات کی بازیافت کرنے کی اجازت دیتا ہے۔
جغرافیہ / تاریخ
افریقی بلیو تلسی کو پہلی بار 1980 کی دہائی کے اوائل میں مشرقی افریقی کفور تلسی اور باغ کی تلسی کی مختلف اقسام کے درمیان ایک قدرتی ہائبرڈ کے طور پر دریافت کیا گیا تھا جو تاریک دودھ کی پتلی کے نام سے جانا جاتا ہے۔ اوہائیو میں ایک نرسری مالک نے دیکھا کہ 1983 میں کپور تلسی اور تاریک دودھ کی تلسی کے پودے لگانے کے درمیان نئی قسم بڑھتی جارہی ہے ، اور اس کے فورا owner بعد ، مالک نے پودوں کی کٹنگ کے ذریعہ کاشت کو پھیلانا شروع کیا۔ آج افریقی بلیو تلسی ایک خاص کاشتکاری ہے جو تلاش کرنا مشکل ہے ، بنیادی طور پر آن لائن خوردہ فروشوں یا غیر ملکی نرسریوں کے ذریعہ فروخت کیا جاتا ہے۔ بڑے جھاڑی کو گھر کے باغات سے دی گئی کٹنگوں سے بھی اگایا جاتا ہے ، کیوں کہ بیج سے افریقی بلیو تلسی نہیں اگائی جاسکتی ہے۔
ہدایت خیالات
ترکیبیں جن میں افریقی بلیو تلسی شامل ہیں۔ ایک سب سے آسان ہے ، تین مشکل ہے۔
حال ہی میں مشترکہ
لوگوں نے سپیریلیٹی پروڈیوس ایپ کا استعمال کرکے افریقی بلیو تلسی کا اشتراک کیا ہے آئی فون اور انڈروئد .
پروڈکٹ شیئرنگ سے آپ اپنے پڑوسیوں اور دنیا کے ساتھ اپنی پیداوار کو دریافت کرسکتے ہیں۔ کیا آپ کا بازار سبز ڈریگن سیب لے کر جارہا ہے؟ کیا کوئی شیف منڈلی ہوئی سونف کے ساتھ ایسی چیزیں کر رہا ہے جو اس دنیا سے باہر ہو؟ سپیشلیٹی پروڈس ایپ کے ذریعہ اپنا مقام تشخیصی اشارہ کریں اور دوسروں کو ان کے آس پاس کے انوکھے ذائقوں کے بارے میں بتائیں۔
| اویئوڈو فارمرز مارکیٹ قریباویوڈو، فلوریڈا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 550 دن پہلے ، 9/07/19 ٹریکٹر سپلائی میں اپاپکا مارکیٹ قریباپوپکا، فلوریڈا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 571 دن پہلے ، 8/17/19 ٹریکٹر سپلائی میں اپاپکا مارکیٹ قریباپوپکا، فلوریڈا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 599 دن پہلے ، 7/20/19 ٹریکٹر سپلائی میں اپاپکا مارکیٹ قریباپوپکا، فلوریڈا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 63 634 دن پہلے ، 6/15/19 اویئوڈو فارمرز مارکیٹ قریباویوڈو، فلوریڈا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 64 648 دن پہلے ، 6/01/19 اویئوڈو فارمرز مارکیٹ قریباویوڈو، فلوریڈا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 676 دن پہلے ، 5/04/19 |
