شکواسہ لائمز

Shikwasa Limes





تفصیل / ذائقہ


شکواس لائم بہت چھوٹا ہے ، جس کا اوسط تین سینٹی میٹر قطر ہے ، اور یہ گول ، اوبلیٹ اور تھوڑا سا اسکواٹ ہیں ، جس کی طرح ایک اہم چونے کی طرح ہے۔ پتلی رند چمڑی دار ، پختہ ، پودا اور چھیدوں سے چھلنی ہوتی ہے اور پختہ ہونے پر گہرے سبز رنگ سے پیلا ہوجاتی ہے۔ رند کے نیچے ، گوشت گھنے ، نیم رسیلی ، 10-12 حصوں اور سنتری میں تقسیم ہوتا ہے ، جس میں بہت سے بڑے ، کریم رنگ کے ، ناقابل خور بیج ہوتے ہیں۔ شکواس لیموں خوشبو سے نارنج کی یاد آتی ہے اور یہ تیزابیت ، تھوڑا سا میٹھا ذائقہ کے ساتھ انتہائی کھٹا اور شدید ہوتا ہے۔

موسم / دستیابی


جاپان میں موسم سرما کے آخر میں موسم گرما میں شکواسہ چونے دستیاب ہوتے ہیں۔

موجودہ حقائق


شکواسا چونے ، جو نباتاتی لحاظ سے سائٹس ڈپریسہ کے طور پر درجہ بند ہیں ، بہت چھوٹے ، شدید پھل ہیں جو روٹاسی فیملی کے ممبر ہیں۔ اوکیناوا چونے کے نام سے بھی جانا جاتا ہے ، شِکوسا ، شِکاسا ، اور ہیرامی لیموں ، شِکوسا چونا صرف لیموں میں سے ایک ایسا پھل ہے جو جنگلی اگتا ہے اور جاپان میں تجارتی طور پر بھی تیار ہوتا ہے۔ شکواسا چونے کی ایک سو سے زیادہ مختلف اقسام ہیں جو سب سے زیادہ عام طور پر اپنی نادان ، سبز ریاست میں ایک ذائقہ دار ایجنٹ کی حیثیت سے استعمال ہوتی ہیں ، لیکن وہ ان کی بالغ ، یا کوگانی حالت میں بھی استعمال ہوسکتی ہیں اور خام کھا جاتی ہیں۔ شکواسہ چونے ان کے تازہ ، ٹارٹ ذائقہ کے لئے پسند کیے جاتے ہیں اور یہ میٹھا اور پیاری دونوں طرح کے استعمال میں استعمال ہوتے ہیں۔

غذائی اہمیت


شکواسا لائم وٹامن سی ، وٹامن بی 1 ، اور وٹامن ای سے مالا مال ہیں۔ ان میں نوبیلیٹین نامی ایک مرکب بھی ہوتا ہے ، جو ایک سائٹرس فلاوونائڈ ہے جو ذیابیطس ، ہائی بلڈ پریشر اور ایٹروسکلروسیس جیسی طرز زندگی سے متعلقہ بیماریوں سے وابستہ علامات کو کم کرنے میں مدد فراہم کرتا ہے۔

درخواستیں


شکواسہ چونے دونوں کچے اور پکے ہوئے ایپلی کیشنز کے ل best بہترین موزوں ہیں ، جب اسے آخری اجزاء یا گارنش کے طور پر تازہ استعمال کیا جاتا ہے۔ چونے عام طور پر ان کے جوس کے ل used استعمال ہوتے ہیں اور اس میں ماریینیڈز ، وینیگریٹس ، ساس ، سیوچے ، فروٹ سلاد ، سالسا ، دہی اور آلو کے چپس شامل کیے جاتے ہیں۔ اس جوس کو چمکتے پانی ، ہموار ، کاک پٹی ، بیئر ، اور پھلوں کے رس کے ذائقے کے لئے بھی استعمال کیا جاتا ہے۔ سیوری ایپلی کیشنز کے علاوہ ، شکواسہ لیموں کو آئس کریم ، کوکیز ، روٹی ، پیسٹری ، اور کیک جیسے میٹھے کے ذائقے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے اور شربت ، جام اور ماربل میں استعمال ہوتا ہے۔ شکواس لیموں کے ساتھ ٹکسال ، کیلیٹرو ، دھنیا ، ادرک ، میپل کا شربت ، سیب سائڈر سرکہ ، مچھلی جیسے سامن ، یلوٹیل ، اور سرخ سنیپر ، گوشت جیسے مرغی ، بتھ ، سور کا گوشت ، اور گائے کا گوشت ، چاول ، شہد ، اور ناریل کے دودھ کے ساتھ . جب کسی پلاسٹک کے تھیلے میں رکھے جاتے ہیں اور ٹھنڈی اور خشک جگہ یا ریفریجریٹر میں رکھے جاتے ہیں تو تازہ شکواسے چونے 2-3 ہفتوں کا وقت رکھیں گے۔

