تفصیل / ذائقہ
اسٹراس بیری چھوٹی ہے ، تقریبا approximately رسبری کا سائز ، اور تقریبا بالکل گول۔ اس کا گہرا سرخ رنگ عام سٹرابیری سے زیادہ امیر ہوتا ہے اور اس کے بیرونی بیج اس کی سطح پر گہرے ہوتے ہیں۔ اس کا اندرونی گوشت بھی گہرا سرخ ، شدت سے میٹھا اور خوش کن رس ہے جو رس کے بھرپور مقدار میں ہوتا ہے۔
موسم / دستیابی
موسم گرما کے ابتدائی موسم کے ساتھ ، موسم سرما کے شروع میں سٹرابیری موسم بہار میں دستیاب ہوتی ہیں۔
موجودہ حقائق
اگرچہ اسٹراس بیری میں اسٹرابیری اور رسبری کراس کی شکل موجود ہے ، اس میں اصل میں خالص اسٹرابیری کا جینیاتی میک اپ موجود ہے۔ نام گمراہ کن ہوسکتا ہے ، لیکن یہ کوئی اصلی ہائبرڈ پھل نہیں ہے ، اور زیادہ تر امکان ہے کہ ایک جنگلی اسٹرابیری قسم ہے جس نے قدرتی طور پر رسبری جیسی خصوصیات تیار کی ہیں۔ یہ چلی سے تعلق رکھنے والی فاریگیریا چیلیونیس اور شمالی امریکہ سے آنے والی فاریگریا ورجینیانا ، والدین کے لئے بھی ہے جو ہمیں آج کے اسٹرابیری ، فاریگریا اناسا بھی دیتے ہیں۔
غذائی اہمیت
روایتی اسٹرابیری اقسام کی طرح ، اسٹراس بیری میں کیلشیم ، فاسفورس اور وٹامن بی اور سی کی بہتات ہے۔
درخواستیں
اسٹراسبیری کو عام سٹرابیریوں کی طرح ہی استعمال کیا جاسکتا ہے۔ وہ کافی زیادہ نازک ہوتے ہیں اور عام طور پر کائلیکس ، یا پتی اور تنے کی کٹائی کرتے ہیں ، جو اب بھی برقرار ہیں۔ بیر کو آہستہ سے دھوئے ہوئے پانی کے بیسن میں دھویں اور انہیں ایک ہی پرت میں اچھی طرح خشک ہونے دیں ، کیونکہ وہ سڑنا تیار کرنے کا خطرہ رکھتے ہیں۔ میٹھی اور سیوری ایپلی کیشنز ، کچے یا پکے ہوئے میں اسٹراسبیری بہترین ہیں۔ وہ ہاتھ سے پوری ، کٹے ہوئے ، خالص ، کمپوٹ ، شربت یا گلیز میں پکا کر آئس کریم ، جیلیٹوس ، گرینائٹس ، شربت اور کاک ٹیلوں میں استعمال کیا جاسکتا ہے۔ اعزازی جوڑی میں ، ونیلا ، سنتری ، چکوترا ، لیموں ، چونے ، تربوز ، کریم ، دہی ، ادرک ، براؤن شوگر ، چائلیز ، بیکن ، پنیر جیسے نیلے پنیر ، فیٹا اور شیور ، اور جڑی بوٹیاں جیسے تلسی ، پودینہ ، لیموں وربینا ، سونف اور لیوینڈر
جغرافیہ / تاریخ
اسٹراس بیری کی ایک 100 سال پرانی تاریخ ہے ، جو 1900s میں جنوبی امریکہ میں شروع ہوئی تھی لیکن کبھی بھی مقبول مانگ تک نہیں پہنچی۔ اس کو حال ہی میں نیدرلینڈز میں بیکرس بیری کے ہنس ڈی جونگ نے مارکیٹ میں دوبارہ پیش کیا ہے ، لیکن کم پیداوار اور خاص طور پر نازک کاشت کی ضروریات کی وجہ سے یہ ایک خاص پودا ہی رہ گیا ہے۔ اسٹرابیری کھاد والی بھرپور مٹی میں پروان چڑھتی ہے جو زیادہ گیلے محسوس کیے بغیر پانی کے اعلی مقدار کو روک سکتی ہے۔ چونکہ پودا خود جرگن کرنے کے قابل نہیں ہے ، لہذا اسے عام سٹرابیری پودوں کے قریب قریب ہی لگانا چاہئے۔
ہدایت خیالات
ترکیبیں جن میں اسٹراسبری شامل ہیں۔ ایک سب سے آسان ہے ، تین مشکل ہے۔
| آئس کریم کی ترکیبیں | گھر میں تیار اسٹرابیری آئس کریم |
حال ہی میں مشترکہ
لوگوں نے اسپیشلٹی پروڈیوس ایپ کا استعمال کرتے ہوئے اسٹراس بیری کا اشتراک کیا ہے آئی فون اور انڈروئد .
پروڈکٹ شیئرنگ سے آپ اپنے پڑوسیوں اور دنیا کے ساتھ اپنی پیداوار کو دریافت کرسکتے ہیں۔ کیا آپ کا بازار سبز ڈریگن سیب لے کر جارہا ہے؟ کیا کوئی شیف منڈلی ہوئی سونف کے ساتھ ایسی چیزیں کر رہا ہے جو اس دنیا سے باہر ہو؟ سپیشلیٹی پروڈس ایپ کے ذریعہ اپنا مقام تشخیصی اشارہ کریں اور دوسروں کو ان کے آس پاس کے انوکھے ذائقوں کے بارے میں بتائیں۔
 کالووس SA ایتھنز کے L-27 قریب کی سنٹرل مارکیٹایتھنز، اٹکی ، یونان تقریبا 274 دن پہلے ، 6/09/20 شیرر کے تبصرے: اسٹرابیری  سرگابیکوفا 30 ، الماتی ، قازقستان آسان سبزیوں کی دکان سرگابیکوفا 30 ، الماتی ، قازقستان اٹکی ، یونان تقریبا 305 دن پہلے ، 5/09/20 شیرر کے تبصرے: شمکینٹ ، قازقستان سے آنے والا اسٹرابیری  قازق فلم مائکروڈسٹرکٹ اکو تازہ مارکیٹ قازق فیلم مائکروڈسٹرکٹ اٹکی ، یونان تقریبا 38 385 دن پہلے ، 2/19/20 شیرر کے تبصرے: ترکی سے سویٹ اسٹرابیری |
