وائلڈ گلاب کولہے

Wild Rose Hips





تفصیل / ذائقہ


وائلڈ گلاب کولہے کا رنگ گہرا سرخ رنگ کا ہوتا ہے اور ایک لمبی شکل کا ہوتا ہے۔ بیری کی طرح وائلڈ گلاب ہپ چھوٹے ، سخت بیجوں سے بھرا ہوا ہے جو چھوٹے بالوں سے ڈھکے ہوئے ہیں۔ بیجوں پر بالوں سے کچھ منہ میں جلن اور ہاضمہ پیدا ہوسکتے ہیں جب مناسب طریقے سے پکے ہوں تو ، بیجوں میں جلن کم ہوسکتی ہے۔ کولہوں میں ایک میٹھا ، سائٹراسی اور تقریبا کرینبیری نما ذائقہ ہوتا ہے۔ جب کم پکا ہوا ہوتا ہے تو ، ہپ بلکہ مضبوط اور تیز ہوتا ہے۔ وائلڈ گلاب ہپس کی شکل ، رنگ اور سائز مختلف گلاب پودوں کے مختلف قسم پر منحصر ہوتے ہیں جن سے وہ چارے جاتے ہیں۔

موسم / دستیابی


جنگلی روز کے کولہے موسم خزاں اور موسم سرما کے آخر میں مہیا کرتے ہیں۔

موجودہ حقائق


وائلڈ گلاب کولپس جنگلی گلاب سے کھلنے کے بعد چھوڑی ہوئی کلیوں کی حیثیت رکھتے ہیں ، زیادہ تر اکثر روزا کینیا یا ڈاگ گلاب پلانٹ سے۔ جنگلی گلاب کی ہپ یا پھل سنتری کے مقابلے میں بیس گنا زیادہ وٹامن سی رکھتے ہیں۔

غذائی اہمیت


وائلڈ گلاب کولہوں کو وٹامن سی کی ایک بڑی مقدار رکھنے کے لئے جانا جاتا ہے۔ اس کے علاوہ ، ان میں بائیوفلاوونائڈز بھی ہوتے ہیں جو مدافعتی وٹامن کو فروغ دینے کے مناسب جذب کے ل. ضروری ہیں۔ وائلڈ گلاب کولہے دوسرے طریقوں سے بھی مجموعی صحت کے ل are اچھ .ے ہیں جیسے دوسرے تمام وٹامنز کی تاثیر میں اضافہ۔ چائے میں پھنسے ہوئے ، گلاب کا ہپ گردے اور پیشاب کی نالی کو تیز کرتا ہے ، ہاضمہ کو تقویت دیتا ہے اور ہلکے رمیٹک درد کو دور کرتا ہے۔ اس میں سیلینیم بھی ہوتا ہے ، جو کچی خوراک کے دوران حاصل کرنا مشکل ہوسکتا ہے۔ وائلڈ گلاب ہپ شراب بھوک کو تیز کرتی ہے اور خون کے بہاؤ میں اضافہ کرتی ہے۔ مضبوط ، خشک سرخ شراب کے 1 کوارٹ میں تقریبا 2 ہفتوں تک کھڑی 3 ½ اونس خشک گلاب کے کولہے۔ ہر دن شراب کو فلٹر کریں اور 2 چھوٹے شیشے پی لیں۔

درخواستیں


چائے میں وائلڈ گلاب کولپس زیادہ تر پائے جاتے ہیں۔ ان کو کینڈی بھی بنایا جاسکتا ہے ، جوس ، جیلی یا جام بنا یا شراب میں بھی بنایا جاسکتا ہے۔ جنگلی گلاب کا پھل پہلے ٹھنڈ کے بعد پک جاتا ہے ، حالانکہ اسے سردیوں کے مہینوں میں اٹھایا جاسکتا ہے۔ تیاری کے ل the ، نوک پر چھوٹے چھوٹے نب کاٹ دیں (جہاں پھول منسلک تھا) اور بیجوں کو نکالنے کے لئے آہستہ سے نچوڑیں۔ ہپ کو آدھے حصے میں بھی کاٹا جاسکتا ہے اور بیجوں کو چھوٹی چھوٹی چاقو یا مکھن کے چاقو کا استعمال کرتے ہوئے نکالا جاسکتا ہے۔ اس کے بعد کھوکھلے پھل کو چائے ، چھلنی یا ملاوٹ کے ل mas خشک کیا جاسکتا ہے اور جیلیوں یا شربت کے لئے چینی کے مرکب میں شامل کیا جاسکتا ہے۔ بیجوں کو خشک ، زمین اور گرینولا میں شامل کیا جاسکتا ہے۔

