| ڈیل کیبو / جیکبس فارم | ہوم پیج |
تفصیل / ذائقہ
یہ موروثی چیری ٹماٹر کی مختلف اقسام مختلف رنگوں اور اشکال کی پیش کش کرتی ہیں ، جس میں لمبائی سے لے کر بیر تک لے جاتے ہیں۔ رنگ تقریبا گارنٹ سرخ سے خالص سفید سے پیلے سونے تک مختلف ہوسکتے ہیں۔ اقسام میں اسنو وائٹ چیری ٹماٹر ، ایک آنکھ کو پکڑنے والے ہاتھی کا رنگ کا پھل ، اورینج سنگولڈس ، اور سرخ فاکس اور چڈوکس شامل ہیں۔ کالی اور بھوری چیری قسمیں بھی ہیں۔ سیاہ اور بھوری رنگوں میں سب سے زیادہ مخصوص ذائقہ نہیں ہوتا ہے لیکن اس میں بہت اچھا رنگ ہوتا ہے۔ چاڈوک تھوڑا سا بڑا سرخ چیری ٹماٹر ہے اور اس میں میٹھا ذائقہ اچھا ہے۔ فاکس بھی میٹھا ہے۔ موروثی چیری ٹماٹر گولف کی گیند کے سائز تک بڑھ سکتے ہیں۔
موسم / دستیابی
ورثہ چیری ٹماٹر سال بھر دستیاب ہیں۔
موجودہ حقائق
کم از کم 1800 کی دہائی سے ملنے والے ، ہیرلووم ٹماٹر ان کے بھرپور ، ٹماٹر کے ذائقہ اور مختلف شکلیں اور سائز کے ل pr قیمتی ہیں۔
غذائی اہمیت
پوٹاشیم کا ایک اچھا ذریعہ ، ٹماٹر وٹامن اے ، وٹامن سی ، کچھ کیلشیم اور آئرن پیش کرتے ہیں۔
درخواستیں
سلاد کے ل Cre تیار کیا گیا ہے ، ورثہ چیری ٹماٹر صرف کللا اور لطف اندوز ہونے کی ضرورت ہے۔ ہاتھی دانت رنگ کے چیری ٹماٹروں کو آدھے حصے میں کاٹ دیں تاکہ ان کا موتیلا داخلہ ظاہر ہو۔ صحت مند سبزیوں کی ٹرے یا گارنش کے طور پر ایک بہترین اضافہ۔ پاستا کے ل the ، چیری ٹماٹر کو اس وقت تک پکائیں جب تک وہ پھٹ نہ جائیں۔ اس پر کچھ عمدہ پنیر مونڈیں۔ ایک chunky gazpacho میں شامل کریں. تازہ تلسی ، کٹی ہوئی سرخ پیاز ، dised jalapeno ، بنا ہوا لہسن ، اور balsamic سرکہ کا ایک اسپلش کا استعمال کرتے ہوئے ٹماٹر کا ذائقہ بنائیں. بیل پر زیتون کے تیل میں چیری ٹماٹر ڈالیں ، بیل کو کاٹ دیں لیکن تنے کو چھوڑ دیں اور مچھلی پر ختم کریں۔
نسلی / ثقافتی معلومات
دنیا بھر کی متعدد حکومتوں نے تقریبا seed 120 بیج بینکس تشکیل دیئے ہیں جو اہم غذائی فصلوں کے جینیاتی ماد .ہ یا جورپلازم کو محفوظ رکھتے ہیں۔ نجی بیج کی امانتیں اب پرانے تناؤ کو زندہ رکھے ہوئے ہیں۔
خصوصیات والے ریستوراں
ریستوراں فی الحال ان کے مینو کے جزو کے طور پر اس کی مصنوعات کو خرید رہے ہیں۔
| وستا وادی | CA منظر | 760-758-2800 |
| سان ڈیاگو یاٹ کلب | سان ڈیاگو CA | 619-758-6334 |
| پینڈری ایس ڈی ڈائننگ روم | سان ڈیاگو CA | 619-738-7000 |
