تفصیل / ذائقہ
کیمومائل پریسیمنس تھوڑے چپٹے پھلوں کے لat بیٹھے ہیں ، جس کا اوسط قطر 10 سے 12 سینٹی میٹر ہے ، اور اس کی گول ، بیضوی شکل ہے جس میں لکیری اشارے ایک سے زیادہ ، مڑے ہوئے حصے تشکیل دیتے ہیں۔ جلد پتلی ، ہموار اور چمکدار ہے ، اورینج اور سرخ رنگ کے چمکدار رنگوں کا اخراج ہوتا ہے اور پھلوں کے اوپری حصے میں ، ایک لچکدار ڈنڈا ہوتا ہے جس کے گرد چار لچکدار اور کھردری ، سبز بھوری پتی ہوتی ہے۔ سطح کے نیچے ، جوان جوان ہونے پر گوشت مضبوط اور گھنا ہوتا ہے ، جب پکا ہوتا ہے تو نرم ، چپکنے والی مستقل مزاجی میں تبدیل ہوتا ہے۔ سنتری کا گوشت پکنے پر بھورے رنگ کی نشونما بھی تیار کرتا ہے ، اور انفرادی پھلوں پر انحصار کرتے ہوئے ، گوشت بیجوں سے ہو سکتا ہے یا بیضوی یا گہری بھوری رنگ کے بیجوں کے ل several کئی دیواروں کو گھیر سکتا ہے۔ کیمومائل پرسمن کا ہلکا اور میٹھا ، انجیر جیسا ذائقہ ہوتا ہے ، اور گوشت میں مٹھاس کی سطح زیادہ تر اس آب و ہوا پر منحصر ہوتی ہے جس میں پھل اگتا ہے۔
موسم / دستیابی
موسم سرما کے ابتدائی موسم خزاں میں کیمومائل پرسمین دستیاب ہوتے ہیں۔
موجودہ حقائق
کیمومائل پرسمن ، جو بوٹیاتی لحاظ سے ڈیوسائروس کاکی کے طور پر درجہ بندی کیا جاتا ہے ، یہ ایک ایسے پتلی پھل ہیں جو ایبینیسی خاندان کے ممبر ہیں۔ انجیر کا نام بھی کہا جاتا ہے ، یہ افواہ ہے کہ پھلوں کی سطح پر گول پنکھڑیوں کے مشابہ لکیری اشارے کی وجہ سے ان کا نام ان کے پھول نما شکل سے مل گیا ہے۔ کیمومائل پرسمن ایک ابتدائی پکنے والے کاشتکار ہیں اور جب کچھ جوان ہوتے ہیں تو ، پختہ ہونے پر میٹھی ، مانسل مستقل مزاج کی نشوونما کرتے ہیں۔ غیر معمولی سائز کے پھلوں کو تلاش کرنا مشکل ہے ، بنیادی طور پر وسطی ایشیاء کے تازہ بازاروں میں ان کی مقامی شکل دی جاتی ہے ، اور عام طور پر اسے کچا کھایا جاتا ہے یا بیکڈ سامان ، جام اور میٹھی میں شامل کیا جاتا ہے۔
غذائی اہمیت
کیمومائل پرسمن وٹامن اے کا ایک بہترین ذریعہ ہیں ، جو ایک اینٹی آکسیڈینٹ ہے جو آنکھوں کی صحت میں اہم کردار ادا کرتا ہے اور مدافعتی نظام کو فروغ دینے میں مدد فراہم کرتا ہے۔ پھل وٹامن سی اور مینگنیج کا ایک اچھا ذریعہ بھی ہیں اور اس میں کیلشیم ، پوٹاشیم ، وٹامن ای ، فائبر اور آئرن ہوتے ہیں۔
درخواستیں
