تفصیل / ذائقہ
پختگی کے وقت اسٹار سیب گول اور تقریبا دو سے چار انچ قطر ہوتے ہیں۔ اس کی جلد ہموار ، چمڑے دار اور مختلف رنگوں پر منحصر ہوتی ہے جو یا تو ارغوانی سے سرخ یا پیلے رنگ سے سبز رنگ کی ہوتی ہے۔ جامنی رنگ کی قسم کا اندرونی رسہ گہرا ارغوانی اور سبز پھلوں میں سفید ہے۔ یہ رند ایک نرم ، کریمی ، سفید گودا کے ساتھ ساتھ چھ سے گیارہ جیلیٹنس بیج کے خلیوں کے چاروں طرف ہے۔ جب پھل آدھے جلیٹنس خلیوں میں کاٹا جاتا ہے تو وہ ایک ستارے کی شکل بناتا ہے ، لہذا اس پھل کا نام ہے۔ کچھ خلیات چھوٹے ، نوکدار ، فلیٹ ، سیاہ بیجوں کو گھیر دیتے ہیں۔ پھلوں میں تین اور دس بیجوں کے درمیان کہیں بھی شامل ہوسکتے ہیں ، کم بیج والے ہی بہترین ذائقہ رکھتے ہیں۔ اسٹار ایپل کا گودا خوشبودار ہوتا ہے اور اس میں اشنکٹبندیی میٹھا ذائقہ ہوتا ہے جس میں سیب ، لیچی اور پرسمن کی باریکی ہوتی ہے۔ پکی ہوئی اسٹار سیب نچوڑنے پر نرم گو کے ساتھ ہلکی سی جھرریوں والی اور ہلکی سی ہو گی۔ مکمل طور پر پکنے کے لئے ، کمرے کے درجہ حرارت پر رکھیں اور ایک بار پکا اسٹور فرج میں رکھیں۔
موسم / دستیابی
اسٹار سیب موسم بہار میں دستیاب ہیں۔
موجودہ حقائق
اسٹار ایپل خاندانی سیپوٹاسی اور ممے سیپوٹے اور گرین ساپوٹے کا رشتہ دار ہے۔ وہ مختلف قسم کے مختلف ناموں سے مشہور ہیں جیسے سنہری پتی کے درخت ، اسپین میں کیمیٹو مادورورڈے ، فرانس میں کیمیائٹ اور کیمیٹئیر اور پرتگال میں کیینیٹو اور اجارا۔ اسٹار سیب کی دو مختلف اقسام ہیں جن میں ایک جامنی رنگ کی جلد اور ایک سبز جلد والی ہے۔ دونوں ہی اقسام درخت کے پکے ہیں اور بہت سارے درختوں کے پھل درخت سے نہیں گریں گے جب پختہ ہوجائیں تو پکنے پر ہاتھ سے پکڑنا ہوگا۔
غذائی اہمیت
اسٹار ایپل کا گودا کافی مقدار میں وٹامن سی ، کیلشیم اور فاسفورس مہیا کرتا ہے۔ اس کا گودا بھی فائٹو کیمیکلز عرف اینٹی آکسیڈینٹ سے مالا مال پایا گیا ہے ، جن کو کچھ کینسروں سے بچنے اور صحت مند مدافعتی نظام کی مدد کرنے میں مدد فراہم کی گئی ہے۔ اسٹار ایپل کا گودا گلے کی سوزش کا علاج کرنے اور نمونیا اور لارینجائٹس سے وابستہ سوجن کو کم کرنے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے۔ جب زمین کو بیج ٹانک اور موترورد کے طور پر استعمال کیا جاسکے۔ کچھ علاقوں میں اسٹار ایپل کے درخت کی چھال سے بنے مشروب اور پھلوں کا گودا اسہال اور پیچش کے علاج کے لئے استعمال ہوتے ہیں۔ اگر ضرورت سے زیادہ کھایا گیا تو اسٹار ایپل قبض کا سبب بن سکتا ہے۔
درخواستیں
اسٹار سیب ان پر مشتمل نرم میٹھے گودا کے لئے قیمتی ہیں ، جو زیادہ تر اکثر کچے سے لطف اندوز ہوتا ہے لیکن اسے میٹھی اور مشروبات کی تیاریوں میں بھی استعمال کیا جاسکتا ہے۔ نصف میں ٹکڑا تیار کرنے اور گودا کو نکالنے کے لئے ایک چمچ استعمال کرکے پھلوں کی جلد اور رند دونوں تلخ اور ناقابل خور ہیں۔ کچھ دواؤں کے مقاصد کے لئے عام طور پر بیج نہیں کھایا جاتا ہے۔ ٹھنڈا ہونے پر پھلوں کا گودا مشروبات ، پارفائٹس ، شربت اور سبز اور پھلوں کے سلاد دونوں میں استعمال کیا جاسکتا ہے۔ اس کا ذائقہ آم ، سنتری ، گاڑھا دودھ ، ناریل کا دودھ اور کوڑے مارنے والی کریم کے ساتھ جوڑتا ہے۔
جغرافیہ / تاریخ
