تفصیل / ذائقہ
شنکو ناشپاتی بڑے پھل ہوتے ہیں ، جس کا اوسط قطر 7 سے 10 سنٹی میٹر ہے ، اور اس کی گول انڈویٹ شکل ہوتی ہے۔ اس کی جلد نیم موٹی ، چیوئ ، مضبوط اور ہلکی سی بناوٹ کے ساتھ بنا ہوا ہے ، جس میں سنہری پیتل کی رنگت ہے جس میں بہت سے چھوٹے ، ہلکے پیلے رنگ کے دانے رنگوں میں ڈوبا ہوا ہے۔ سطح کے نیچے ، ہاتھی دانت سے سفید گوشت گھنے ، دانے دار اور کرکرا ، بدبودار مستقل مزاجی کے ساتھ آبی ہے۔ چھوٹے ، بیضوی سیاہ بیجوں کو چھپانے کا ایک مرکزی ، تنتمی کور بھی ہے۔ شنکو ناشپاتی کا ایک میٹھا ، پھولوں سے آگے کا ذائقہ ہوتا ہے جس میں ٹنگے سائٹرس انڈرٹونز اور بٹرسکوچ کے لینجرنگ نوٹ ہوتے ہیں۔
موسم / دستیابی
شنکو ناشپاتی موسم سرما کے موسم خزاں کے آخر میں دستیاب ہوتی ہے۔
موجودہ حقائق
شنکو ناشپاتی ، جو نباتاتی لحاظ سے پیرس پائرفولیا کے طور پر درجہ بندی کی جاتی ہے ، موسم گرما میں ایشیائی ناشپاتیاں ہیں جو روسسی خاندان سے تعلق رکھتی ہیں۔ میٹھے ، ٹھیک ٹھیک ٹونگے پھل بنیادی طور پر تازہ کھائے جاتے ہیں اور ان کی سنہری رنگت اور ہلکی ہلکی چھلک والی جلد کے لئے پسند کی جاتی ہے۔ شنکو ناشپاتی جاپان میں منتخب گروسریوں اور کاشت کاروں کی منڈیوں کے لئے چھوٹے پیمانے پر اُگایا جاتا ہے ، لیکن حال ہی میں ایشیاء کے دیگر مشہور ناشپاتی کاشتوں کے حق میں مختلف قسم کے پیداوار میں کمی واقع ہوئی ہے۔ ان کے زوال کے باوجود ، شنکو ناشپاتی ناشپاتیاں کے شوقین افراد کے گھریلو باغات میں اب بھی اُگایا جارہا ہے اور آگ کی روشنی اور بلیک داغ جیسی بیماریوں سے مختلف قسم کے مزاحمت کے لئے منتخب کیا جاتا ہے۔ خیال کیا جاتا ہے کہ شنکو ناشپاتی سب سے زیادہ آگ بجھانے والی جاپانی ناشپاتی کی اقسام میں سے ایک ہے ، اور درخت پانچ میٹر اونچائی تک بڑھ سکتے ہیں ، جس سے ذخیرہ کرنے کی توسیع کی صلاحیت زیادہ ہوتی ہے۔ شنکو ناشپاتی کے درخت اپنے سفید پھولوں ، سنہری پھلوں اور گہری سبز پتیوں سے زمین کی تزئین کے ل or سجاوٹ کے لئے بھی سمجھے جاتے ہیں۔
غذائی اہمیت
شنکو ناشپاتی ہاضمے کو منظم کرنے کے ل fiber فائبر کا ایک بہترین ذریعہ ہیں اور مدافعتی نظام کو مستحکم کرنے ، سوزش کو کم کرنے اور جلد کے اندر کولیجن کی پیداوار کو فروغ دینے کے لئے وٹامن سی کا ایک اچھا ذریعہ ہیں۔ پھلوں میں وٹامن کے بھی ہوتے ہیں جس سے وہ زخم کی بہتر افادیت میں مدد کرسکتے ہیں اور کچھ پوٹاشیم ، مینگنیج ، تانبا ، فاسفورس اور کیلشیم مہیا کرتے ہیں۔
