| موروثی باغ | ہوم پیج |
تفصیل / ذائقہ
اسپاٹزنبرگ سیب درمیانے درجے سے بڑے پھلوں کا ہوتا ہے ، جس کا اوسط قطر 7 سے 8 سینٹی میٹر ہے ، اور اس کے انڈاکار میں بلوغت کی شکل ہوتی ہے۔ اس کی جلد چمڑی دار ، مضبوط ، نیم سخت اور سبز سے پیلے رنگ کے رنگ کے ساتھ چبائی ہوئی ہے ، جو سرخ رنگ کی پٹی اور شرمانے میں ڈھکی ہوئی ہے۔ تنوں کے چاروں طرف چھوٹے ، بناوٹ والے رسٹ کے دھبے بھی ہیں اور پھلوں کے کاندھوں پر بھی دیکھے گئے ہیں۔ سطح کے نیچے ، گوشت کرکرا ، ہلکا پیلے رنگ سے سبز ، گھنا ، پانی اور نیم موٹا ہے ، جس میں تاریک بھوری رنگ کے بیجوں سے بھرا ہوا ایک وسطی ، ریشوں والا خاکہ ہے۔ سپٹزنبرگ سیب خوشبودار ہوتے ہیں اور ان کا روشن اور متوازن ، میٹھا شدید ذائقہ ہوتا ہے جس میں لطیف ، مسالے سے بھرے انڈرونس ہوتے ہیں۔
موسم / دستیابی
موسم سرما کے شروع میں موسم خزاں میں سپٹزبرگ سیب دستیاب ہیں۔
موجودہ حقائق
اسپاٹزبرگ سیب ، جو نباتاتی لحاظ سے مالوس گھریلو کے طور پر درجہ بندی کیا جاتا ہے ، ایک امریکی ورثہ کی قسم ہے جس کا تعلق روسسی خاندان سے ہے۔ کرکرا ، میٹھا شدید پھل پہلی بار 18 ویں صدی میں دریافت کیا گیا تھا اور تیزی سے شہرت کے لئے گلاب ہوا جو ریاستہائے متحدہ کے مشرقی ساحل کے ساتھ دستیاب ایک تازہ تازہ کھانے اور میٹھی قسموں میں سے ایک ہے۔ اسپاٹزبرگ سیب ایسپوس اسپٹزبرگ کے نام سے بھی جانا جاتا ہے ، جس کا نام ایسپوس کی آباد کاری کے نام پر رکھا گیا ہے جہاں اس قسم کا پہلا سیب پایا گیا تھا۔ ان کی ابتدائی مقبولیت کے باوجود ، اسپازنبرگ سیب کے درخت بہت ساری بیماریوں کے ل s حساس تھے ، جو موسم کے آخر میں پختہ ہوچکے تھے ، اور آہستہ آہستہ بڑھ رہے تھے ، کاشت کاروں کو آخر کار سخت کاشت کرنے والوں کے حق میں مختلف قسم کا مرحلہ طے کرنا پڑا تھا۔ اسپاٹزبرگ سیب کی کاشت میں کافی حد تک کمی واقع ہوئی ہے ، تقریبا مکمل طور پر غائب ہوجاتی ہے ، لیکن جدید دور میں ، یہ قسم آہستہ آہستہ خاصی باغات اور گھریلو باغات میں اگائی جانے والی پسندیدہ وارث کھیتی دار کے طور پر ابھر رہی ہے۔
غذائی اہمیت
سپٹزبرگ سیب فائبر کا ایک اچھا ذریعہ ہیں ، جو عمل انہضام کو فروغ دینے اور صحت مند آنتوں کو برقرار رکھنے کے لئے دکھایا گیا ہے۔ سیب میں جسم میں سیال کی سطح کو متوازن کرنے کے لئے پوٹاشیم بھی ہوتا ہے اور وٹامن اے اور سی کی تھوڑی مقدار بھی پیش کی جاتی ہے ، جو مدافعتی نظام کو فروغ دینے میں مددگار ثابت ہوتی ہے۔
درخواستیں