نسلی / ثقافتی معلومات


جاپان میں ، شکواسہ چونے کے درخت اوکیناوا جزیرے پر گھر کے مشہور باغیچے ہیں۔ اوکانوان میں 'تیزاب کھانے' کے معنیٰ سے ترجمہ کرنے کے لئے ، شکواسہ چونے لمبے اناج انڈکا چاول سے بنی اوکیناوا کے نام سے مشہور الکحل پینے میں کھٹے ہوئے جوس کے لئے استعمال ہوتے ہیں۔ شکواسہ چونے کا استعمال سشیمی کے ذائقہ میں بھی ہوتا ہے اور گھریلو اجزاء جیسے تانے بانے نرمی اور سرکہ صاف کرنے والوں میں بھی استعمال ہوتا ہے۔ ہر سال جب چونے کے موسم ہوتے ہیں تو ، پورے ایشیاء کے کوریا اور چین سمیت ایجینوا کے صارفین پھل اور اجناس خریدنے کے لئے ٹنگے پھلوں پر مشتمل ہیں۔

جغرافیہ / تاریخ


شکواسا چونے ریوکیو جزیروں پر واقع اوکیناوا جزیرے میں رہنے والے ہیں اور قدیم زمانے سے ہی جنگلی بڑھ رہے ہیں ، او reمورو زوشی میں لکھے گئے پہلے حوالوں میں سے ایک ، 16 ویں 17 ویں صدی میں اوکیانو کا متن ہے۔ اس کے بعد 1980 کی دہائی میں رس کی صنعت کی شروعات کے ساتھ چونے کی مقبولیت میں اضافہ ہوا ، اور 2000 کی دہائی کے اوائل میں ایک مشہور جاپانی ٹیلی ویژن پروگرام نے پھلوں کی غذائیت کی اہمیت کو اجاگر کیا اور اس کی ساکھ کو مزید بڑھایا۔ آج شکواسہ چونے کاشتکار کسانوں کی منڈیوں اور خاص کرایوں کے سامان سے مل سکتے ہیں ، اور اس کاشت اوکیناوا کے صوبے ، کاگوشیما کے صوبے ، اور جاپان کے وکیاماما صوبہ اور تائیوان کے پہاڑی علاقوں میں کی جاتی ہے۔


ہدایت خیالات


ترکیبیں جن میں شکواسہ لائمز شامل ہیں۔ ایک سب سے آسان ہے ، تین مشکل ہے۔
جاپان اپ ڈیٹ شکواسا شربت
جینائن مائرز شیکاوسا میٹھی روٹی
کھانے کے لئے زیتون جلویÃو اور شکوسوسا جام پیسٹ کے ساتھ سیویڈ ٹوفو بیگنٹس

حال ہی میں مشترکہ


لوگوں نے سپیشلٹی پروڈیوس ایپ کا استعمال کرکے شکواسہ لائمز کا اشتراک کیا ہے آئی فون اور انڈروئد .

پروڈکٹ شیئرنگ سے آپ اپنے پڑوسیوں اور دنیا کے ساتھ اپنی پیداوار کو دریافت کرسکتے ہیں۔ کیا آپ کا بازار سبز ڈریگن سیب لے کر جارہا ہے؟ کیا کوئی شیف منڈلی ہوئی سونف کے ساتھ ایسی چیزیں کر رہا ہے جو اس دنیا سے باہر ہو؟ سپیشلیٹی پروڈس ایپ کے ذریعہ اپنا مقام گمنام طور پر بتائیں اور دوسروں کو ان کے آس پاس کے انوکھے ذائقوں کے بارے میں بتائیں۔

شیئر کریں Pic 57828 نارتھ وسکونسن ناتھن بوچلر
619-219-9761 وسکونسن ، ریاستہائے متحدہ
تقریبا 71 دن پہلے ، 12/28/20

57798 Pic کو شئیر کریں خاصیت پیدا کرتے ہیں خاصیت پیدا کرتے ہیں
1929 ہینکوک اسٹریٹ
619-295-3172

https://sp خصوصیtyproduce.com قریبسان ڈیاگو، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ
تقریبا 118 دن پہلے ، 11/12/20
شیرر کے تبصرے: واہ! شکواسہ لائمز۔ انتہائی نایاب کیا ڈھونڈتا ہے۔

مقبول خطوط