| فوڈ بز: چیری کی تاریخ | سنو |
پیدا کرنے والا
| کولیمین فیملی فارمز | ہوم پیج |
تفصیل / ذائقہ
سورینم چیری چھوٹی پسلی ہوئی بیر ہیں ، جس کا قطر تقریبا 1 سینٹی میٹر ہے۔ پختگی کے مختلف قسم اور مرحلے پر منحصر ہوتا ہے کہ سورینم چیری رنگ سے مختلف ہوتی ہیں جو سرخ سے گہری کرمسن تک تقریبا سیاہ ہوتی ہیں۔ گوشت رسیلی اور نرم ہے ، جس کے مرکز میں 1 سے 3 بیج ہوتے ہیں۔ ان میں مٹھاس کی کمی ہوتی ہے اور اس کا ہلکا سا مٹی کا ذائقہ ہوتا ہے جو اس وقت کم ہوتا ہے جب پھل اس کی رساو پر ہوتا ہے۔ پکی سورینم چیری پتلی جلد کے ساتھ رابطے میں نرم ہیں ، وہ سبز گھنٹی مرچ کی طرح ذائقہ کے ساتھ تیز اور تیزابیت بخش ہیں۔ سبز یا اورینج چیری ذائقہ میں کم پکے اور تلخ ہوتے ہیں لہذا اس سے پرہیز کیا جانا چاہئے۔
موسم / دستیابی
موسم بہار ، موسم خزاں اور سردیوں کے مہینوں میں سورینم چیری دستیاب ہیں۔
موجودہ حقائق
سرینام چیری بوٹینیکل طور پر یوجینیا یونیفارم کے نام سے جانے جاتے ہیں اور وہ میرٹسیسی خاندان کے رکن ہیں۔ سورینم چیری کایئن چیری ، برازیلین چیری ، پتنگا چیری ، اور فلوریڈا چیری کے نام سے بھی جانا جاتا ہے ، اور یہ میٹھی یا کھٹی چیری سے متعلق نہیں ہیں۔ سورینم چیری کو 1930 کی دہائی کے دوران فلوریڈا میں متعارف کرایا گیا تھا اور 1980 کی دہائی کے دوران پودوں کی ناگوار نوع میں درجہ بندی کرنے کے بعد اس کا خاتمہ ایک ہدف بن گیا تھا۔
غذائی اہمیت
سرینام چیری وٹامن A اور C ، کیلشیم ، آئرن اور فاسفورس کا ایک اچھا ذریعہ ہیں۔ ان میں اینتھوسیانین ، ایک قوی اینٹی آکسیڈینٹ ہوتا ہے۔
درخواستیں
سورینم چیری کو تازہ اور باورچی دونوں طرح کے استعمال میں استعمال کیا جاسکتا ہے۔ بیجوں کو ہٹانے اور جام ، جیلی ، چٹنی ، کمپوٹ ، اور شربتوں میں استعمال کرنے کے ل half سورینم چیری کو نصف عمودی طور پر کاٹیں۔ چینی سے اوپر تک پکا ہوا سامان اور آئس کریم سے میسریٹ کریں۔ برازیل میں ، رس کو شراب میں خمیر کیا جاتا ہے اور کبھی کبھی شراب میں بھی بنا دیا جاتا ہے۔ سرینام چیری کو جوس بنانے کے لئے پانی کے ساتھ ابال کر مشروبات میں شامل کیا جاسکتا ہے۔ ریفریجریٹر میں 5 سے 7 دن تک سورینم چیری کو کھلے ہوئے برتن میں رکھیں۔
جغرافیہ / تاریخ
یہ خیال کیا جاتا ہے کہ سورینم چیری کا تعلق شمالی جنوبی امریکہ کے ملک ، سورینم سے ہے اور اس کا نام دیا گیا ہے۔ یہ قدرتی طور پر پڑوسی فرانسیسی گیانا اور گیانا میں بڑھتی ہے اور یوروگوئے اور ارجنٹینا کی طرح جنوب کی سمت بڑھتی ہے۔ فی الحال فلپائن سے لے کر ہوائی تک ، اور ہیٹی سے مغربی افریقی ملک نائیجیریا تک ، دنیا کے بیشتر اشنکٹبندیی علاقوں میں سورینم چیری بڑھتی ہوئی پائی جاسکتی ہے۔
ہدایت خیالات
ترکیبیں جن میں سورینم چیری شامل ہیں۔ ایک سب سے آسان ہے ، تین مشکل ہے۔
| سویوان گلاب | سرینام چیری سنبل | |
| کچن تتلی | پتنگا چیری میٹھی | |
| ماؤی جنگلہ | سورینم چیری ریلش | |
| جادوگرنی کا باورچی خانے | سورینام جام | |
| ماتمی لباس کھائیں | سورینم چیری شفان پائی |
حال ہی میں مشترکہ
لوگوں نے خصوصی پروڈکٹ ایپ کے لئے سورینم چیری کا اشتراک کیا ہے آئی فون اور انڈروئد .
پروڈکٹ شیئرنگ سے آپ اپنے پڑوسیوں اور دنیا کے ساتھ اپنی پیداوار کو دریافت کرسکتے ہیں۔ کیا آپ کا بازار سبز ڈریگن سیب لے کر جارہا ہے؟ کیا کوئی شیف منڈلی ہوئی سونف کے ساتھ ایسی چیزیں کر رہا ہے جو اس دنیا سے باہر ہو؟ سپیشلیٹی پروڈس ایپ کے ذریعہ اپنا مقام تشخیصی اشارہ کریں اور دوسروں کو ان کے آس پاس کے انوکھے ذائقوں کے بارے میں بتائیں۔
 سانتا مونیکا کسان مارکیٹ اسٹیون مرے فارمز 1-661-330-3396 قریبسانٹا مونیکا، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 294 دن پہلے ، 5/20/20 شیرر کے تبصرے: مرے فیملی فارمز سے تعلق رکھنے والی سورینم چیری  سانتا مونیکا کسان مارکیٹ اسٹیو مرے جونیئر 661-330-3396 قریبسانٹا مونیکا، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 658 دن پہلے ، 5/22/19 شیرر کے تبصرے: مرے فیملی فارمز  مرے فیملی فارمز قریببیئر ویلی اسپرنگس، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 659 دن پہلے ، 5/21/19 شیرر کے تبصرے: درخت پر!  مرے فیملی فارمز قریببیئر ویلی اسپرنگس، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 659 دن پہلے ، 5/21/19 شیرر کے تبصرے: بیل پر! |
