Ciruela معلومات ، ترکیبیں اور حقائق

تفصیل / ذائقہ

سیرئلا پھل سائز میں چھوٹے ہیں ، جس کا اوسط قطر 2-5 سنٹی میٹر ہے ، اور لمبے لمبے میں ، شکل میں ڈھلنے کے ل ob۔ پھل انفرادی طور پر یا چھوٹے گروہوں میں پائے جاتے ہیں ، اور ہموار ، پتلی ، موم اور چمکدار جلد جوان ہونے پر سبز ہوتی ہے ، جب مختلف قسم کے لحاظ سے پختہ ہوتی ہے تو وہ پیلے رنگ یا روشن سرخ میں تبدیل ہوتی ہے۔ جلد کے نیچے ، پیلے کا گودا مضبوط ، تیزابیت دار اور کھجور کا حامل ہوتا ہے جب ناجائز ہوتا ہے ، اور میٹھا ، نرم اور رسا ہوتا ہے جب پک جاتا ہے۔ گوشت کے بیچ میں ایک بڑا سفید بیج بھی مضبوطی سے کاربند ہے جو ناقابل خور ، تلخ اور تنتمی ہے۔ سیرویلا کے پھل نازک اور ٹینڈر ہوتے ہیں اور اس میں کوئی تیز ، میٹھا ، بیر کی طرح کا ذائقہ ہوتا ہے۔

موسم / دستیابی

سیرئلا پھل سال بھر دستیاب ہوتے ہیں ، دنیا بھر کے اشنکٹبندیی علاقوں میں مختلف موسمی موسم ہوتے ہیں۔

موجودہ حقائق

سیروئلاس ، جو بوٹیکل طور پر اسپونڈیا پروریہ کے طور پر درجہ بندی کیا گیا ہے ، چھوٹے چھوٹے پھل ہیں جو ان پتلی درختوں پر اگتے ہیں جو پندرہ میٹر تک اونچائی تک پہنچ سکتے ہیں اور اناکارڈیسیسی یا کاجو خاندان کے رکن ہیں۔ جوکوٹ ، ہسپانوی بیر اور مومبین کے نام سے بھی جانا جاتا ہے ، وہاں سیریولا پھلوں کی دو اہم اقسام ہیں ، ایک سرخ اور ایک پیلے رنگ ، اور یہ پھل اپنے میٹھے شدید ، رسیلی ذائقہ کے لئے وسطی امریکہ میں بڑے پیمانے پر مقبول ہیں۔

غذائی اہمیت

سیرویلا کے پھلوں میں وٹامن اے ، بی اور سی ، آئرن ، کیلشیم اور فاسفورس ہوتا ہے۔

درخواستیں

سرائیلہ کے پھل کچے ایپلی کیشن کے ل best بہترین موزوں ہیں کیونکہ تازہ ، باہر ہاتھ سے استعمال ہونے پر ان کا ٹارٹ اور میٹھا ذائقہ دکھایا جاتا ہے۔ ناجائز پھل بہت ذائقہ دار ذائقہ رکھتے ہیں اور لوازم کے ذائقوں میں مدد کے ل l چونے کے جوس ، نمک ، سرکہ ، یا چینی میں لیپت ہوتے ہیں۔ انہیں ہری چٹنی بنانے کے لئے بھی کاٹا جاسکتا ہے۔ جب پکا ہوا ہوتا ہے تو ، سیروئلا کے پھلوں میں میٹھا ذائقہ ہوتا ہے اور ناشتے کے طور پر تازہ کھایا جاتا ہے ، اسی طرح پلمر اور آم جیسے پتھر کو چھوڑ دیتے ہیں۔ پکے ہوئے پھلوں کو جوس اور پھلوں کے مشروبات میں ملایا جاسکتا ہے ، چینی میں ابال کر ایک میٹھا شربت تیار کیا جاتا ہے اور آئس کریم کے اوپر ہوتا ہے ، پکایا جاتا ہے اور اس سے محفوظ کیا جاتا ہے کہ وہ اس کا استعمال کیا جاسکے۔ فلپائن میں ، سیرویلا پھل سنی گینگوں میں پکایا جاتا ہے ، پکا ہوا گوشت کے ساتھ ایک کھٹا سوپ ، اور کنیلاؤ میں بھی استعمال ہوتا ہے ، جو ایک خام ڈش ہے جس میں سمندری غذا ، سبزیاں اور رس شامل ہوتا ہے۔ ریفریجریٹر کے کرسپر دراز میں پلاسٹک کے تھیلے میں رکھے جانے پر پھل 3-5 دن رکھیں گے۔