اسپززنبرگ سیب دونوں کچی اور پکی ایپلی کیشنز کے ل best بہترین موزوں ہیں ، جس میں بیکنگ ، بھاپنے ، اور بیچنگ شامل ہیں۔ تازہ ہونے پر ، پھلوں کو بنیادی طور پر سیدھے ، کھلے ہاتھ سے کھایا جاتا ہے ، یا ان کو کاٹا اور سبز سلاد میں پھینک دیا جاسکتا ہے ، کٹی ہوئی اور اناجوں کے پیالوں میں ملایا جاسکتا ہے ، یا پنیر کے ساتھ بھوک لگی ہوئی پلیٹوں پر ظاہر کیا جاسکتا ہے۔ اسپٹزنبرگ سیب مقبول طور پر رسے دار بھی ہیں اور کرافٹ ایپل سائڈر کے لئے بھی استعمال ہوتے ہیں۔ تازہ ایپلی کیشنز کے علاوہ ، اسپززنبرگ سیب کو کھوکھلی ، بھرے ہوئے ، اور میٹھے شدید ڈیرٹ کے طور پر سینک کر بھیجا جاسکتا ہے ، یا انہیں ٹارٹس ، پائی ، مفنز ، کیک اور گیلیٹوں میں شامل کیا جاسکتا ہے۔ 19 ویں صدی میں ، اسفٹزبرگ سیب سیب کی سب سے مشہور اقسام میں سے ایک تھی جو سیب کے پائوں کے لئے استعمال کیا جاتا تھا۔ کرکرا پھلوں کو پکا کر چٹنی میں بھی صاف کیا جاسکتا ہے ، یا ان کو پانی کی کمی اور توسیع کے استعمال کے لئے ڈبہ بند کیا جاسکتا ہے۔ اسپززنبرگ سیب میں گری دار میوے جیسے پییکن ، ہیزلنٹ ، اور بادام ، ونیلا ، کدو ، مصالحہ جات جیسے جائفل ، دار چینی ، اور لونگ ، جڑی بوٹیاں جیسے دونی ، پودینہ ، اور اجمودا ، لیموں اور ادرک اچھی طرح جوڑتی ہیں۔ جب کولڈ اسٹوریج میں رکھا جائے گا تو پورے اسپزینبرگ سیب 2 سے 4 ماہ تک رکھیں گے۔ طویل ذخیرہ کرنے کے ساتھ اسپٹزبرگ سیب کا ذائقہ بہتر ہوگا۔
نسلی / ثقافتی معلومات
نیو یارک کی وادی ہڈسن میں ، حال ہی میں اسپلزبرگ سمیت موروثی سیب کو چھوٹے چھوٹے باغات کے باغات کے ذریعے زندہ کیا گیا ہے۔ نیو یارک ریاست ریاستہائے متحدہ میں سیب کی سب سے بڑی پیداوار دینے والا ملک ہے ، اور ہڈسن ویلی میں بہت سے باغات چھوٹی منڈی کی فصلوں پر مرکوز ہیں تاکہ وہ براہ راست فارم اسٹینڈز اور کسانوں کی منڈیوں کے ذریعے صارفین کو فروخت کرسکیں۔ وراثت کی اقسام صارفین میں ان کے غیر معمولی ذائقوں ، نزاکت اور تنوع کی وجہ سے مقبولیت میں اضافہ کررہی ہیں۔ چونکہ زیادہ سے زیادہ صارفین مقامی طور پر خریداری کرنے کی کوشش کرتے ہیں ، وہ درختوں سے براہ راست اپنے سیب لینے کے لئے باغات کا رخ کرتے ہیں ، اور اس کے نتیجے میں ، باغات کو حوصلہ ملتا ہے کہ وہ مزید مشکل وارثوں کی نشوونما کے لئے اضافی کوشش کریں۔ ہڈسن ویلی کے باغات سائٹ پر موجود کیفے اور خوردہ اسٹور بھی کھول رہے ہیں اور وہ اہل خانہ کے لئے سرگرمیاں پیش کر رہے ہیں ، جس میں بیرونی پکنک ، لان کے کھیل اور ہیریائڈس شامل ہیں جن میں آمدنی کے اضافی ذرائع ہیں۔ اسپاٹز برگ سیب کو وادی ہڈسن میں ایک مشہور وراثت کی اقسام میں شمار کیا جاتا ہے اور یہ کسی زمانے میں تجارتی خوردہ فروشی کے لئے ایک انتہائی ضروری قسم میں سے ایک تھا۔ موجودہ وقت میں ، یہ اکثر تازہ فروخت ہونے کے علاوہ سیب کے پائیوں اور کرافٹ سائڈر میں بھی نمایاں ہے۔
