| رنگین فصل انکارپوریٹڈ | ہوم پیج |
تفصیل / ذائقہ
جمبو گاجر لمبائی نو یا دس انچ کی پیمائش کر سکتے ہیں۔ جمبو گاجر کی سرخ اقسام کی رنگت والے گوشت کے ساتھ ہلکی ہلکی برگنڈی نارنگی کی جلد ہوتی ہے۔ چونکہ وہ زمین میں تقریبا a چند مہینوں سے ہیں ، لہذا ان کا ذائقہ زمین دار ، مالدار اور میٹھا ہے۔
موسم / دستیابی
جمبو ریڈ گاجر پورے سال دستیاب ہیں۔
موجودہ حقائق
جمبو گاجر گاجر کی ایسی قسمیں ہیں جو پوری پختگی تک بڑھنے کے لated کاشت کی جاتی ہیں جبکہ اب بھی اپنی ساخت اور ظاہری شکل کو برقرار رکھتے ہیں۔ گاجر کی تمام اقسام ان کے جمبو مراحل میں خوردنی نہیں ہیں۔ جمبو گاجروں کو گریننگ اور کریکنگ کے خلاف مزاحمت کرنا چاہئے ، اچھی طرح سے ذخیرہ کرنا چاہئے ، زمین میں رہتے ہوئے بنیادی رنگ اور ذائقہ کو برقرار رکھنا چاہئے۔
غذائی اہمیت
سرخ گاجر میں لائوکوپین کی مقدار زیادہ ہے ، اینٹی آکسیڈینٹ کئی قسم کے کینسر سے بچاؤ کا سہرا دیتا ہے۔ جوس یا پکنے پر یہ اور بھی زیادہ فائدہ مند ہوجاتے ہیں ، کیوں کہ یہ عمل آپ کے جسم کے لئے لائکوپین کو مزید استعمال میں لاتا ہے۔
درخواستیں
جمبو گاجر کاٹ کر اور سوپ ، اسٹو اور اسٹاک میں شامل کرنے کے ل perfect بہترین ہیں۔
جغرافیہ / تاریخ
ایک سخت دُگنی ، گاجر ٹھنڈی فصل کی فصل ہے۔ جنگلی اور کاشت شدہ گاجر دونوں کا تعلق ڈاؤس کیروٹا پرجاتیوں سے ہے۔ گاجر کا آغاز موجودہ افغانستان میں 5000 سال قبل ہوا تھا۔