نسلی / ثقافتی معلومات

وسطی امریکہ میں ، سیریولا کے پھل تہذیبی روایات کی گہرائی سے جڑ جاتے ہیں ، جو عام طور پر سڑک کے کنارے اسٹینڈز اور تازہ بازاروں میں فروخت ہوتے ہیں ، اور بچپن میں گرم ، مرطوب دنوں میں کاٹے کے سائز کے ، رس دار پھلوں کو کھانے کے مقامی لوگوں میں بہت پسند کی یادوں کو جنم دیتے ہیں۔ بہت سے وسطی امریکی بھی درخت کو باڑ کے طور پر پراپرٹی لائنوں کی وضاحت کرنے اور مٹی کے کٹاؤ کو کم کرنے میں مدد کرتے ہیں۔ اس پھل کو کھانے کے ذرائع کے طور پر استعمال کرنے کے علاوہ ، سیروئلا پھل روایتی دوائیوں میں گھاووں کو ٹھیک کرنے ، اسہال کا علاج کرنے ، گلے کی سوزش اور سر درد کو کم کرنے اور سوجن غدود کو دور کرنے میں مدد کے لئے استعمال ہوتے ہیں۔

جغرافیہ / تاریخ

سیرئلا پھل وسطی اور جنوبی امریکہ کے مقامی ہیں اور قدیم زمانے سے ہی اشنکٹبندیی علاقوں میں جنگلی اگ رہے ہیں۔ اس کے بعد پھل ہسپانوی متلاشیوں کے توسط سے کیریبین ، فلپائن اور افریقہ تک پھیلائے گئے تھے اور آج سیرئلا کے پھل برازیل ، پاناما ، ہونڈوراس ، گوئٹے مالا ، کوسٹا رائس ، ایل سلواڈور ، میکسیکو ، کیریبین ، فلپائن ، فلوریڈا کی مقامی مارکیٹوں میں پائے جاتے ہیں۔ ، افریقہ ، انڈونیشیا ، سری لنکا ، اور ہندوستان۔

ہدایت خیالات

ترکیبیں جن میں سیروئلا شامل ہے۔ ایک سب سے آسان ہے ، تین مشکل ہے۔

لیلیٹا کی ترکیبیں

بیر چٹنی

حال ہی میں مشترکہ

کسی نے سپیریلیٹی پروڈکٹ ایپ کا استعمال کرتے ہوئے سیریولا کا اشتراک کیا آئی فون اور انڈروئد .

پروڈکٹ شیئرنگ سے آپ اپنے پڑوسیوں اور دنیا کے ساتھ اپنی پیداوار کو دریافت کرسکتے ہیں۔ کیا آپ کا بازار سبز ڈریگن سیب لے کر جارہا ہے؟ کیا کوئی شیف منڈلی ہوئی سونف کے ساتھ ایسی چیزیں کر رہا ہے جو اس دنیا سے باہر ہو؟ سپیشلیٹی پروڈس ایپ کے ذریعہ اپنا مقام تشخیصی اشارہ کریں اور دوسروں کو ان کے آس پاس کے انوکھے ذائقوں کے بارے میں بتائیں۔