پیلا رومیسکو کی معلومات اور حقائق

تفصیل / ذائقہ

پیلے رنگ کا رومیسوکو ایک مخروطی ، ہندسی شکل کا حامل ہے جو ایک نالے یا بار بار نمونہ میں بڑھتے ہوئے نوکدار فلورٹس پر مشتمل ہوتا ہے۔ سر مضبوط ، بناوٹ اور روشن پیلے رنگ کا ہوتا ہے جس میں ایک سے زیادہ ، چھوٹی کلیوں سے مل کر گلابی صورت پیدا ہوتی ہے۔ ہر سر کی مدد ایک موٹی ، گھنے اور کچے ہوئے اڈے کے ذریعہ بھی ہوتی ہے اور اسے چوڑے ، گہرے سبز پتوں میں لپیٹا جاتا ہے۔ پیلے رنگ کا رومیسوکو ایک کرکرا ، اسنیپ کی طرح کا معیار رکھتا ہے جب گری دار میوے ، سبزیوں اور مٹی کے ذائقہ کے ساتھ کچا کھایا جاتا ہے۔ جب پکایا جائے تو ، ساخت نرم ہوجاتی ہے ، اور ذائقہ گاجروں اور مسالوں کے لطیف نوٹ کے ساتھ میٹھا ذائقہ تیار کرتا ہے۔

موسم / دستیابی

یورو رومیسکو یورپ میں موسم سرما کے موسم خزاں کے آخر میں دستیاب ہے۔

موجودہ حقائق

پیلے رنگ کا رومیسوکو ، جو نباتاتی لحاظ سے براسیکا اولیراسیہ کے طور پر درجہ بندی کیا گیا ہے ، ایک نئی ، چمکیلی رنگ کی قسم ہے جس کا تعلق براسیسیسی خاندان سے ہے۔ خوردنی پھول سر سب سے پہلے فرانس میں اگایا گیا تھا اور اس کو مختلف نوعیت کی منفرد ، سنہری رنگت پیدا کرنے کے ل natural ، قدرتی ، منتخب نسل کے ذریعے تیار کیا گیا تھا۔ ییلو رومیسکو کو 2020 میں یورپ میں تقسیم کاروں کے لئے محدود مقدار میں جاری کیا گیا تھا اور اب بھی تجارتی منڈیوں میں نسبتا rare نایاب ہے۔ مختلف قسم کی موجودہ محدود رہائی کے باوجود ، پیلا رومیسکو کی پیش گوئی کی گئی ہے کہ وہ اس کے روشن رنگ ، انوکھے نمونے ، اور پاگل ، میٹھا اور مسالہ دار ذائقہ کے لئے صارفین کے حق میں ہوں گے۔

غذائی اہمیت

پیلے رنگ کا رومیسکو وٹامن سی اور کے ، فائبر اور بیٹا کیروٹین کا ایک بہترین ذریعہ ہے ، جو ایک اینٹی آکسیڈینٹ ہے جو جسم میں وٹامن اے میں تبدیل ہوتا ہے۔ وٹامن اے وژن کے نقصان کو روکنے ، مدافعتی نظام کو فروغ دینے ، اور اعضاء کی صحت مند کارکردگی کو برقرار رکھنے میں معروف ہے۔ پھولنے والے سروں میں فولٹ اور آئرن کی تھوڑی مقدار بھی ہوتی ہے۔

درخواستیں

پیلے رنگ کا رومیسکو کچی اور پکی دونوں طرح کے پروگراموں کے لئے بہترین موزوں ہے جیسا کہ بنا ہوا ، بلینچنگ ، ہلچل مچانا ، اور ساٹینگ۔ چمکیلے رنگ کے سروں کو کاٹ کر سلاد میں پھینک دیا جاسکتا ہے ، یا ان کو چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں توڑا جاسکتا ہے اور بھوک لگی ہوئی پلیٹوں پر ان کی غیر معمولی شکل کو ظاہر کرنے کے لئے تازہ خدمت کی جاسکتی ہے۔ پیلے رنگ کے رومیسکو کو بھی پاستا اور پیسہ میں ملایا جاسکتا ہے ، اسے کٹے ہوئے ، سوپ اور اسٹو میں پھینک دیا جاتا ہے ، چاول کے برتن ، اناجوں کے پیالوں ، اور ہلچل کی تلیوں میں پکایا جاتا ہے یا چٹنیوں میں صاف کیا جاتا ہے۔ فلورٹس ترکیبیں میں اسی طرح بروکولی اور گوبھی کے لئے استعمال کیے جاتے ہیں ، اور جب ان کو تھوڑا سا گری دار میوے میں اضافہ ہوتا ہے تو اسے ایک سادہ سائیڈ ڈش کے طور پر بھوننے پر استعمال کیا جاتا ہے۔ یہ نوٹ کرنا ضروری ہے کہ پیلے رنگ کے رومیسکو کو زیادہ مقدار میں نہیں پکانا چاہئے کیونکہ اس سے نرم ، گستاخ مستقل مزاجی پیدا ہوسکتی ہے۔ پیلے رنگ کے رومیسوکو جوڑے جیسے چیڈر ، پرسمین اور گریوری ، جڑی بوٹیاں جیسے تھیم ، اوریگانو ، اور اجمودا ، گاجر ، آلو ، مٹر ، مشروم ، ٹماٹر ، چلی مرچ ، ایوکاڈو ، گوشت جیسے چوریزو ، مرغی ، مچھلی ، گائے کا گوشت ، اور پینسیٹا ، چنے ، اور گری دار میوے جیسے اخروٹ ، پستا اور بادام۔ ریفریجریٹر میں ڈھیلے ڈھیرے ہوئے کنٹینر میں سارا اور دھویا جانے پر سر ایک ہفتہ تک برقرار رہیں گے۔