درخواستیں
شینکو ناشپاتی تازہ استعمال کے ل. بہترین موزوں ہیں کیونکہ کرکرا ، رسیلی گوشت نمائش کے ساتھ جب سیدھے اور ہٹ کر استعمال ہوتا ہے۔ پھلوں کو ایک سیب کی طرح کھالیا جاسکتا ہے ، اس کی جلد کو خارج کرتے ہوئے ، یا انہیں پھل کے سلاد میں کاٹا اور ملایا جاسکتا ہے ، پھلوں کی تالیوں پر کاٹ کر دکھایا جاسکتا ہے ، سبز ترکاریاں میں کاٹا یا ہموار میں ملایا جاسکتا ہے۔ شنکو ناشپاتی کو بھی کٹے ہوئے اور پھٹے میں پھینک دیا جاسکتا ہے ، جسے آئس کریم کے اوپر ٹاپنگ کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے ، یا پھلوں کے کارٹون ، کاک ٹیلس اور ذائقہ دار مشروبات کے لئے رس لگایا جاتا ہے۔ کچی ایپلی کیشنز کے علاوہ ، شینکو ناشپاتی کو میٹھے اور تلخ امتزاج کے ل me گوشت کے ساتھ گرل ، بنا ہوا ، یا بریزڈ کیا جاسکتا ہے۔ انہیں کئی میٹھیوں میں بھی شامل کیا جاسکتا ہے ، جن میں پائی ، کرکرا ، موچی ، مفن ، کیک اور پکوڑے شامل ہیں۔ شنکو ناشپاتی ادرک ، لیمونگرس ، چلی مرچ ، ہری پھلیاں ، گھنٹی مرچ ، ناریل ، میپل کا شربت ، براؤن شوگر ، اور ونیلا جیسے اجزا کی تکمیل کرتی ہے۔ ریفریجریٹر کے کرسپر دراز میں محفوظ ہونے پر پورے ، دھوئے ہوئے شنکو ناشپاتی 1 سے 3 ماہ رکھیں گے۔
نسلی / ثقافتی معلومات
تاکاساکی شہر میں ہارونا ضلع ، جاپان کے گنما صوبے کے اندر پھل اگانے والا سب سے بڑا علاقہ ہے۔ 140 سے زیادہ کھیتوں میں پتھر کے پھل ، بیر ، اور ایشین ناشپاتی کی اقسام اگتے ہیں ، جن میں شنکو بھی شامل ہے ، اور ضلع میں گزرنے والی 406 قومی شاہراہ کے ساتھ ، کھیتوں نے پھلوں کی دکانوں کی ایک لائن قائم کی ہے جسے ہارونا فروٹ روڈ کے نام سے جانا جاتا ہے۔ زائرین پورے جاپان سے ہارونا تک پھلوں کی سڑک کا دورہ کرنے ، تازہ کٹے ہوئے پھلوں کے نمونے لینے کے لئے سفر کرتے ہیں ، اور کچھ قریبی کھیتوں میں اپ پک پھلوں کے فارم ملنے کی پیش کش کی جاتی ہے۔ موسم خزاں میں ، ہارونا اس خطے کی اہم ناشپاتی کی تاریخ کے اعزاز کے لئے ہارونا پیئر فیسٹیول کی میزبانی کرتا ہے۔ میلے کے دوران ، بہت سی ایشین ناشپاتی کی اقسام مفت نمونوں کے ساتھ آویزاں کی گئیں ہیں ، اور زائرین بطور تحائف اس پھل کو خرید سکتے ہیں۔ اس بات کا تعین کرنے کے لئے ناشپاتی کے چھیلنے کا مقابلہ بھی ہوتا ہے جو پھلوں کو تیزت سے چھیل سکتا ہے ، اور فاتح کو بطور انعام مفت ناشپاتیاں ملتی ہیں۔