اسٹار ایپل کو سب سے پہلے ہسپانوی ایکسپلورر سیزا ڈی لیون نے دستاویزی کیا جس نے دریافت کیا کہ اسے پیرو میں 1500 میں بڑھتی ہوئی ہے۔ بعدازاں اس نے فلپائن ، پاناما ، گوئٹے مالا ، کیریبین جزیرے ، زانزیبار اور ہندوستان کے پُرجوش حصوں کا رخ کیا۔ 1800 ء کے آخر میں ریاستہائے متحدہ کے محکمہ زراعت نے جمیکا سے بیج حاصل کیے اور فلوریڈا میں اسٹار ایپل کو اگانا شروع کیا اور اس کے فورا بعد ہی ہوائی میں۔ اسٹار ایپل کا درخت گرم سے گرم اشنکٹبندیی آب و ہوا میں پروان چڑھتا ہے اور خاص طور پر جوان درختوں میں ٹھنڈ اور ٹھنڈ کی روادار نہیں ہے۔ عام طور پر اسٹار ایپل کے درخت گھریلو درختوں کے طور پر یا جنگلی اور سڑک کے کنارے پر اگائے جاتے ہیں۔ تجارتی پیداوار فی الحال جنوبی فلوریڈا میں چھوٹے پیمانے پر کی جارہی ہے۔
خصوصیات والے ریستوراں
ریستوراں فی الحال ان کے مینو کے جزو کے طور پر اس کی مصنوعات کو خرید رہے ہیں۔
| میریٹ کورٹٹیارڈ اولڈ ٹاؤن | سان ڈیاگو CA | 619-260-8500 |
ہدایت خیالات
ترکیبیں جن میں اسٹار ایپل شامل ہیں۔ ایک سب سے آسان ہے ، تین مشکل ہے۔
| گریس لائونگ | اسٹار ایپل اسموتھی | |
| کچن تتلی | جمیکا سے پھلوں کا ترکاریاں (اسٹار ایپل) | |
| کانٹا ہوا | مقدس شادی | |
| کوک پیڈ | افریقی اسٹار ایپل کا رس | |
| ڈنر کے ساتھ جھگڑا | فلپائنی کیمیٹو - کیلے شربیت |
حال ہی میں مشترکہ
اسٹار ایپل کے لئے لوگوں نے سپیشلٹی پروڈیوس ایپ کا استعمال کرکے اشتراک کیا ہے آئی فون اور انڈروئد .
پروڈکٹ شیئرنگ سے آپ اپنے پڑوسیوں اور دنیا کے ساتھ اپنی پیداوار کو دریافت کرسکتے ہیں۔ کیا آپ کا بازار سبز ڈریگن سیب لے کر جارہا ہے؟ کیا کوئی شیف منڈلی ہوئی سونف کے ساتھ ایسی چیزیں کر رہا ہے جو اس دنیا سے باہر ہو؟ سپیشلیٹی پروڈس ایپ کے ذریعہ اپنا مقام تشخیصی اشارہ کریں اور دوسروں کو ان کے آس پاس کے انوکھے ذائقوں کے بارے میں بتائیں۔
 خاصیت پیدا کرتے ہیں خاصیت پیدا کرتے ہیں 1929 ہینکوک اسٹریٹ سان ڈیاگو CA 92110 619-295-3172 https://sp خصوصیtyproduce.com قریبسان ڈیاگو، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 34 دن پہلے ، 2/04/21 شیئرر کے تبصرے: اسٹار سیب!  خاصیت پیدا کرتے ہیں خاصیت پیدا کرتے ہیں 1929 ہینکوک اسٹریٹ سان ڈیاگو CA 92110 619-295-3172 https://sp خصوصیtyproduce.com قریبسان ڈیاگو، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 40 دن پہلے ، 1/29/21 شیئرر کے تبصرے: اسٹار سیب!  سمندری غذا کھیت کا بازار سمندری غذا کھیت کا بازار 3756 ڈبلیو ایون 40 سویٹ این لاس اینجلس سی اے 90065 323-255-7827 HTTP: //www.americanoconmarket قریبساؤتھ کوسٹ میٹرو، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 402 دن پہلے ، 2/02/20 شیئرر کے تبصرے: خوبصورت۔  ایل ایف مارکیٹ اورینٹل اور سمندری غذا ایل ایف مارکیٹ اورینٹل اور سمندری غذا 5350 W بیل روڈ # 115 گلینڈیل AZ 85308 602-993-5878 قریبگلینڈیل، اریزونا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 41 415 دن پہلے ، 1/20/20  ساسون پروڈیوس قریبویسٹ ہالی ووڈ، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 447 دن پہلے ، 12/18/19  ایچ مارٹ سان ڈیاگو قریبسان ڈیاگو، CA ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 48 481 دن پہلے ، 11/14/19  99 کھیتوں کا بازار قریبسان ڈیاگو، CA ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 713 دن پہلے ، 3/28/19 ہانگ فاٹ قریبمیلواکی، اوریگون ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 716 دن پہلے ، 3/24/19 شیئرر کے تبصرے: اسٹار ایپل ہانگ فاٹ پر دیکھا۔ جنگل جم کی بین الاقوامی مارکیٹ قریبفیئر فیلڈ، اوہائیو ، ریاستہائے متحدہ لگ بھگ 726 دن پہلے ، 3/14/19 99 رینچ مارکیٹ ، آرکیڈیا ، CA قریبآرکیڈیا، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 72 727 دن پہلے ، 3/13/19 شیرر کے تبصرے: یہ سبز رنگ کی قسم ہے ، Vietnam 7.99 / lb ، ویتنام سے۔ |