کیمومائل پرسمین خام ایپلی کیشنز کے ل best بہترین موزوں ہیں لیکن یہ پکایا تیاریوں میں بھی استعمال ہوسکتی ہیں جیسے بیکنگ۔ جب خام ہوں تو پھل آدھے ٹکڑے کرکے اسکوپڈ ، اور تازہ ، ہاتھ سے باہر کھا سکتے ہیں یا گوشت کو ہموار ، مشروبات اور چٹنی میں ملایا جاسکتا ہے۔ کیمومائل پرسمن کو جام اور جیلیوں میں بھی پکایا جاسکتا ہے ، پکایا ہوا سامان جیسے روٹی ، پینکیکس ، کیک اور پائیوں میں ملایا جاتا ہے یا اسے استعمال میں اضافے کے لئے خشک کیا جاتا ہے۔ کیمومائل پرسمن بادام ، اخروٹ ، اور پستہ ، شہد ، لیموں ، پنیر جیسے کاٹیج ، مانچےگو ، کاجل ، اور پرسمین ، ادرک ، اور جڑی بوٹیوں جیسے تلسی اور پودینے کے ساتھ اچھی طرح سے جوڑ دیتے ہیں۔ ریفریجریٹر میں رکھے جانے پر پھل کچھ ہفتوں تک رکھیں گے۔
نسلی / ثقافتی معلومات
آذربائیجان میں ، پرسمیمن سب سے زیادہ کاشت اور برآمد شدہ پھلوں میں سے ایک بن گئے ہیں ، جو ملک کو پائیدار آمدنی کا ایک اہم ذریعہ فراہم کرتے ہیں۔ یہ پھل بنیادی طور پر روس اور دوسرے تکمیلی ممالک جیسے قازقستان میں برآمد کیے جاتے ہیں ، اور مقامی کاشت کاروں اور کاروباری افراد نے مستقل پیداواری عمل کو فروغ دینے اور ہموار کرنے میں مدد کرنے کے لئے 2017 میں ایسوسی ایشن فار پرسن پروڈیوسر اینڈ ایکسپورٹرز تشکیل دیا۔ پھلوں کو 'میڈ ان آذربائیجان' کے نام سے خریداری کرنا ، جو ایک گرم آب و ہوا ، بڑھتی ہوئی لمبے لمبے حالات اور میٹھے چکھنے والے پھلوں کے لئے جانا جاتا ہے ، ملک مزید برآمدات کے لئے خشک اور منجمد کرنے کے لئے نئے پروسیسنگ پلانٹ بھی تعمیر کر رہا ہے۔ پرسمن کی کل کاشت میں سے ، صرف دس فیصد ہی تازہ اور خشک دونوں شکلوں میں ملک کے اندر فروخت کیا جاتا ہے۔
جغرافیہ / تاریخ
کیمومائل پرسمن اصل پرسمون اقسام کی نسل ہیں جو چین کے پہاڑی علاقوں کے ہیں اور دو ہزار سالوں سے کاشت کی جارہی ہیں۔ اس کے بعد پھل پڑوسی ممالک جیسے جاپان اور کوریا میں تجارتی راستوں کے ذریعے پھیلائے گئے ، اور وقت گزرنے کے ساتھ ، یہ پھل برصغیر ایشیاء میں پھیلتے چلے گئے جہاں وہ لگ بھگ دو سو سال قبل بحیرہ اسود کے خطے اور روس میں پہنچے تھے۔ ان کے تعارف کے بعد سے ، مستقل مزاج کی مختلف اقسام بہت زیادہ کاشت کی گئیں ، اور نئی اقسام تیار کی گئیں ، جیسے کہ کیمومائل پرسمین ، بدلتے ہوئے مارکیٹ کے تقاضوں کو پورا کریں۔ آج کیمومائل پرسمون بنیادی طور پر وسطی ایشیاء ، جس میں ازبکستان اور قازقستان سمیت کھیتوں کے ذریعہ اگائے جاتے ہیں ، اور ان کی کاشت آذربائیجان اور روس کے منتخب خطوں میں بھی کی جاتی ہے۔
حال ہی میں مشترکہ
لوگوں نے سپیشلٹی پروڈیوس ایپ کا استعمال کرتے ہوئے کیمومائل پرسیممنس کا اشتراک کیا ہے آئی فون اور انڈروئد .
