ایلنیکا ایپل کی معلومات ، ترکیبیں اور حقائق

تفصیل / ذائقہ

ایلنیکا سیب کا سائز درمیانے درجے سے بڑے اور گول یا شکل میں شکل میں ہوتا ہے۔ سفید کریم کا گوشت بہت سی جدید سیبوں کے انداز میں آہستہ سے کرکرا اور رسیلی ہوتا ہے۔ ایلنیکا کی جلد میں تقریبا almost پوری سطح پر سرخ سے گہرا سرخ رنگ کا سرخ حصہ ہوتا ہے جبکہ ایلسٹرس عام طور پر ایک سنہری پیلے رنگ کی جلد ہوتی ہے جس میں کچھ سرخ ہوتی ہے۔ ایلنیکا میں ایک گہری ، شہد دار ذائقہ ہے جو زیادہ تر اس کی انگریڈ میری والدین سے آتا ہے ، جو خود ہی مقبول اور لذیذ کاکس کے اورنج پیپین کی اولاد ہے۔ میٹھا کچھ تیزابیت سے متوازن ہے کچھ نے اس ذائقہ کا جوناگولڈ سیب سے موازنہ کیا ہے

موسم / دستیابی

ایلنیکا سیب موسم سرما کے ابتدائی موسم خزاں میں دستیاب ہوتا ہے۔

موجودہ حقائق

ایلنیکا سیب ، بوٹینیکل نام ملس ڈومیلیا ، زیادہ مشہور الستار سیب کا سرخ رنگ کا کھیل ہے۔ یہ مختلف قسم نسبتا modern جدید دور میں متعارف کرائی گئی نیدرلینڈ کی ہے۔ اصل ایل اسٹار کی طرح ، ایلنیکا بھی انگریڈ میری (ڈینش سیب) اور گولڈن لذیذ کے مابین ایک پار ہے۔ ایلسٹر اور اس کے کھیلوں کو گولڈن لذیذ کی کچھ چکھنے والی بہترین اولاد سمجھا جاتا ہے۔

غذائی اہمیت

سیب بہت غذائیت سے بھرپور ہوتا ہے۔ ان میں وٹامن سی ، فائبر اور اینٹی آکسیڈینٹ بہت زیادہ ہیں ، جو سب کی صحت میں اہمیت رکھتے ہیں۔ ایک درمیانی سیب میں 4 گرام ناقابل استعمال اور گھلنشیل ریشہ ہوتا ہے (روزانہ تجویز کردہ انٹیک کا تقریبا 17٪)۔ سیب میں کچھ دیگر غذائی اجزاء کی مقدار بھی کم ہوتی ہے جیسے پوٹاشیم۔

درخواستیں

تازہ کھانا اور کھانا پکانا / بیکنگ دونوں کے لئے کارآمد ، ایلنیکاس ایک ورسٹائل سیب ہیں۔ دار چینی ، جائفل ، اور الائچی پھلوں جیسے آم اور کرینبیری اور میٹھے جیسے کیریمل اور میپل کے ساتھ کلاسیکی سیب کے مصالحوں کی جوڑی بنائیں۔ جوس اور سوکھنے کے ل This بھی یہ ایک اچھی قسم ہے۔ وہ ایک سے دو ماہ مناسب ٹھنڈے ، خشک ذخیرہ میں رکھتے ہیں۔

نسلی / ثقافتی معلومات

سیب کے کھیل کھیلوں میں ایسی قسمیں ہیں جو کسی ایک شاخ یا والدین کے درخت کے ایک حصے سے بڑھتی ہیں۔ کھیل بنیادی رنگت جیسے کلیدی اختلافات کے علاوہ ، بنیادی پھل کی طرح ہوتا ہے۔ اس معاملے میں ، ایلنیکا کا رنگ والدین ایل اسٹار سے مختلف ہے۔

جغرافیہ / تاریخ

اصل ایل اسٹار پہلی بار نیدرلینڈ میں 1955 میں کاشت کیا گیا تھا اور 1972 میں اسے مارکیٹ میں متعارف کرایا گیا تھا۔ تب سے ، ایلسٹر ، ڈالیسٹ ، والسٹار اور ریڈ ایل اسٹار سمیت ایلسٹر اسٹار کی ایک قسم تیار کی گئی ہے۔ آج ، بہت زیادہ کھیتی والے درخت خاص طور پر یورپ ، خاص طور پر جرمنی ، نیدرلینڈز ، بیلجیم ، فرانس اور اٹلی میں اگائے جاتے ہیں۔ دوسرے سیب تیار کرنے والے خطوں جیسے واشنگٹن اسٹیٹ ، کینیڈا ، چلی اور انگلینڈ میں بھی چھوٹی مقدار میں اضافہ ہوتا ہے۔ ایلنیکا کے درخت معتدل یا قدرے گرم موسم میں اچھی کارکردگی کا مظاہرہ کرتے ہیں۔