| تازہ اصلیات | ہوم پیج |
تفصیل / ذائقہ
اینڈیو وایلیٹ فلیش size سائز میں چھوٹا ہے ، جس کی اوسط لمبائی 10 سے 12 سینٹی میٹر ہے ، اور لمبائی دار ، پتلا اور لینسیولاٹ شکل میں ہے۔ ٹینڈر ، لچکدار پتیوں میں ہموار ، منحنی خطوط ہوتے ہیں جو نان اسٹیم سرے پر ایک چھوٹی سی جگہ پر ٹائپ ہوتے ہیں اور رنگ کے رنگ میں ٹھوس شاہی جامنی رنگ یا بھوری بنفشی سے لے کر رنگ کے رنگوں میں رنگین ہوسکتے ہیں۔ جب تازہ استعمال کیا جائے تو ، اینڈیو وایلیٹ فلیش cris ہلکا ، قدرے تلخ ذائقہ کے ساتھ کرکرا ، رسیلا اور رسیلی ہوتا ہے۔
موسم / دستیابی
اینڈیو وایلیٹ فلیش ™ سال بھر دستیاب ہے۔
موجودہ حقائق
اینڈیو وایلیٹ فلیش a ایک نوجوان ، خوردنی پتی ہے جو سان ڈیاگو ، کیلیفورنیا میں فری اوریجنز فارم کے ذریعہ تیار کردہ خاص گرینس کی ایک لکیر کا ایک حصہ ہے۔ تازہ اوریجنس عام اور انوکھا سا سبز دونوں کا سرکردہ قومی پروڈیوسر ہے اور ہلکی اور دھوپ والی جنوبی کیلیفورنیا آب و ہوا کو جر boldت مندانہ ، غیر معمولی ذائقوں سے صحت مند فصلوں کی پیداوار کے لئے استعمال کرتا ہے۔ 1990 کی دہائی کے آخر اور 2000 کی دہائی کے اوائل میں تیار کردہ ، اینڈیو وایلیٹ فلیش a ایک نسبتا new نئی قسم ہے جو اپنے روشن ، وشد رنگ اور ہلکے کاٹنے کے لئے جانا جاتا ہے اور عام طور پر اسے پکوان میں رنگ ، بناوٹ اور فنکارانہ عناصر شامل کرنے کے لئے استعمال ہوتا ہے۔
غذائی اہمیت
اینڈیو وایلیٹ فلیش ™ میں کچھ وٹامن A ، C ، K اور B ، مینگنیج ، کیلشیم ، اور آئرن ہوتا ہے۔
درخواستیں
اینڈیو وایلیٹ فلیش fresh تازہ ایپلی کیشنز کے ل best بہترین موزوں ہے کیونکہ اس کی نازک نوعیت زیادہ گرمی کی تیاریوں کا مقابلہ نہیں کرسکتی ہے۔ یہ سرد یا غیر گرم برتن کی تعریف کرتا ہے اور اسے سبز اور پھلوں کے سلاد میں شامل کیا جاسکتا ہے۔ اینڈیو وایلیٹ فلیش بھی انکوائری والے گوشت اور سبزیاں ، سینڈویچ میں ، اور بھوک ، مٹھائی اور مشروبات پر گارنش کے طور پر پیش کی جاسکتی ہے۔ اینڈیو وایلیٹ فلیش ™ جوڑے جیسے گوشت ، مرغی کا گوشت اور سور کا گوشت ، سمندری باس اور ہالیبٹ ، خون میں نارنگی ، ناشپاتی ، سیب ، کرینبیری ، وینائگرٹیز ، جڑی بوٹیاں جیسے تائیم ، بابا اور تلسی ، اخروٹ جیسے گری دار میوے کے ساتھ اچھی طرح سے جوڑیں۔ ، اور چیزیں جیسے مانچےگو یا پیکورینو۔ یہ دس دن تک برقرار رہے گا جب فرج میں مہر بند کنٹینر میں محفوظ ہوجائے گا۔
نسلی / ثقافتی معلومات
اینڈیو وایلیٹ فلیش اعلی درجے کے ریستوراں میں شیفوں کے ذریعہ استعمال کیا جاتا ہے اور اس کے کاٹنے اور اچھ .ے رنگ کے برعکس کے لئے پسندیدہ ہے۔ اس کو عام طور پر گارنش کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے جس میں تھوڑا سا تیاری کے وقت کے ساتھ پکوان میں منفرد ذائقوں ، بناوٹ ، اور رنگ کو شامل کیا جاتا ہے۔ پتے اونچائی اور دلچسپ زاویوں کو ایک ڈش میں شامل کرتے ہیں تاکہ شیفوں کو کھانے کی تجربے کو بڑھانے کے لئے اپنی تخلیقی صلاحیتوں کو استعمال کرسکیں۔ انڈیوائٹ وایلیٹ فلیش ™ کا استعمال کاکس ٹیکس میں رنگ اور بصری اپیل کے لئے مکسولوجی میں بھی ہوتا ہے
جغرافیہ / تاریخ
اینڈیو وایلیٹ فلیش 19 کو 1900s کے آخر میں 2000 کی دہائی کے اوائل میں کیلیفورنیا میں بڑھتے ہوئے مائکرو اور پیٹائٹ پتی رجحان کے ایک حصے کے طور پر تشکیل دیا گیا تھا۔ آج اینڈیوی وایلیٹ فلیش F تازہ اوریجنز فارم میں اگایا جاتا ہے اور اس کا انتخاب ریاستوں میں سپیشلیٹی پروڈیوس جیسے منتخب ڈسٹری بیوٹرز کے ذریعے پایا جاتا ہے۔
ہدایت خیالات
ترکیبیں جن میں وایلیٹ اینڈائیو فلیش ™ لیف شامل ہیں۔ ایک سب سے آسان ہے ، تین مشکل ہے۔
| مزیدار میز | ایوکوڈو ٹوسٹ | |
| گرم ونیلا شوگر | تازہ جڑی بوٹیوں کے ساتھ انڈا سلاد سینڈویچ |
