تفصیل / ذائقہ
سرخ مولی بنیادی طور پر اس کی جڑ کے لئے ایک چھوٹی ، سرخ رنگ کی دُنیا میں کرکرا اور کالی مرچ ، پارباسی ، سفید گوشت کے ساتھ اُگائی جاتی ہے۔ ان کی جڑیں ایک سے تین انچ قطر میں ہوتی ہیں۔ مولی سبز پتے پیدا کرتی ہے جو زمین کے اوپر کی جڑ سے اُگتی ہے ، جو خوردنی بھی ہیں۔ ان کے پاس واٹرکریس کی ساخت ہے اور اس کا ذائقہ تھوڑا سا ہے ، لیکن اس میں سرسوں کے ایک بڑے کاٹنے کے ساتھ بھی ہے۔
موسم / دستیابی
سرخ مولی ہر سال دستیاب ہوتی ہے۔
موجودہ حقائق
سرخ مولیوں ، جو ٹیبل مولیوں کے نام سے بھی جانا جاتا ہے ، رافینس سیٹوس کے مشہور کاشتکار اور براسیسیسی خاندان کے ایک ممبر ہیں۔ اس صلیبی جڑی سبزی کی لفظی طور پر درجنوں اقسام ہیں ، جس میں مختلف رنگوں میں کرکرا گول اور لمبی لمبی ٹرپروٹ کے ساتھ سالانہ بھی شامل ہے۔ کچھ مشہور اقسام میں چیری بیلے ، کرمسن دیو ، اور سرخ رنگ کی دنیا شامل ہیں۔
غذائی اہمیت
سرخ مولیوں میں وٹامن سی ، فولٹ ، فائبر اور پوٹاشیم ہوتا ہے۔ بہت ساری مولیوں کی طرح ، سرخ مولی میں بھی فعال انزائم ہوتے ہیں جو ہاضمے میں مدد کے لئے جانے جاتے ہیں۔
درخواستیں
پیلی کی تیاریوں میں سرخ مولی ایک سب سے زیادہ استعمال ہونے والی مولیوں میں سے ایک ہے اور انہیں پکایا اور کچی دونوں تیاریوں میں استعمال کیا جاسکتا ہے ، جس سے انہیں باورچی خانے میں ایک ورسٹائل جزو مل جاتا ہے۔ کٹے ہوئے پتلی وہ ٹیکو ، سینڈویچ ، پاستا اور پیزا میں مسالا اور ایک تازگی کرکرا شامل کرنے کے لئے استعمال ہوسکتے ہیں۔ وہ بنا ہوا ، بریزڈ ، انکوائری یا اچار اچھال سکتے ہیں۔ مکھن ، کریم پر مبنی چٹنی ، تازہ جڑی بوٹیاں ، لیموں ، پیاز اور شیلفش کے ساتھ ان کا ذائقہ جوڑے اچھی طرح سے جوڑتا ہے۔ سرخ مولیوں کو خشک اور فرج میں رکھنا ایک سے دو ہفتوں میں بہترین ساخت اور ذائقہ کے استعمال کے ل.۔
نسلی / ثقافتی معلومات
پاک دنیا میں ریڈیز کی جگہ خطے سے دوسرے خطے میں مختلف ہوسکتی ہے لیکن میکسیکو سے لے کر امریکہ ، ایشیاء تک فرانس کے بہت سے روایتی کھانوں میں یہ ایک لازمی سامان ہیں۔ میکسیکو میں آپ سرخ مولیوں کو بارباکوہ کی پلیٹ سجانے یا ٹیکو پر دوسری گارنشوں کے درمیان پاسکتے ہیں۔ فرانس میں ، مولیوں کے ساتھ مکھن اور کورس سمندری نمک کی سادہ سی تیاری ایک پنہاں ہے۔ اس کا ایک بہت ہی انوکھا استعمال ہندوستان میں ہے ، جہاں مککی کی روٹی نامی ایک پنجابی کارن کیک بنانے کے لئے مکھنی کی مولی کو مکھن کے ساتھ ملایا جاتا ہے۔
جغرافیہ / تاریخ