جغرافیہ / تاریخ
18 ویں صدی کے اوائل میں اسپٹزبرگ سیب کو پہلی بار نیویارک کے شہر ایسپوس میں ایک باغ میں قدرتی طور پر بڑھتے ہوئے دریافت ہوا۔ ایسوپس ایک آبادکاری تھی جو نیوسٹر کے السٹر کاؤنٹی میں دریائے ہڈسن کے کنارے واقع تھی۔ 19 ویں صدی میں ، تھامس جیفرسن نے اپنے مونٹیسیلو گارڈن میں بتیس اسپٹزبرگ سیب کے درخت لگانے کا انتخاب کیا ، اور تازہ کھانوں اور سینکا ہوا استعمال سے مختلف قسم کے علاقے میں مقبولیت میں اضافہ ہونا شروع ہوا۔ نیو یارک میں مقامی کھیتوں اور گھریلو باغات کے ذریعہ بڑے پیمانے پر کاشت کے بعد ، 20 ویں صدی میں ریاستہائے متحدہ کے باقی حصوں میں اسپاٹزبرگ سیب متعارف کرایا گیا۔ آج سپٹزنبرگ سیب ریاستہائے متحدہ کے شمال مشرقی علاقے میں خصوصی فارموں کے ذریعہ اُگایا جاتا ہے اور مغربی ساحل کے ساتھ ساتھ منتخب علاقوں میں بھی کاشت کی جاتی ہے۔
ہدایت خیالات
ترکیبیں جن میں سپٹزبرگ سیب شامل ہیں۔ ایک سب سے آسان ہے ، تین مشکل ہے۔
حال ہی میں مشترکہ
لوگوں نے سپیشلزبرگ سیب کے لئے خصوصی پروڈکٹ ایپ کا استعمال کرکے اشتراک کیا ہے آئی فون اور انڈروئد .
پروڈکٹ شیئرنگ سے آپ اپنے پڑوسیوں اور دنیا کے ساتھ اپنی پیداوار کو دریافت کرسکتے ہیں۔ کیا آپ کا بازار سبز ڈریگن سیب لے کر جارہا ہے؟ کیا کوئی شیف منڈلی ہوئی سونف کے ساتھ ایسی چیزیں کر رہا ہے جو اس دنیا سے باہر ہو؟ سپیشلیٹی پروڈس ایپ کے ذریعہ اپنا مقام تشخیصی اشارہ کریں اور دوسروں کو ان کے آس پاس کے انوکھے ذائقوں کے بارے میں بتائیں۔
 خاصیت پیدا کرتے ہیں خاصیت پیدا کرتے ہیں 1929 ہینکوک اسٹریٹ سان ڈیاگو CA 92110 619-295-3172 https://sp خصوصیtyproduce.com قریبسان ڈیاگو، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 167 دن پہلے ، 9/24/20 شیرر کے تبصرے: اس ویزن برگ منجانب کین کین  سانتا مونیکا کسان مارکیٹ وادی ایپل کے باغات قریب دیکھیںسانٹا مونیکا، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 189 دن پہلے ، 9/02/20  بیلارڈ فارمرز مارکیٹ تھوڑی دیر آرام کرو 53 واشنگٹن 153 پیٹیرس ڈبلیو اے 98846 509-923-2256 https://www.restawhilecountrymarket.com واشنگٹن ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 47 479 دن پہلے ، 11/17/19 شیرر کے تبصرے: تھامس جیفرسن کا پسندیدہ سیب ، یہ اچھا ہونا چاہئے!  سانتا مونیکا کسان مارکیٹ سیرون فارمز سان لوئس اوبیسپو ، سی اے 805-459-1829 قریبسانٹا مونیکا، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 54 546 دن پہلے ، 9/11/19 |