پروڈکٹ شیئرنگ سے آپ اپنے پڑوسیوں اور دنیا کے ساتھ اپنی پیداوار کو دریافت کرسکتے ہیں۔ کیا آپ کا بازار سبز ڈریگن سیب لے کر جارہا ہے؟ کیا کوئی شیف منڈلی ہوئی سونف کے ساتھ ایسی چیزیں کر رہا ہے جو اس دنیا سے باہر ہو؟ سپیشلیٹی پروڈس ایپ کے ذریعہ اپنا مقام گمنام طور پر بتائیں اور دوسروں کو ان کے آس پاس کے انوکھے ذائقوں کے بارے میں بتائیں۔
رسیلی پھل جو سیاہ بیجوں کے ساتھ بندھا ہوا ہے
 قازقم فلم مائکرو ضلع ، الماتی ، قازقستان ایکوفریشمارکیٹ قازقم فلم مائکرو ضلع ، الماتی ، قازقستان تقریبا 99 99 دن پہلے ، 12/01/20 شیرر کے تبصرے: کیمومائل پرسمین ہمسایہ ملک کاؤنٹی ازبکستان سے درآمد کیا گیا  سرگابیکوفا 21 ، الماتی ، قازقستان سبزیوں کا آسان اسٹور سرگابیکوفا 21 ، الماتی ، قازقستان تقریبا 111 دن پہلے ، 11/19/20 شیرر کے تبصرے: ازبکستان سے چیمومائل کا تعیimن  الماتی ، ابلیخانہ گلی ، 74 یوبیلیینی سپر مارکیٹ الماتی ، ابلیخانہ گلی ، 74 7-727-313-2802 تقریبا 114 دن پہلے ، 11/16/20 شیرر کے تبصرے: ازبیکستان سے آنے والے سوادج کنگلیٹ پریمنز  سرگابیکوفا 21 ، الماتی ، قازقستان سبزیوں کا آسان اسٹور سرگابیکوفا 21 ، الماتی ، قازقستان تقریبا 114 دن پہلے ، 11/16/20 شیرر کے تبصرے: ازبکستان سے چیمومائل کا تعیimن  قازقم فلم مائکرو ضلع ، الماتی ، قازقستان ایکوفریشمارکیٹ قازقم فلم مائکرو ضلع ، الماتی ، قازقستان تقریبا 120 دن پہلے ، 11/10/20 شیرر کے تبصرے: ازبکستان سے تعلق رکھنے والے افراد کے چیمومائل کا ذائقہ بھرپور ہے  الفابری ایونیو 77/8 ، الماتی ، قازقستان پیٹو لوازمات الفابری ایونیو 77/8 ، الماتی ، قازقستان تقریبا 132 دن پہلے ، 10/29/20 شیرر کے تبصرے: ازبکستان سے چیمومائل کا تعیimن  قازقستان کی فلم مائکروڈسٹرکٹ ، اسنالیئیفا 17 ، الماتی ، ایکوفریشمارکیٹ قازقستان کی فلم مائکروڈسٹرکٹ ، اسنالیئیفا 17 ، الماتی ، قازقستان تقریبا 138 دن پہلے ، 10/23/20 شیرر کے تبصرے: تاشقند ، ازبکستان سے تعلق رکھنے والے چامومائل پریزن اپنے ذائقہ کے لئے کے زیڈ میں بہت مشہور ہیں  جوبلی گروسری اسٹور ابیلائی خانہ 74 ، الماتی ، قازقستان تقریبا 160 دن پہلے ، 10/01/20 شیرر کے تبصرے: ازبکستان کے شہر تاشقند سے چیمومائل کا تعی .ن  قازقم فلم مائکروڈسٹرکٹ ، الماتی ، قازقستان ایکوفریش مارکیٹ قازقم فلم مائکروڈسٹرکٹ ، الماتی ، قازقستان تقریبا 174 دن پہلے ، 9/17/20 شیرر کے تبصرے: ازبکستان سے چیمومائل کا تعیimن  isinalieva 27 ہفتے کے آخر میں کھانے کا میلہ قازق فلم مائکروڈسٹریکٹ قازق فلم تقریبا 466 دن پہلے ، 11/30/19 شیرر کے تبصرے: چیمومائل پرسمن باقاعدہ کھانے کے میلے میں $ 12 کے لئے کلو ہیں  مائکروڈسٹریکٹ قازق فلم ہفتے کے آخر میں چارے میلے قازق فلم مائکروڈسٹریکٹ قازق فلم تقریبا 480 دن پہلے ، 11/16/19 شیئرر کے تبصرے: نومبر کے وسط میں امیٹی مارکیٹوں میں موسمی چیمومائل پرسمن فروخت ہوتا ہے |
