میکسیکولا گرانڈے ایوکاڈوس

Mexicola Grande Avocados





پوڈ کاسٹ
فوڈ بز: ایوکاڈو کی تاریخ سنو

پیدا کرنے والا
جے جے کی لون بیٹی بیٹی

تفصیل / ذائقہ


میکسیکولا گرینڈ ایوکاڈو اس کی بنیادی اقسام ، میکسیکولا ایوکاڈو کی طرح ہی ہے ، اس کی کاغذ کی پتلی ، چمکیلی کالی جلد ہے جس کو چھلکا آسان ہے اور اس میں سونے کی طرح ذائقہ بھی منفرد ہے۔ تاہم میکسیکولا گرانڈے کا وزن تقریبا fifteen پندرہ سے پچیس فیصد بڑا ہے ، جس کا وزن چھ سے دس اونس ہے ، جس کی شکل قدرے گول ہے۔ اس میں کریمی اور نازک گوشت ہوتا ہے جو جلد کے قریب گہرا سبز اور بیج کے قریب زرد ہوتا ہے ، اس میں ہموار ، بھرپور ، نٹھے ذائقہ ہوتا ہے۔ میکسیکولا گرانڈے ایوکاڈو کا درخت تیزی سے بڑھتا ہوا ، لمبا اور پھیلے ہوئے سدا بہار ہے ، جو تیس فٹ اونچائی اور بیس فٹ چوڑائی تک پہنچتا ہے۔ یہ اٹھارہ ڈگری ایف کے ل cold ٹھنڈا روادار ہے ، جس کی وجہ سے یہ سب سے مشکل ایوکاڈو کی کاشت میں سے ایک ہے ، اور یہ بنیادی طور پر گھریلو باغ کا ایوکاڈو درخت ہے۔ ایواکاڈو اقسام کو اضافی طور پر یا تو قسم A یا ٹائپ بی ہونے کی نشاندہی کی جاتی ہے ، جو ان کے پھولوں کی قسم کا حوالہ دیتے ہیں۔ میکسیکولا گرانڈے ایک قسم کی قسم ہے۔ تمام انوکاڈو پھولوں میں نر اور مادہ دونوں حصے ہوتے ہیں ، جو پہلے خواتین کے طور پر کھلتے ہیں ، بند ہوتے ہیں اور پھر مرد کے طور پر دوبارہ کھلتے ہیں۔ تاہم ، دونوں اقسام ایک مختلف نمونہ میں کھلی اور قریب ہوتی ہیں ، جس سے ایک قسم کے مرد مرحلے اور دوسری قسم کی خواتین مرحلے کے مابین ایک وورلیپ پیدا ہوتا ہے اور اس سے پار پاپولیشن کی اجازت دی جاتی ہے۔

موسم / دستیابی


میکسیکولا گرانڈے ایوکاڈوس موسم گرما کے آخر سے موسم سرما کے وسط تک دستیاب ہیں۔

موجودہ حقائق


ایوکاڈوس ، جسے سائنسی طور پر پرسیا امریکن مل کے نام سے جانا جاتا ہے ، لاریل کے درخت کے ساتھ لوراسی خاندان کے ممبر ہیں ، جو جڑی بوٹیوں کے خلیج کی پتی تیار کرتا ہے۔ اس کنبے میں پودوں میں شامل ہیں جو خوردنی کپور ، ساسافراس اور دار چینی تیار کرتے ہیں۔ ایوکاڈوس کو ایک پھل کے طور پر درجہ بندی کیا گیا ہے ، اور زیادہ تکنیکی طور پر اسے بیری سمجھا جاتا ہے۔ ایوکاڈو کی تین ریس ہیں: گوئٹے مالا ، میکسیکن اور ویسٹ انڈین۔ جب کہ ہر ایک کی مخصوص خصوصیات ہوتی ہیں ، لہذا کراس جرگن لامحدود اقسام کی ترقی کی اجازت دیتا ہے۔ میکسیکولا گرانڈے کاشتکار ایوکاڈوس کی میکسیکن ریس میں شامل ہے۔

غذائی اہمیت


ایوکاڈوس صحت مند چکنائی کے انکے اعلی ماد .ے کے لئے مشہور ہیں ، جو قدرتی طور پر خون میں کولیسٹرول کی سطح کو کم کرنے میں مدد کرسکتے ہیں۔ ایوکاڈو غذائی ریشہ ، وٹامن بی -6 ، سی ، اور کے سے بھی بھرپور ہوتے ہیں اور ان میں کیلے سے زیادہ پوٹاشیم ہوتا ہے۔

