| مرے فیملی فارمز | ہوم پیج |
تفصیل / ذائقہ
للی پیلی بیر چھوٹے پھل ہیں ، جن کی اوسط لمبائی 1 سے 2 سینٹی میٹر ہے ، اور یہ انڈاکار کی شکل میں ہیں۔ چھوٹے چھوٹے بیر بڑے جھنڈوں میں اگتے ہیں ، اور اس کی جلد مضبوط ، چمکیلی اور تیز ہوتی ہے ، جس کا رنگ گلابی سرخ ، وایلیٹ سے لے کر مینجٹا تک ہوتا ہے۔ سطح کے نیچے ، پتلی ، سفید گوشت ایک صاف پانی اور ہوا دار ، کپاس جیسی مستقل مزاجی کے ساتھ واضح طور پر کرکرا ہے۔ مختلف قسم پر منحصر ہے ، گوشت بے تخم ہوسکتا ہے یا مٹر کے سائز کا سخت بیج ہوتا ہے۔ للی پیلی بیروں میں میٹھا شدید ، پستوری اور دھاتی ذائقہ ہوتا ہے ، جس میں لونگ ، دار چینی ، ناشپاتی ، کرینبیری اور سیب کی یاد تازہ ہوتی ہے۔ یہ نوٹ کرنا ضروری ہے کہ للی پیل نام کے تحت بیری کی بہت سی مختلف قسمیں ہیں ، اور ہر قسم کے ذائقہ اور ساخت میں مختلف ہوتی ہیں۔
موسم / دستیابی
للی پیلی بیر عام طور پر موسم گرما میں مغربی نصف کرہ میں موسم خزاں اور جنوبی نصف کرہ میں موسم سرما کے موسم خزاں میں دستیاب ہوتی ہیں۔ جنوبی نصف کرہ کے کچھ اشنکٹبندیی علاقوں میں ، پودے پورے سال بیری کی ایک سے زیادہ فصلیں تیار کرسکتے ہیں۔
موجودہ حقائق
للی پیلی بیر ، جو نباتاتی لحاظ سے سیزجیئم جینس کا ایک حصہ ہیں ، روشن رنگ کے ، میٹھے شدید پھل ہیں جو سدا بہار جھاڑیوں یا میرٹسیسی خاندان سے تعلق رکھنے والے درختوں پر پائے جاتے ہیں۔ یہ رہائشی خاندانی خاندان کے ساتھ ساٹھ سے زیادہ مختلف تقاضے ہیں جو پورے طور پر جاننے والے ہیں ، اور ہر طرح کے رنگ ، سائز اور لچک میں مختلف ہوتی ہیں۔ آسٹریلیا اور جنوبی ایشیاء کے پلانٹ کے فطری علاقہ میں ، سیجیئم لِہہمَنIی ، بطور ربیری جانتے ہیں ، ثقافت کے لئے سب سے زیادہ کامن اسپیسیس میں سے ایک کا احترام کیا گیا ہے ، جیسا کہ زیادہ سلیئر سکیورٹ ہے۔ للی پیلی بیر کو للی پلی ، بندر سیب ، اور چیری ساٹنش کے نام سے بھی جانا جاتا ہے اور خوردنی پھل والے اشنکٹبندیی سجاوٹی پلانٹ کی حیثیت سے پسند کیے جاتے ہیں۔ ایک للی پیل کا ایک درخت ایک سیزن میں 176 پاؤنڈ سے زیادہ پھل پیدا کرسکتا ہے ، اور درخت اکثر شہر کے فٹ پاتھوں ، پارکوں میں اور قدرتی باڑ ، حفاظتی اسکرین یا رازداری کے ہیج کے طور پر گھر کے باغات میں پائے جاتے ہیں۔
غذائی اہمیت
