تفصیل / ذائقہ
وائن کرسپ ™ سیب جوناتھن اور مزیدار قسموں کی طرح نظر آتے ہیں۔ WineCrisp The کی جلد کافی گہری شراب سرخ شراب کے ساتھ پتلی ہے اور کچھ پھلوں میں کچھ رسٹٹنگ ہوتی ہے۔ گوشت کریم رنگ کا ہے۔ جیسا کہ نام سے پتہ چلتا ہے ، ساخت کرکرا ، مضبوط اور رسیلی ہے۔ ذائقہ بہت عمدہ ہے ، چونکہ وائن کرسپ disease کو اس کے ذائقہ کے لئے خاص طور پر بیماریوں کے خلاف مزاحمت کے ساتھ پالا گیا تھا۔ وائن کریسپس sp مسالہ دار اور خوشبودار ذائقہ کے ساتھ پورے ذائقہ دار ، سبسیڈک ، اور پھل ہیں۔ درخت خارش ، آگ کا جھونکا اور پاؤڈر پھپھوندی کے خلاف مزاحم ہے۔ یہ ایک ہی فصل میں بھاری فصل کرتا ہے ، پھر دو سالوں سے پیدا ہوتا ہے۔
موسم / دستیابی
وائن کرسٹی ™ سیب موسم بہار کے موسم خزاں میں دستیاب ہیں۔
موجودہ حقائق
وائن کریسپ ™ سیب (بوٹینیکل نام ملوس ڈومیلیا) کو اصل میں پردیو یونیورسٹی ، روٹجرز یونیورسٹی ، اور الینوائے یونیورسٹی کے درمیان باہمی اشتراک سے Co-op 31 کے نام سے تیار کیا گیا تھا۔ وائن کرسٹی The کی والدینیت میں کلاس کی انگریزی قسم کاکس کا اورنج پپین ، ساتھ میں جوناتھن ، روم بیوٹی ، نیو ٹاؤن پپین ، ریڈ روم ، اور ایک کیکڑے سیب (بیماری کی مزاحمت کے ل)) شامل ہیں۔
غذائی اہمیت
سیب بنیادی طور پر کاربوہائیڈریٹ اور پانی سے بنا ہوتا ہے۔ سیب میں موجود غذائی اجزاء میں پوٹاشیم ، گھلنشیل اور گھلنشیل ریشوں ، وٹامن سی ، اور دیگر اینٹی آکسیڈینٹ جیسے قوورسٹین اور کیٹین شامل ہیں۔ ایک درمیانی سیب میں تقریبا 95 کیلوری ہوتی ہیں۔
درخواستیں
ہاتھ سے تازہ کھانا اور بیکنگ دونوں کے ل Good اچھا ، وائن کرسٹی ™ ایک ورسٹائل سیب ہے۔ زوال کے ساتھ جوڑی پیدا ہوتی ہے جیسے گوبھی اور پیاز ، یا کیریمل ، شہد ، دار چینی ، اور ونیلا جیسے میٹھے ذائقہ۔ یہ مختلف قسم کا ذخیرہ کرنے کا ایک بہترین سیب ہے جو ساخت اور ذائقہ میں اعلی معیار کو برقرار رکھتے ہوئے آٹھ یا نو ماہ تک جاری رہتا ہے۔ تقریبا ایک ماہ تک کولڈ اسٹوریج میں رہنے کے بعد ذائقہ دراصل بہتر ہوتا ہے۔
نسلی / ثقافتی معلومات
سیب کی جدید اقسام اکثر اس کام کے ل bre خصوصی طور پر ترتیب دیئے گئے یونیورسٹی کے زرعی افزائش پروگراموں کے ذریعہ تیار کی جاتی ہیں۔ کوآپریٹو بڑھتے ہوئے پروجیکٹ PRI (پرڈیو یونیورسٹی ، روٹرز یونیورسٹی اور الینوائے یونیورسٹی) نے سب سے پہلے سیب کی متعدد دیگر اقسام سے وین کرسپ تیار کی تاکہ اعلی ذائقہ ، ساخت ، بیماریوں کے خلاف مزاحمت ، اور اسٹوریج لائف کے ساتھ ایک نیا آپشن تیار کیا جاسکے۔
جغرافیہ / تاریخ
WINCrisp Ill 1990 کی دہائی میں پی آرآئی کے تعاون سے الینوائے میں تیار کیا گیا تھا ، بالآخر اسے 2008 میں بازار میں جاری کیا گیا۔ وائن کرسٹی cold سردی سے سخت ہے اور سردی کے ساتھ شمالی موسم میں اچھی طرح سے بڑھتی ہے۔ تاہم ، اس کو ایک طویل عرصے سے بڑھتے ہوئے موسم کی ضرورت ہے اور گرما گرم ، ڈرائر حالات میں بھی اچھی کارکردگی کا مظاہرہ کرتا ہے ، لہذا یہ زیادہ امریکی امریکی موسم کے مطابق موزوں ہے۔
