تفصیل / ذائقہ
ڈیکوپنس مینڈارینز کے ل very بہت بڑے ہیں — وہ ایک پاؤنڈ تک وزن کرسکتے ہیں۔ ان کے ایک سرے پر ایک خصوصیت کا ایک بڑا ٹکرا بھی ہے اور اس کی جلد موٹی ہے۔ اس کے باوجود ، وہ بہت سارے مینڈارینز کی طرح چھلکے میں آسان ہیں ، اور فرم ، بیجئے ہوئے گوشت کو ڈھکنے والی بہت پتلی جھلییں ہیں۔ ذائقہ ایک تیز سنتری کی طرح ہے ، لیکن میٹھا ، کیونکہ تمام ڈیکوپن میں سائٹرک ایسڈ کی سطح 1.0 فیصد سے کم ہونی چاہئے۔ یہ اتنا پیارا ہے جس کا موازنہ کینڈی کھانے سے کیا جاتا ہے۔ دراصل ، بہت سے لوگ یہ دعوی کرتے ہیں کہ ڈیکوپون آج کا سب سے زیادہ لذیذ ھٹی ہے۔
موسم / دستیابی
ڈیکوپون سنترے موسم سرما کے آخر میں موسم بہار کے مہینوں میں دستیاب ہوتے ہیں۔
موجودہ حقائق
ڈیکوپون سنتری دراصل جاپانی مینڈارن کی ایک بڑی قسم ہے ، حقیقی سنتری نہیں بلکہ یہ کیمی ٹینگور اور پونکن مینڈارن سنتری کے درمیان کراس ہے۔ جاپان میں ، ڈیکوپونس کو شیرانوہی ، اور کوریا میں ہالابونگ کے نام سے بھی جانا جاتا ہے ، جبکہ ریاستہائے متحدہ میں انہیں عام طور پر سوموس کہا جاتا ہے۔ ڈیکوپون نام جاپانی لفظ 'ڈیکو' سے نکلتا ہے ، جس کا مطلب ہے 'ٹکرانا' ، اور 'پون' ، جس سے مراد اس کے پونکن مدرین والدین ہیں۔
غذائی اہمیت
ایک درمیانے درجے کے ڈیکوپون میں وٹامن سی کی روزانہ تجویز کردہ قیمت کا تقریبا percent 100 فیصد ہوتا ہے۔
درخواستیں
چونکہ بہت سے لوگوں نے ڈیکوپونس کے ذائقے کے بارے میں طنز کیا ہے ، لہذا ان کا استعمال کرنے کا بہترین طریقہ یہ ہے کہ انہیں تازہ سے لطف اٹھائیں۔ ان کو بھی دیگر مینڈارن اقسام کی طرح چٹنیوں یا میٹھیوں میں بنا کر آزمائیں۔ ڈیکوپن آسانی سے چوٹ لگاتے ہیں ، لہذا ان کو نقل و حمل اور ہینڈل کرتے وقت محتاط رہیں۔
نسلی / ثقافتی معلومات
ڈیکوپون جاپان میں سب سے مشہور سائٹریس ہیں ، جہاں وہ کاشت کرنے کے انتہائی عمل سے گزرتے ہیں اور اس کی لاگت US 9 امریکی ڈالر تک ہے۔ کمرشل ڈیکوپنز گرین ہاؤسز میں اگائی جاتی ہیں ، کاشت کی جاتی ہیں ، اور پھر بیس سے چالیس دن تک ٹھیک ہوجاتی ہیں تاکہ شوگر کی سطح ترقی پائے اور تیزاب کی سطح گر جائے۔ ریاستہائے متحدہ میں ڈیکوپنز ، یا سوموس کی آمد کا خیرمقدم اور توقع کے ساتھ کیا گیا ، پہلے مغربی ساحل پر ، اور اب پورے ملک میں۔
جغرافیہ / تاریخ
ڈیکوپون سنتری کی دلچسپ تاریخ ہے ، حالانکہ یہ نسبتا new نیا پھل ہے۔ پہلا ڈیکوپون ایک سرکاری تحقیقاتی اسٹیشن نے 1972 میں جاپان میں تیار کیا تھا۔ اگرچہ اس ریسرچ اسٹیشن نے یہ کچھ خاص نہیں سمجھا تھا ، لیکن کہا جاتا ہے کہ ایک کسان نے ایک درخت سے کاٹنے کی چیز چوری کرلی ہے اور اسے بازار میں جانے سے قبل اس میں بہتری لائی گئی ہے۔ پہلے پہل کو ڈیکوپون کا نام تجارتی نشان دیا گیا تھا ، لیکن آخر کار ایک معاہدہ طے پایا کہ معیارات کو تشکیل دیا جا سکے جس کے ذریعہ کاشتکاروں کو لازمی ہے کہ وہ اس پھل کو اس نام سے پکاریں۔ ڈیکوپونس نے اتنی مقبولیت کا مظاہرہ کیا ہے کہ وہ اب برازیل اور جنوبی کوریا سمیت جاپان کے باہر کے ممالک میں ہی اگائے جاتے ہیں۔ وہ پہلی بار 1998 میں درخت کاٹنے کے ذریعہ ریاستہائے متحدہ آئے تھے ، لیکن 2011 تک اس کی کٹائی نہیں ہوئی تھی۔
ہدایت خیالات
ترکیبیں جن میں ڈیکو نارنجی شامل ہیں۔ ایک سب سے آسان ہے ، تین مشکل ہے۔
| بلبل اور عید | سومو سائٹرس گلیز کے ساتھ مینڈارن چیزکیک | |
| کوک پیڈ | مائکروویو میں شاندار ڈیکون جام |
حال ہی میں مشترکہ
لوگوں نے اس کے لئے خصوصی پروڈکٹ ایپ کا استعمال کرتے ہوئے ڈی کوپن سنتری کا اشتراک کیا ہے آئی فون اور انڈروئد .
پروڈکٹ شیئرنگ سے آپ اپنے پڑوسیوں اور دنیا کے ساتھ اپنی پیداوار کو دریافت کرسکتے ہیں۔ کیا آپ کا بازار سبز ڈریگن سیب لے کر جارہا ہے؟ کیا کوئی شیف منڈلی ہوئی سونف کے ساتھ ایسی چیزیں کر رہا ہے جو اس دنیا سے باہر ہو؟ سپیشلیٹی پروڈس ایپ کے ذریعہ اپنا مقام تشخیصی اشارہ کریں اور دوسروں کو ان کے آس پاس کے انوکھے ذائقوں کے بارے میں بتائیں۔
 تاکاشمیا محکمہ اسٹور فوڈ ہال اور مارکیٹ تاکاشیمایا بیسمنٹ فوڈ ہال 035-361-1111 قریبشنجوکو، ٹوکیو ، جاپان لگ بھگ 614 دن پہلے ، 7/04/19 شیرر کے تبصرے: تکاشیما فوڈ ہال اور مارکیٹ کا منبع پھل اور سبزیاں جاپان اور بیرون ملک میں اگائی جاتی ہیں۔  Isetan Scotts سپر مارکیٹ قریبسنگاپور، سنگاپور تقریبا 707 دن پہلے ، 4/02/19 |