للی پیل پھل وٹامن سی کا ایک بہترین ذریعہ ہیں ، ایک ایسا اینٹی آکسیڈینٹ جو مدافعتی نظام کو مضبوط کرتا ہے ، سوجن کو کم کرتا ہے ، اور جلد کے اندر کولیجن کی پیداوار کو بڑھاتا ہے۔ بیر بھی ماحولیاتی جارحیت پسندوں کے خلاف جسم کی حفاظت ، جینیاتی مواد کی نشوونما کرنے میں مدد کے لئے فولٹ اور ہڈیوں کو تقویت دینے کے ل cal کیلشیم اینٹھوکینیئنز کا ایک اچھا ذریعہ ہیں۔ ابورجینیکل آسٹریلیائی باشندوں میں ، پھلوں کو مقامی طور پر 'میڈیسن بیری' کے نام سے جانا جاتا تھا اور خیال کیا جاتا تھا کہ وہ نزلہ اور انفیکشن سے بچنے میں مدد دیتے ہیں۔
درخواستیں
للی پیلی بیروں کو تازہ ، بغیر ہاتھ سے استعمال کیا جاسکتا ہے ، لیکن پھلوں کے ذائقہ کا ذائقہ بعض اوقات کچی ہو جانے پر زیادہ طاقتور ہوسکتا ہے۔ کھجلی کے نوٹ متوازن ہوتے ہیں جب بیریوں کو میٹھے بنانے والوں کے ساتھ جوڑا بنایا جاتا ہے ، اور پھلوں کو بنیادی طور پر آسٹریلیا میں پکی ہوئی ایپلی کیشنز میں استعمال کیا جاتا ہے ، جس میں بیکنگ اور ابلتے ہیں۔ للی پیلی بیر کو جام ، جیلی ، شربت اور چٹنی بنانے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے ، اور وہ ایک منفرد ذائقہ کے لئے سلاد ڈریسنگ میں شامل کردیئے جاتے ہیں۔ پھلوں کو سبز سلاد میں بھی ملایا جاتا ہے ، اسے ہموار میں ملا دیا جاتا ہے ، چینی کے ساتھ پکایا جاتا ہے اور آئس کریم کے اوپر ٹاپنگ کے طور پر استعمال ہوتا ہے ، یا مففنز ، پائیوں ، کیک ، روٹی ، اور ٹارٹوں میں پکایا جاتا ہے۔ میٹھی تیاریوں کے علاوہ ، للی پیلی بیروں کو بھنے ہوئے گوشت کے لئے ٹینگی چٹنی کے طور پر بھی پیش کیا جاسکتا ہے یا کاک کے لئے شراب میں گھس لیا جاتا ہے۔ للی پیل پھل سخت چکنوں جیسے چیڈر ، مانچگو ، اور بوڑھا گوڈا ، سٹرابیری ، بلیک بیری ، اور بلوبیری جیسے گوشت ، کنگارو ، سور کا گوشت ، مرغی ، اور بھیڑ کے گوشت جیسے گوشت ، اور خوشبودار پھولوں والی اگلی جڑی بوٹیوں جیسے داستان اور لیموں وربینا۔ پوری ، دھوئے ہوئے للی پیلی بیر 2 سے 3 ہفتوں کو فرج میں رکھیں گے۔ پھلوں کو دو سال تک مہر بند کنٹینر میں بھی منجمد کیا جاسکتا ہے۔
نسلی / ثقافتی معلومات
للی پیلی بیر کو بش ٹکر یا جھاڑی کے کھانے کے نام سے جانا جاتا ہے ، جو آسٹریلیائی پودوں کے آبائی پودوں کے لئے مستعمل ایک تفصیل کار ہے جو ابیورجنل آسٹریلیائیوں میں غذائیت کے ذریعہ کھایا جاتا تھا۔ قدیم زمانے میں ، جب چمکیلی رنگت والی بیری موسم میں ہوتی تھی ، تو وہ خواتین اور بچوں کے ذریعہ جمع ہوتی تھیں اور بنیادی طور پر تازہ ، کھوئے ہوئے ہاتھ سے کھاتی تھیں۔ للی پیلی بیر بھی سال بھر میں استعمال میں اضافے کے ل dried خشک اور ذخیرہ کیے جاتے تھے اور پیدل سفر کرتے وقت آسانی سے لے جاسکتے تھے۔ 1770 میں ، للی پیلی بیری کیپٹن کک کے نوشتہ جات میں پہلے درج کیے گئے پودوں میں سے ایک تھے ، اور یوروپی نوآبادیات کی مستقل آباد کاری کے ساتھ ، للی پیلی بیر نے جام اور جیلیوں کے ذائقہ کے طور پر مقبولیت میں توسیع کی۔
