| پوائنٹ لوما فارمز |
تفصیل / ذائقہ
بیبی ریڈ روسی کالی کے پت leavesے ہیں جو دوسرے دا leavesوں کے مقابلے نرم ، ہموار اور بہت پیارے ہیں۔ اس قسم کو آسانی سے اس کے بھرے رنگ برگنڈی تنوں اور جامنی رنگ کے پائے دار پتیوں سے پہچانا جاتا ہے۔
موسم / دستیابی
بیبی ریڈ روسی کالا موسم خزاں ، موسم سرما اور موسم بہار کے ابتدائی موسم میں موسم گرما کے ساتھ دستیاب ہوتا ہے۔
موجودہ حقائق
بیبی ریڈ روسی کالی براسیکا اولیراسیہ کی ایک ذیلی نسل ہے ، جو دیگر آرائشی گوبھیوں اور کالوں کا کزن ہے۔ یہ ایک ٹھنڈی موسم کی سبزی ہے جو درجہ حرارت میں کمی کے ساتھ زیادہ رنگین پتے تیار کرتی ہے۔ بیبی ریڈ روسی کالی ایک ایسی ورثہ کی قسم ہے جو زیادہ تر آب و ہوا میں دو سالہ کے طور پر اگائی جاتی ہے۔ قرون وسطی کے اختتام تک ، کلے تمام یورپ میں سب سے عام سبز سبزیوں میں سے ایک تھا۔ اس کے بعد سے یہ پوری دنیا میں عام طور پر اگنے والی فصل کی حیثیت اختیار کرچکی ہے ، جس کی مالیت سے بھرپور غذائی اجزاء کی فراہمی ہے۔
