| فوڈ بز: آم کی تاریخ | سنو |
| فوڈ ایبل: آم | سنو |
پیدا کرنے والا
| وونگ فارمز |
تفصیل / ذائقہ
کیٹ آم گہرا سبز جلد کی ہلکی ہلکی رنگ کی شکل میں ڈھل جاتے ہیں ، حالانکہ ان کا کبھی کبھار پیلا رنگ ہوتا ہے۔ رنگ گمراہ کن ہوسکتا ہے ، اور یہ طے کرنے کا واحد اصلی طریقہ یہ ہے کہ آیا یہ بڑے آم پکے ہیں یا نہیں۔ جلد کو تھوڑا سا لمس دینا چاہئے ، اور اس کے بعد بھی آم مزید کچھ دن آرام کرسکتا ہے۔ کیٹ آم ایک پتلی بیج کے ساتھ فائبر سے پاک ہیں جس کی مدد سے ہموار بناوٹ ، اورینج پیلے گوشت کی زیادہ مقدار ہوتی ہے۔ کیٹ آموں میں شہد کی اشارے کے ساتھ ایک میٹھا میٹھا ذائقہ ہوتا ہے۔
موسم / دستیابی
گرمی کے آخر اور موسم خزاں کے ابتدائی موسم میں کیٹ آم تھوڑے وقت کے لئے دستیاب ہوتے ہیں۔
موجودہ حقائق
کیٹ (تلفظ شدہ کیئٹی) آم ریاستہائے متحدہ امریکہ کی مارکیٹ میں دیکھا جانے والا منگیفر انڈا کاشتوں میں سب سے بڑا آم ہوتا ہے اور بعض اوقات پانچ پاؤنڈ تک وزن تک پہنچ جاتا ہے۔ کہا جاتا ہے کہ کیٹ آم کچھ بہت ہی ذائقہ دار اور پیچیدہ آم دستیاب ہیں۔ کیلیفورنیا میں اگائے جانے والے کیٹ آم سخت سخت نامیاتی معیارات پر فائز ہیں۔
درخواستیں
کیٹ آم سب سے بہتر ، تازہ ہاتھ سے کھائے جاتے ہیں ، لیکن انہیں پھلوں کے سلاد میں بھی شامل کیا جاسکتا ہے ، جو ہموار یا شربت کے لئے تیار کیا جاتا ہے ، یا کسی بھی طرح کے لذیذ پکوان میں شامل کیا جاسکتا ہے۔ تیار کرنے کے لئے ، بیج کے آس پاس سے آم کے ٹکڑے ٹکڑے کر کے گوشت کو کراس ہیچ پیٹرن میں کاٹ دیں۔ سلائسس کو اندر سے باہر کردیں اور کیوب کو جلد سے کاٹ دیں۔ کیوب بعد کی تاریخ میں استعمال کے ل well اچھی طرح سے جم جاتا ہے۔ کیٹ آم مختلف پتھر کے پھلوں ، لیموں اور بیر کے ساتھ اچھی طرح جوڑی بناتے ہیں اور مختلف طرح کے بیکڈ سامان جیسے مفنز اور اسکونز میں استعمال ہوسکتے ہیں۔
جغرافیہ / تاریخ
کیٹ آم ایک ہندوستانی قسم کا انکر ہے جو پہلی دفعہ فلوریڈا میں مسز کیٹ نے 1939 میں لگایا تھا۔ کیٹ کی قسم اب زیادہ تر کوچیلا ویلی ، کیلیفورنیا میں بڑھتی ہوئی دیکھی جاسکتی ہے ، حالانکہ یہ ابھی بھی فلوریڈا میں بڑھتی ہوئی پایا جاسکتا ہے۔ آم انکارڈیاسی خاندان میں ہیں ، ساتھ ہی وہ زہر آلود اور زہر آئیوی کے ساتھ ہیں اور اسی طرح کی خصوصیات میں سے کچھ شیئر کرتے ہیں۔ جو لوگ اس کنبے میں پودوں سے الرجک ہیں وہ پھل کھانے کے بعد اپنے ہاتھ اور چہرے کو دھوئیں۔
ہدایت خیالات
ترکیبیں جن میں کیٹ آم شامل ہیں۔ ایک سب سے آسان ہے ، تین مشکل ہے۔
| ہفتے کے آخر میں کھانا پکانا | مینگو پیسٹو ایوکوڈو اسٹیک | |
| مزیدار میز | مینگو جیکاما سلو ، مینگو لائم وینیگریٹ ڈریسنگ | |
| پوری | آم اور ناریل کریم کے ساتھ کالی چاول |
حال ہی میں مشترکہ
لوگوں نے خصوصی پروڈکٹ ایپ کے لئے کیٹ آموں کا اشتراک کیا ہے آئی فون اور انڈروئد .
پروڈکٹ شیئرنگ سے آپ اپنے پڑوسیوں اور دنیا کے ساتھ اپنی پیداوار کو دریافت کرسکتے ہیں۔ کیا آپ کا بازار سبز ڈریگن سیب لے کر جارہا ہے؟ کیا کوئی شیف منڈلی ہوئی سونف کے ساتھ ایسی چیزیں کر رہا ہے جو اس دنیا سے باہر ہو؟ سپیشلیٹی پروڈس ایپ کے ذریعہ اپنا مقام گمنام طور پر بتائیں اور دوسروں کو ان کے آس پاس کے انوکھے ذائقوں کے بارے میں بتائیں۔
 کالووس SA ایتھنز کے L-27 قریب کی سنٹرل مارکیٹایتھنز، اٹکی ، یونان تقریبا 141 دن پہلے ، 10/20/20 شیئرر کے تبصرے: مینگو کیئٹ 🥭  سانتا مونیکا کسان مارکیٹ وانگ فارم قریب ہےسانٹا مونیکا، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 189 دن پہلے ، 9/02/20  کارس کارس 1501 ہف مین آر ڈی اینکرجس اے کے 99515 907-339-1300 قریبروسی جیک پارک، الاسکا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 43 438 دن پہلے ، 12/27/19  رابرٹ یہاں فروٹ اسٹینڈ اینڈ فارم ہے قریبفلوریڈا شہر، فلوریڈا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 558 دن پہلے ، 8/30/19  سانتا مونیکا کسان مارکیٹ جیسن وانگ مکہ ، سی اے۔ 1-760-626-4483 قریبسانٹا مونیکا، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 560 دن پہلے ، 8/28/19 شیئرر کے تبصرے: کیتھ آمز ایک اور مہینے کے لئے۔ آم لانے والے وانگ فارم |
