شنانو گولڈ سیب

Shinano Gold Apples





تفصیل / ذائقہ


شنانو گولڈ سیب اعتدال کے سائز کے ہوتے ہیں ، ایک شکل کے برابر مخروطی پھلوں سے۔ جلد ہموار ، چوٹنے کے خلاف مزاحم اور مضبوط ہوتی ہے ، جب پختہ ہوجاتا ہے تو وہ ہلکے سبز سے سنہری پیلے رنگ میں پک جاتا ہے اور بعض اوقات چھوٹے ، بھوری رنگ کے دھبے میں ڈھک جاتا ہے۔ سطح کے نیچے ، گوشت باریک پیس ، پانی ، زرد اور کرکرا ہے ، جس میں مرکزی ، چھوٹے اور سیاہ بھوری رنگ کے بیجوں سے بھرا ہوا ایک مرکزی خاکہ شامل ہے۔ شنانو گولڈ سیب کرکرا ہوتے ہیں اور کٹتے وقت مضبوط ، اشنکٹبندیی مہک ہوتی ہے۔ پھل اپنے متوازن ، میٹھے شدید ذائقہ کے لئے بھی جانا جاتا ہے اور اس میں ھٹی ، شہد ، انناس اور ناشپاتی کے نوٹوں کے ساتھ کم تیزابیت ہوتی ہے۔

موسم / دستیابی


جاپان میں موسم سرما کے موسم خزاں میں شنانو گولڈ سیب دستیاب ہیں۔

موجودہ حقائق


شینانو گولڈ سیب ، جو نباتاتی لحاظ سے مالوس گھریلو کے طور پر درجہ بندی کیا جاتا ہے ، ایک جاپانی جاپانی قسم ہے جو روسسی خاندان سے تعلق رکھتی ہے۔ یہ کاشتکار ایک سنہری لذیذ اور سنشو کے درمیان ایک عبور ہے ، جو ایک قدیم جاپانی سیب ہے ، اور شینانو نام جاپان کے شہر ناگانو میں ایک پرانا صوبہ ہے جہاں اس قسم کی کاشت کی جاتی ہے۔ شنانو سیب کی تین اہم اقسام ہیں ، جن میں شنانو گولڈ ، شنانو میٹھا ، اور شینانو سرخ شامل ہیں۔ شنانو گولڈ سیب پیلے رنگ کے سیب کے بازار کو بڑھانے کے لئے تیار کیا گیا تھا اور یہ سنہری مزیدار سیب کی ایک بہتر قسم ہے۔ جاپان میں میٹھی کاشتکار کے طور پر روشن پیلے رنگ کی مختلف اقسام کو بہت زیادہ پسند کیا جاتا ہے ، لیکن اس نے اٹلی میں تجارتی کامیابی بھی دیکھی ہے ، جہاں اس کے متوازن ذائقہ ، توسیعی ذخیرہ کرنے کی صلاحیتوں اور انوکھے رنگنے کی قدر کی جاتی ہے۔

غذائی اہمیت


شنانو گولڈ سیب فائبر کا ایک بہترین ذریعہ ہیں ، جو عمل انہضام کو تیز کرنے میں مدد فراہم کرسکتے ہیں۔ سیب میں وٹامن سی بھی ہوتا ہے ، جو مدافعتی نظام کو فروغ دینے اور پوٹاشیم ، کیلشیم اور آئرن کی تھوڑی مقدار مہیا کرنے کے لئے ایک اینٹی آکسیڈینٹ ہے۔

درخواستیں


شینانو گولڈ سیب خام ایپلی کیشن کے ل. بہترین موزوں ہیں کیونکہ ان کی اشنکٹیکل خوشبو ہوتی ہے ، اور میٹھا ، پیچیدہ ذائقہ اس وقت نمائش کے لئے پیش کیا جاتا ہے جب ہاتھ سے باہر تازہ استعمال کیا جاتا ہے۔ سیب کو چوکنے اور بھوک ، پنیر اور بھوک کے پلیٹوں پر گری دار میوے کے ساتھ پیش کیا جاسکتا ہے ، کٹی ہوئی اور دلیا ، اناج ، اور دہی میں ہلچل دی جاتی ہے ، یا کٹی ہوئی اور سبز اور پھلوں کے سلاد میں پھینک دی جاتی ہے۔ شینانو گولڈ سیب کو کیک ، ٹارٹ ، مفن اور اسٹورڈلز میں بھی بنا کر میٹھے ذائقہ کے لئے یا سوپ میں ملایا جاسکتا ہے۔ شینانو گولڈ سیب میں نیلے ، گورگونزولا ، اور پرسمین ، ادرک ، سالن ، ونیلا اور گری دار میوے جیسے اخروٹ ، بادام اور پستہ جیسے جوڑے کے ساتھ اچھی طرح جوڑی بن جاتی ہے۔ ٹھنڈی ، خشک اور تاریک جگہ جیسے فرج میں محفوظ ہونے پر تازہ سیب 1-4 ہفتوں میں رہیں گے۔

نسلی / ثقافتی معلومات


شنانو گولڈ سیب 2005 میں ییلو® کے نام سے یورپ کی تجارتی منڈیوں میں متعارف کروائے گئے تھے۔ یہ قسم بنیادی طور پر ساؤتھ ٹائرول میں اگائی جاتی ہے ، جو اٹلی کا ایک صوبہ ہے جو اپنی سیب کی پیداوار کے لئے جانا جاتا ہے اور اسے سب سے پہلے 2015 میں یورپی منڈیوں میں جاری کیا گیا تھا۔ شینانو گولڈ سیب کا نام تبدیل کرکے ییلو® کو ٹریڈ مارک کیا گیا تاکہ ایپل کی انوکھی سنہری رنگت کو اجاگر کیا جاسکے اور اپیل کی جائے۔ یورپی آبادیاتی۔ پیلے رنگ کے سیب کے بازار کو بڑھانے کے ل The مختلف قسم کو خاصی کاشتکار کے طور پر بھی بہت زیادہ فروغ دیا جاتا ہے ، اور پھلوں کی ایک نمایاں خصوصیت یہ ہے کہ سیب کی جلد پر رکھا ہوا چھوٹا لیبل ہے۔ اسٹیکر نے روایتی جاپانی تحریر میں پھلوں کے نام کی تصویر کشی کی ہے ، جو سیب کے ایشیائی اصل کی ایک ٹھیک ٹھیک منظوری ہے۔

جغرافیہ / تاریخ


شنانو گولڈ سیب 1993 میں جاپان کے صوبے ناگانو میں ناگانو فروٹ ٹری ایگزیپمنٹ اسٹیشن پر پائے گئے تھے۔ اس قسم کو ایک بہتر پیلے رنگ کے سیب کی کاشتکار کے طور پر تیار کیا گیا تھا ، اور آج شنانو گولڈ سیب جاپان اور یورپ کے مقامی بازاروں میں پائے جاتے ہیں۔ اس قسم کو آسٹریلیا میں بھی آزمایا جارہا ہے اور تجارتی منڈیوں کو منتخب کرنے کے لئے محدود مقدار میں جاری کیا جارہا ہے۔


ہدایت خیالات


ترکیبیں جن میں شنانو گولڈ سیب شامل ہیں۔ ایک سب سے آسان ہے ، تین مشکل ہے۔
زین اور مسالا سونف ایپل کا ترکاریاں اخروٹ کے ساتھ
سپروس کھاتا ہے ایپل چٹنی
باورچی خانے سے متعلق محبت کے لئے ایپل کی چٹنی کے ساتھ مسالہ دار سور کا گوشت

مقبول خطوط