مولیوں کا شمار باغ کی سب سے قدیم سبزیوں میں ہوتا ہے ، اور ان کی نشوونما سب سے آسان ہے۔ ریالیوں کی 'گرمی' کا نتیجہ ان کے طولانی لمبائی سے ہوتا ہے۔ مولی جو بہت آہستہ آہستہ بڑھتی ہے ، گرمی اور نمی میں دباؤ ڈالتی ہے ، یا بہت پرانی ہوتی ہے اکثر وہ 'گرم' ہوتی ہے پرانی مولیوں میں بھی عام طور پر تقسیم ہوجاتا ہے ، لہذا بہتر ہے کہ ان کے جوان ہوجانے پر ان کی فصل لگائی جائے۔
خصوصیات والے ریستوراں
ریستوراں فی الحال ان کے مینو کے جزو کے طور پر اس کی مصنوعات کو خرید رہے ہیں۔
میہو گیسٹرروک | سان ڈیاگو CA | 619-365-5655 |
جوجس کچن | اچھا CA | 619-471-5342 |
فلائنگ پگ پب اور کچن | سمندر پار سی اے | 619-990-0158 |
آپ پاک انتظام | سان ڈیاگو CA | 858-964-8677 |
چکوترا کی گرل | سولانا بیچ سی اے | 858-792-9090 |
جے آر ڈی این ریسٹورنٹ | سان ڈیاگو CA | 858-270-5736 |
کینسنٹن کیفے | سان ڈیاگو CA | 619-684-0044 |
کیٹنر ایکسچینج | سان ڈیاگو CA | |
بارلیماش | سان ڈیاگو CA | 619-276-6700 x304 |
اسٹیک چوپاؤس اور بار | کوروناڈو CA | 619-522-0077 |
لکی بولٹ | سان ڈیاگو CA | 662-832-3638 |
ٹرسٹ ریستوراں | سان ڈیاگو CA | 609-780-7572 |
چمک | سان ڈیاگو CA | 619-275-2094 |
ویجاس کیسینو گرو اسٹیک ہاؤس | الپائن CA. | 800-295-3172 |
ریٹا گلین | لاڈیرہ رینچ سی اے | 949-545-2250 |
گھاس اسکرٹ | سان ڈیاگو CA | 858-412-5237 |
ہلٹن ریسورٹ ، کیپ رے کارلسباد | کارلسباد CA | 760-602-0800 |
فور سیزن ریذیڈنس کلب | کارلسباد CA | 760-603-6360 |
وینسیمو پنیر ڈیل مار | ڈیل مار CA | 858-847-9616 |
مسٹر اے کی | سان ڈیاگو CA | 619-239-1377 |
ہلا اور گدلا | چولا وسٹا CA | 619-816-5429 |
شیف جسٹن سنائیڈر | لیکسائڈ سی اے | 619-212-9990 |
رینچو سانٹا فے پر پل | رینچو سانٹا فی CA | 858-759-6063 |
گلیکسی ٹیکو | لا جولا سی اے | 858-228-5655 |
ڈگمگاتی | کارڈف CA. | 619-244-0416 |
روکی انکنیٹاس | انکنیٹس ، CA | 760-230-2899 |
کانٹینینٹل کیٹرنگ انکارپوریشن | لا میسا سی اے | 907-738-9264 |
گریٹ میپل ہلکرسٹ | سان ڈیاگو CA | 619-255-2282 |
پڑوس کا کچن | سان ڈیاگو CA | 760-840-1129 |
آدھا دروازہ پینا | سان ڈیاگو CA | 619-655-7459 |
ہیمتسو | لا جولا سی اے | 858-345-0220 |
MOOSE 101 | سولانا بیچ سی اے | 858-342-5495 |
کشش ثقل ہائٹس ریسٹورنٹ اور بریوری | سان ڈیاگو CA | 858-551-5105 |
میڈیسن | سان ڈیاگو CA | 619-822-3465 |
سینٹ مارک گالف اینڈ ریزورٹ ، ایل ایل سی | سان مارکوس CA | 508-320-6644 |
پیسیفک بیچ الا ہاؤس | سان ڈیاگو CA | 858-581-2337 |
ہدایت خیالات
ترکیبیں جن میں سرخ مولی شامل ہے۔ ایک سب سے آسان ہے ، تین مشکل ہے۔
حال ہی میں مشترکہ
لوگوں نے اسپیشلٹی پروڈس ایپ کا استعمال کرکے سرخ مولی کو شیئر کیا ہے آئی فون اور انڈروئد .