جغرافیہ / تاریخ


وائلڈ گلاب کولپس اور ان کا بنیادی پودا ، وائلڈ گلاب دنیا بھر کے بہت سارے علاقوں میں رہتا ہے۔ یہ امریکہ کے مشرقی اور مغربی ساحلوں کے ساتھ ساتھ یورپ اور برطانیہ ، شمال مغربی افریقہ اور مغربی ایشیا میں بھی بڑھتے ہوئے پایا جاسکتا ہے۔ وائلڈ گلاب جھاڑی کی طرح بڑھتا ہے اور قدیم زمانے سے ہی اس کے کولہے انسان اور جانور دونوں کھاتے رہے ہیں۔ قرون وسطی کے یورپ میں ، وہ دواؤں کے مقاصد کے لئے خانقاہوں میں ہی بڑھے تھے۔ 18 ویں صدی میں ، یہ دریافت کیا گیا کہ گلاب کے کولہے اسکوروی کو روکنے کے لئے کافی وٹامن سی مہیا کرسکتے ہیں۔ بڑے کنٹینر جہازوں پر ملاحوں کے لئے سپلیمنٹس کے طور پر محفوظ تھے۔ دوسری جنگ عظیم کے دوران ، سردیوں کے موسم میں گلاب کے ہپ کو فوجیوں کے ذریعہ استعمال کیا جاتا تھا جب ھٹی پھل کی کمی تھی۔


ہدایت خیالات


ترکیبیں جن میں وائلڈ روز ہپس شامل ہیں۔ ایک سب سے آسان ہے ، تین مشکل ہے۔
ایک بلاگ ایبل دعوت ایزی پیسی کینڈیڈ روز شپ
ماتمی لباس کھائیں چائے کے ل Wild وائلڈ گلاب ہپس کو خشک اور ذخیرہ کرنے کا طریقہ
باورچی خانے سے متعلق گلاب ہپ چائے ہبسکوس اور ادرک کے ساتھ
بھرپور کھانا گلاب ہپ چائے
بے چارہ والدین مرٹل بیری اور روزشپ کینڈیز
نیاگرا کھانا وائلڈ گلاب ہپ سرکہ
کپ کیک پروجیکٹ گلاب ہپ کپ کیک
بس ترکیبیں گلاب ہپ جیلی اور جام
ارتھ اسپروٹ پرتوں کا گلاب ہپ نوگ میٹھا
زمین کی چربی وائلڈ گلاب ہپ جیلی
دیگر 3 دکھائیں ...
کپ کیک پروجیکٹ گلاب ہپ سوپ (روزشپ سوپ)
حیرت انگیز طور پر مزیدار گلاب ہپ اور آم کی چٹنی
متجسس کائی گلاب ہپ

حال ہی میں مشترکہ


لوگوں نے سپیشلٹی پروڈس ایپ کا استعمال کرتے ہوئے وائلڈ روز ہپس کا اشتراک کیا ہے آئی فون اور انڈروئد .

پروڈکٹ شیئرنگ سے آپ اپنے پڑوسیوں اور دنیا کے ساتھ اپنی پیداوار کو دریافت کرسکتے ہیں۔ کیا آپ کا بازار سبز ڈریگن سیب لے کر جارہا ہے؟ کیا کوئی شیف منڈلی ہوئی سونف کے ساتھ ایسی چیزیں کر رہا ہے جو اس دنیا سے باہر ہو؟ سپیشلیٹی پروڈس ایپ کے ذریعہ اپنا مقام تشخیصی اشارہ کریں اور دوسروں کو ان کے آس پاس کے انوکھے ذائقوں کے بارے میں بتائیں۔

شیئر کریں Pic 57179 آسان سبزیوں کی دکان
روزی بیکیفا 77 ، الماتی ، قازقستان
تقریبا 153 دن پہلے ، 10/08/20
شیرر کے تبصرے: نارتھ تیان شان کے گلاب کولہے

شیئر کریں پک 54001 سانتا مونیکا کا کسان بازار اسٹیو مرے جونیئر
بیکرس فیلڈ CA 93307
1-661-330-3396

http://www.murrayfamilyfarms.com قریبسانٹا مونیکا، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ
تقریبا 41 413 دن پہلے ، 1/22/20
شیئرر کے تبصرے: موسم میں روز ہپس

شیئر کریں Pic 51185 امینکون اسٹیٹ پارک مینیسوٹا ، ریاستہائے متحدہ
تقریبا 576 دن پہلے ، 8/12/19
شیرر کے تبصرے: ہر جگہ بڑھ رہا ہے۔

مقبول خطوط