جغرافیہ / تاریخ
ماہرین کے خیال میں ایشیائی ناشپاتیوں کو پہلی صدی کے اوائل میں ہی جاپان میں موجود تھا اور آٹھویں صدی میں قدیم متن کے ذریعہ پہلی بار دستاویزی دستاویز کی گئی تھی۔ پھل گھریلو باغات اور چھوٹے چھوٹے کھیتوں میں اگائے جاتے تھے اور پھلوں کی بیماری کے خلاف مزاحمت کو بہتر بنانے کے ل time وقت کے ساتھ ان کا انتخاب کیا جاتا تھا۔ ایشیائی ناشپاتی کی وسیع پیمانے پر کاشت انیسویں صدی کے آخر میں شروع ہوئی جب نیزسیقی اور چاجوورو اقسام کو موقع کے اناج کے طور پر دریافت کیا گیا۔ کاشتوں نے محققین کو 20 ویں صدی کے اوائل میں نئی اقسام کی افزائش کے لئے حوصلہ افزائی کی ، اور تقریبا existence تمام جدید ایشیاء ناشپاتی کی اقسام نیزسیقی کی اولاد ہیں۔ شنکو ناشپاتیوں کو 1941 میں نیگاتا اور اوکیاماما کے ریسرچ اسٹیشنوں کے ذریعے پالا گیا تھا اور یہ امانوگاوا اور نیزسیقی ناشپاتی کے مابین ایک کراس ہیں۔ آج شنکو ناشپاتی کاشتکاری چھوٹے پیمانے پر کی جاتی ہے اور بنیادی طور پر ایشیاء ، یورپ ، آسٹریلیا ، اور ریاستہائے متحدہ میں کسانوں کی منڈیوں اور خاص کرایوں کے ذریعہ پائی جاتی ہے۔
ہدایت خیالات
ترکیبیں جن میں شنکو ناشپاتیاں شامل ہیں۔ ایک سب سے آسان ہے ، تین مشکل ہے۔
حال ہی میں مشترکہ
لوگوں نے کے لئے خصوصی پروڈکٹ ایپ کا استعمال کرکے شنکو پیرس کا اشتراک کیا ہے آئی فون اور انڈروئد .
پروڈکٹ شیئرنگ سے آپ اپنے پڑوسیوں اور دنیا کے ساتھ اپنی پیداوار کو دریافت کرسکتے ہیں۔ کیا آپ کا بازار سبز ڈریگن سیب لے کر جارہا ہے؟ کیا کوئی شیف منڈلی ہوئی سونف کے ساتھ ایسی چیزیں کر رہا ہے جو اس دنیا سے باہر ہو؟ سپیشلیٹی پروڈس ایپ کے ذریعہ اپنا مقام تشخیصی اشارہ کریں اور دوسروں کو ان کے آس پاس کے انوکھے ذائقوں کے بارے میں بتائیں۔
 سپر انڈو سینار قریبسیپوٹاٹ، بنٹین ، انڈونیشیا تقریبا 112 دن پہلے ، 11/17/20 شیرر کے تبصرے: ناشپاتیاں سنگو  خاصیت پیدا کرتے ہیں خاصیت 1929 ہینکوک گلی سان ڈیاگو CA 92110 619-295-3172 قریبسان ڈیاگو، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 114 دن پہلے ، 11/16/20 شیرر کے تبصرے: شینکو ناشپاتیاں Penryn باغات سے  خاصیت پیدا کرتے ہیں خاصیت 1929 ہینکوک گلی سان ڈیاگو CA 92110 619-295-3172 قریبسان ڈیاگو، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 137 دن پہلے ، 10/24/20 شیرر کے تبصرے: شینکو ایشین ناشپاتی پین پین باگ سے |