پروڈکٹ شیئرنگ سے آپ اپنے پڑوسیوں اور دنیا کے ساتھ اپنی پیداوار کو دریافت کرسکتے ہیں۔ کیا آپ کا بازار سبز ڈریگن سیب لے کر جارہا ہے؟ کیا کوئی شیف منڈلی ہوئی سونف کے ساتھ ایسی چیزیں کر رہا ہے جو اس دنیا سے باہر ہو؟ سپیشلیٹی پروڈس ایپ کے ذریعہ اپنا مقام گمنام طور پر بتائیں اور دوسروں کو ان کے آس پاس کے انوکھے ذائقوں کے بارے میں بتائیں۔
زاخفلم مائکرو ضلع ، 17/1 ، الماتی ، قازقستان ایکوفریشمارکیٹ قازقفلم مائکرو ضلع ، 17/1 ، الماتی ، قازقستان تقریبا 21 دن پہلے ، 2/17/21 شیرر کے تبصرے: ازبکستان سے درآمد شدہ سرخ مولی گرین مارکیٹ زیبک ژولی 53 تقریبا 502 دن پہلے ، 10/24/19 شیرر کے تبصرے: تازہ مولیوں !! رالفس رالف کا - بیورلی بلوڈ 9040 بیورلی بلوڈ ویڈ ویسٹ ہالی ووڈ CA 90048 310-278-1351 قریببیورلی ہلس، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 626 دن پہلے ، 6/23/19 کم مارکیٹ خریدیں لو مارکیٹ خریدیں - اسٹیٹ کالج بلو ڈی وی ڈی 1086 این اسٹیٹ کالج بلوڈائڈ۔ اناہیم سی اے 92806 714-991-9839 قریباناہیم، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 627 دن پہلے ، 6/22/19 والمارٹ ہمسایہ مارکیٹ والمارٹ ہمسایہ مارکیٹ 1120 ایس اناہیم بلوڈ ڈی اناہیم سی اے 92805 657-208-5201 قریباناہیم، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 627 دن پہلے ، 6/22/19 سپر مارکیٹ سپر - اناہیم بلو ڈی وی ڈی 1222 ایس اناہیم بلوڈ اناہیم سی اے 92805 714-518-5496 قریباناہیم، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 627 دن پہلے ، 6/22/19 انکرت کسان مارکیٹ قریبسان ڈیاگو، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 680 دن پہلے ، 4/30/19 مارکیٹ قریبیوجین، اوریگون ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 68 684 دن پہلے ، 4/26/19 شیرر کے تبصرے: مقامی نامیاتی کسانوں کا بازار سان ڈیاگو فارمرس آؤٹ لیٹ 10407 Friars Rd ، سان ڈیاگو ، Ca ، 92120 619-563-9165 www.sandiegofarmersoutlet.com قریبسان ڈیاگو، CA ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 729 دن پہلے ، 3/12/19 شیئرر کے تبصرے: ریڈ ریڈیز فارمرز مارکیٹ آؤٹ لیٹ پر دیکھا گیا۔ |