تفصیل / ذائقہ
ڈینیل فیل رینٹس بڑے سیب ہیں ، گلوبز شکل میں۔ جلد سرخ رنگ کی پٹیوں سے بھری ہوئی سبز رنگ کے رنگ کا پس منظر ہے۔ اس کے اندر ، سفید ، کریمی گوشت کرکرا اور موٹا ہے۔ ڈینیل فیل رینیٹ کا ذائقہ میٹھا ، میٹھا اور امیر ہے — مجموعی طور پر ، یہ subacidic اور موازنہ ہے (اگرچہ اس سے تھوڑا سا تیز ہے) بلین ہیم اورینج سیب سے۔
موسم / دستیابی
ڈینیل فیل رینیٹ سیب موسم سرما کے موسم خزاں کے آخر میں دستیاب ہیں۔
موجودہ حقائق
ڈینیل فیل رینیٹ سیب اصل میں ہنگری سے تعلق رکھنے والے ملس ڈومیلیا کی ایک چھوٹی سی قسم کی مشہور قسم ہے۔
غذائی اہمیت
سیب صحت مند غذا کا ایک بہترین حصہ ہیں ، جس میں کافی مقدار میں ریشہ اور کچھ غذائی اجزا فراہم ہوتے ہیں جو مجموعی صحت میں اہم کردار ادا کرتے ہیں اور دائمی بیماری سے بچ سکتے ہیں۔ ایک درمیانے درجے کے سیب میں فائبر کی تجویز کردہ یومیہ قدر کا تقریبا٪ 17 فیصد ہوتا ہے ، جو ناقابل تحلیل اور گھلنشیل ریشہ دونوں کی شکل اختیار کرتا ہے۔ سیب میں وٹامن سی ، دیگر اینٹی آکسیڈینٹ ، اور پوٹاشیم بھی ہوتا ہے۔
درخواستیں
سیب میں روایتی مصالحے جیسے دار چینی ، جائفل اور ادرک کے دیگر پھل جیسے لیموں اور کرینبیری یا گری دار میوے جیسے اخروٹ ، شاہ بلوط ، اور ہیزلنٹ۔ سیب زیادہ دیر تک ٹھنڈی ، خشک جگہ جیسے فرج میں محفوظ ہوجائے گا۔
نسلی / ثقافتی معلومات
'رینیٹ' نام فرانسیسی زبان میں 'Reinette' نامی عام سیب کا انگریزی ورژن ہے۔ رینائٹ کا مطلب ہے چھوٹی رانی۔ خاص طور پر فرانسیسی نسل کے بہت سے سیب کو Reinettes کہا جاتا ہے ، جیسے انناس Reinette اور Reine de Reinette۔ یہ لفظ اصل میں لاطینی زبان کے لفظ 'ریناتس' سے آیا ہے ، جس کا مطلب ہے 'دوبارہ جنم'۔ یہ ممکنہ طور پر ایپل کی اقسام کی حیثیت کا کاشتکار کے طور پر اشارہ ہوسکتا ہے ، یا ایک ایسی قسم جس میں کسی دوسرے درخت سے پیوند کاری کی گئی ہو۔ یہ نام فرانسیسی لفظ 'برسات' یا مینڈک سے بھی نکل سکتا ہے ، جو ایک سیب کی داغ دار جلد کا حوالہ دیتے ہیں۔
جغرافیہ / تاریخ
انگلینڈ میں نیشنل فروٹ کلیکشن کو ہنگری کے بوڈاپیسٹ کی یونیورسٹی آف زراعت سے 1948 میں ڈینیئل فیل رینیٹ سیب کا نمونہ ملا۔
ہدایت خیالات
ترکیبیں جن میں ڈینیل فیل رینیٹ سیب شامل ہیں۔ ایک سب سے آسان ہے ، تین مشکل ہے۔
| کچن تھراپی | بھرے ہوئے تاریخ + اخروٹ ایپل | |
| ناگوار پیٹو | مینی اخروٹ ایپل پائی | |
| نیلی بیلی | ادرک ایپل کوکی | |
| انجیر اور سور | گرم ایپل اور ادرک کے ساتھ میپل اور روزیری |