نسلی / ثقافتی معلومات

یورو رومیسکو یورپ میں قوس قزح کی پیداوار کے رجحان کے دوران بازاروں میں روشن کی جانے والی بہت سی روشن رنگی اشیاء میں سے صرف ایک ہے۔ سوشل میڈیا کے ذریعہ مارکیٹنگ کے عروج کے ساتھ ، شیفوں ، تھوک فروشوں اور روزمرہ صارفین کی توجہ مبذول کروانے کے لئے غیر معمولی شکلوں کے ساتھ متحرک رنگ کی پیداوار کی ضرورت بڑھ رہی ہے۔ ان پلیٹ فارمز پر تصویر جتنی زیادہ حوصلہ افزا اور حیران کن ہوگی ، اس کا اشتراک اتنا ہی غیر معمولی ، چشم پوشی کرنے والی پیداوار کے بارے میں شعور پھیلاتا ہے۔ یورپی صارفین قدرتی رنگین اجزاء کی بھی تلاش کر رہے ہیں ، کیونکہ روشن رنگ اعلی غذائیت سے متعلقہ مواد کا مترادف ہوگیا ہے۔ 'اندردخش کھانے' کا رجحان صارفین کو مختلف وٹامنز اور معدنیات کے اشارے کے طور پر رنگ کا استعمال کرتے ہوئے متوازن پلیٹ بنانے کی ترغیب دیتا ہے۔ پیلے رنگ اور نارنگی کی پیداوار اکثر بیٹا کیروٹین اور وٹامن اے جیسے غذائی اجزاء پر مشتمل ہوتی ہے۔ روزمرہ کے صارفین کے علاوہ شیف ضعف لذیذ پکوان بنانے کے ل bright روشن رنگوں کا استعمال کرکے اندردخش کے کھانے کے رجحان کو بھی چلا رہے ہیں۔ یہ آمدورفت شیفوں کے تخلیقی شاہکاروں کو ظاہر کرنے اور اپنی صلاحیتوں اور قابلیت کے لئے بصری تجربہ کار کے طور پر کام کرنے کے لئے شیفوں کے لئے ایک فنکارانہ دکان کے بطور سوشل میڈیا کے ذریعے شیئر کیئے جاتے ہیں۔

جغرافیہ / تاریخ

پیلے رنگ کا رومیسوکو ایک نئی رومانسکو قسم ہے جو فرانسیسی کاشتکاروں کے ذریعہ تیار کی گئی ہے اور اسے 2020 میں یورپ کی منڈیوں میں جاری کیا گیا تھا۔ یہ اقسام ابھی بھی تقسیم کے ابتدائی مراحل میں ہے اور یہ صرف یورپ میں خاص طور پر منتخب تقسیم کاروں اور خصوصی گروسریوں کے ذریعے محدود مقدار میں دستیاب ہے۔ اور نیدرلینڈز۔

حال ہی میں مشترکہ

کسی نے پیلے رومنیسکو کے لئے خصوصی پروڈکٹ ایپ کا استعمال کرکے اشتراک کیا آئی فون اور انڈروئد .

پروڈکٹ شیئرنگ سے آپ اپنے پڑوسیوں اور دنیا کے ساتھ اپنی پیداوار کو دریافت کرسکتے ہیں۔ کیا آپ کا بازار سبز ڈریگن سیب لے کر جارہا ہے؟ کیا کوئی شیف منڈلی ہوئی سونف کے ساتھ ایسی چیزیں کر رہا ہے جو اس دنیا سے باہر ہو؟ سپیشلیٹی پروڈس ایپ کے ذریعہ اپنا مقام تشخیصی اشارہ کریں اور دوسروں کو ان کے آس پاس کے انوکھے ذائقوں کے بارے میں بتائیں۔