درخواستیں


ایوکاڈو عام طور پر کچے کھائے جاتے ہیں ، کیونکہ وہ اچھی طرح سے نہیں پکاتے ہیں۔ درحقیقت ، طویل کھانا پکانا یا تیز گرمی کی نمائش ، جیسے برائل ، پھلوں میں تلخی پیدا کرتی ہے۔ ایوکاڈو کا بھرپور بٹیر ذائقہ تیزابیت کے ذائقوں جیسے بلسامک سرکہ اور لیموں کا رس کے ساتھ اضافی ہے ، اور زیادہ چربی والا مواد اسے کریمی ، سیوری آئس کریم یا ہموار کے ل for ایک بہترین جزو بنا دیتا ہے۔ میکسیکولا گرانڈے ایوکاڈو میں اعلی مقدار میں گوشت ہوتا ہے جس میں تیل کا زیادہ مقدار ہوتا ہے ، بٹریری ساخت ہوتا ہے ، اور اس کا خوردنی ذائقہ ہوتا ہے ، اور اس کی خوردنی جلد کے ساتھ ، آپ اس میں بالکل ایک بار پکا ہوا پلم کی طرح کاٹ سکتے ہیں۔ سوکھے میکسیکولا ایوکاڈو کے پتے ، جو مخصوص کھانے کے قابل ہیں ، میکسیکن کے کچھ پکوانوں میں بطور ذائقہ استعمال ہوتا ہے ، اور ان کی سونگ کی طرح کا ذائقہ مرچ اور لہسن کے ساتھ مل جاتا ہے۔ کمرے کے درجہ حرارت پر ایوکاڈوس کو پوری طرح سے پکا ہونے تک اسٹور کریں ، اس کے بعد ریفریجریشن مزید پکنے سے بچ جائے گا۔ ہوا کے سامنے آنے پر ایوکاڈو کا گوشت تاریک ہوجاتا ہے ، لہذا کٹ ایوکاڈوس کی رنگینی کو روکنے کے ل lemon ، کھلی ہوئی سطح کو لیموں کا رس یا سرکہ چھڑکیں ، پلاسٹک کی لپیٹ سے ڈھانپیں اور دو دن تک فرج میں ڈالیں۔

نسلی / ثقافتی معلومات


زیادہ تر ایوکاڈو پتے کے برعکس ، جو کچھ زہریلے ہوتے ہیں ، میکسیکولا ایوکاڈو اقسام میں خوردنی پتے ہوتے ہیں جن کی خوشبو خوشبو ہوتی ہے۔ وہ اکثر میکسیکن کی ترکیبیں میں انوکھا ذائقہ پیش کرنے کے لئے استعمال ہوتے ہیں ، اور یہ ایک بہت سی ثقافتوں میں چائے بنانے کے لئے بھی استعمال ہوتے ہیں جو مبینہ طور پر نظام انہضام کے لئے فائدہ مند ہوتا ہے ، اور اکثر پریشان پیٹ کو کم کرنے اور گردے اور جگر کو صاف کرنے کے لئے استعمال ہوتا ہے۔

جغرافیہ / تاریخ


میکسیکولا گرینڈ ایوکاڈو میکسیکولا ایوکاڈو کا ایک انکر ہے جو اس کے بڑے پھلوں کے سائز کے لئے منتخب کیا گیا تھا ، حالانکہ یہ اس کی بنیادی نوعیت کی طرح ذائقہ دار نہیں ہے۔ میکسیکولا ایوکاڈو کی ابتدا 1910 کے آس پاس کے شہر کینیڈا کے شہر پاسادینا میں ہوئی تھی ، اور میکسیکولا گرانڈے کو 1912 میں پاسادینا میں پروپیگنڈا کیا گیا تھا۔



حال ہی میں مشترکہ


لوگوں نے اسپیشلٹی پروڈیوس ایپ کا استعمال کرکے میکسیکولا گرانڈے ایوکاڈوس کا اشتراک کیا ہے آئی فون اور انڈروئد .

پروڈکٹ شیئرنگ سے آپ اپنے پڑوسیوں اور دنیا کے ساتھ اپنی پیداوار کو دریافت کرسکتے ہیں۔ کیا آپ کا بازار سبز ڈریگن سیب لے کر جارہا ہے؟ کیا کوئی شیف منڈلی ہوئی سونف کے ساتھ ایسی چیزیں کر رہا ہے جو اس دنیا سے باہر ہو؟ سپیشلیٹی پروڈس ایپ کے ذریعہ اپنا مقام تشخیصی اشارہ کریں اور دوسروں کو ان کے آس پاس کے انوکھے ذائقوں کے بارے میں بتائیں۔

شیئر کریں Pic 58019 سانتا مونیکا کسان مارکیٹ جے جے لونز بیٹی کی کھیت قریب ہےسانٹا مونیکا، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ
تقریبا 49 دن پہلے ، 1/20/21

57167 Pic کو شیئر کریں اسٹوڈیو سٹی کا کسان بازار نکولس فیملی فارم
فریسنو کاؤنٹی قریباسٹوڈیو سٹی، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ
تقریبا 157 دن پہلے ، 10/04/20
شیئرر کے تبصرے: آپ جلد کھا سکتے ہیں!

مقبول خطوط