جغرافیہ / تاریخ
للی پیل کے درخت آسٹریلیا اور جنوب مشرقی ایشیاء کے مقامی ہیں ، جہاں وہ قدیم زمانے سے ہی جنگلی اگ رہے ہیں۔ آسٹریلیا میں ، درخت بنیادی طور پر کوئنز لینڈ اور نیو ساؤتھ ویلز میں اگائے جاتے ہیں ، اور سخت پودے اس خطے کے اشنکٹبندیی اور آب و تاب سے متعلق برساتی جنگلات میں پائی جانے والی آتش فشاں اور گہری سینڈی مٹیوں کے حامی ہیں۔ آج للی پیل کے درخت تھوڑی پیمانے پر ان کے ٹارٹ بیری کے ل cultiv کاشت کیئے جاتے ہیں اور گھریلو باغات میں بھی سجاوٹی قسم کے طور پر اگائے جاتے ہیں۔ جب موسم میں ، بیری خاص کرایہ داروں اور مقامی کسانوں کی منڈیوں ، خاص طور پر جنوبی نصف کرہ کے بازاروں کے ذریعے پائے جاتے ہیں۔ جنوبی نصف کرہ کے باہر ، للی پیلی بیر انتہائی نایاب ہیں اور کیلیفورنیا میں منتخب فصلوں کے ذریعہ دستیاب ہیں۔ اوپر دی گئی تصویر میں نمایاں کردہ للی پیلی بیری کیلیفورنیا کے بیکرز فیلڈ کے قریب مرے فیملی فارموں میں اگائی گئی تھی۔
ہدایت خیالات
ترکیبیں جن میں للی پیل بیری شامل ہیں۔ ایک سب سے آسان ہے ، تین مشکل ہے۔
حال ہی میں مشترکہ
لوگوں نے اسپیشلٹی پروڈیوس ایپ کا استعمال کرکے للی پیل بیری شیئر کی ہے آئی فون اور انڈروئد .
پروڈکٹ شیئرنگ سے آپ اپنے پڑوسیوں اور دنیا کے ساتھ اپنی پیداوار کو دریافت کرسکتے ہیں۔ کیا آپ کا بازار سبز ڈریگن سیب لے کر جارہا ہے؟ کیا کوئی شیف منڈلی ہوئی سونف کے ساتھ ایسی چیزیں کر رہا ہے جو اس دنیا سے باہر ہو؟ سپیشلیٹی پروڈس ایپ کے ذریعہ اپنا مقام گمنام طور پر بتائیں اور دوسروں کو ان کے آس پاس کے انوکھے ذائقوں کے بارے میں بتائیں۔
 خاصیت پیدا کرتے ہیں خاصیت پیدا کرتے ہیں 1929 ہینکوک اسٹریٹ سان ڈیاگو CA 92110 619-295-3172 https://sp خصوصیtyproduce.com قریبسان ڈیاگو، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 160 دن پہلے ، 10/01/20 شیرر کے تبصرے: للی پیلی 3 نٹ فارموں سے  خاصیت پیدا کرتے ہیں خاصیت پیدا کرتے ہیں 1929 ہینکوک اسٹریٹ سان ڈیاگو ، CA 92110 619-295-3172 قریبسان ڈیاگو، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 162 دن پہلے ، 9/29/20 شیرر کے تبصرے: اسے رابرٹ کے نام سے بھی جانا جاتا ہے ، جو جام اور شربت کے ل used استعمال ہوتا ہے۔ شکریہ 3 گری دار میوے کا فارم! |
