| فلائنگ ڈسک کھیت |
تفصیل / ذائقہ
مارش روبی انگور پھل درمیانے درجے کے اور بڑے سائز کے ہوتے ہیں ، جس کا اوسط قطر 9-12 سینٹی میٹر ہے ، اور شکل میں اس کی گولیاں ہوتی ہیں۔ ہموار ، پیلا رنگ کی جلد جلد کے نمایاں تیل غدود سے نمک جاتی ہے ، نیم موٹی ہوتی ہے اور لمس لمس ہوتی ہے۔ جلد کے نیچے ، گوشت نرم ، رسیلی ، عام طور پر بے داغ ، ہلکا گلابی سے سرخ ، اور پتلی جھلیوں کے ذریعہ 12-14 حصوں میں تقسیم ہوتا ہے۔ مارش روبی انگور کے پھول خوشبودار اور پھولوں کے نیچے دیئے گئے میٹھے ہوتے ہیں ، کم ، ٹینگی املتا کے ذائقہ میں متوازن ہوتے ہیں۔
موسم / دستیابی
موسم سرما میں مارش روبی انگور کے موسم بہار کے آخر میں دستیاب ہوتے ہیں۔
موجودہ حقائق
مارش روبی انگور کے پھل ، جو نباتاتی لحاظ سے سائٹرس پیراڈیسی کے طور پر درجہ بند ہیں ، وہ خوردنی پھل ہیں جو درختوں پر اگتے ہیں جو تیرہ میٹر تک اونچائی تک پہنچ سکتے ہیں اور وہ روٹاسی یا سائٹرس کنبے کے رکن ہیں۔ مارش گلابی اور مارش ریڈ بلش کے نام سے بھی جانا جاتا ہے ، مارش روبی انگور مشہور دلدل سفید چکوترا کا رنگ ہے اور ٹیکساس میں ایک باغ میں درخت پر بے ساختہ بڑھتے ہوئے اعضاء کے کھیل کے طور پر پتا چلا تھا۔ مارش روبی چکوترا ان کے ہلکے ، میٹھے ذائقہ اور ٹینڈر ٹیکسٹچر کے لئے پسندیدہ ہیں۔
غذائی اہمیت
مارش روبی انگور وٹامن سی کا ایک بہترین ذریعہ ہے اور اس میں فاسفورس ، پوٹاشیم ، اور وٹامن اے بھی ہوتا ہے۔
درخواستیں
مارش روبی انگور پھل کچے ایپلی کیشن کے ل best بہترین موزوں ہیں کیوں کہ جب ان کا میٹھا گوشت نمایا ہوا ہوتا ہے تو اسے تازہ ہاتھ سے استعمال کیا جاتا ہے۔ پھل آدھے حصے میں کاٹا جاسکتا ہے ، گودا کے حصے چمچ میں ڈالے جاتے ہیں ، اور چھوٹے حصے ناشتہ کی چیز کے طور پر کھاتے ہیں۔ گوشت کو بھی کٹا ہوا اور سبز سلاد ، پھلوں کے سلاد اور پھلوں کے پیالوں میں ملایا جاسکتا ہے۔ تازہ تیاریوں کے علاوہ ، مارش روبی انگور کو چینی یا شہد میں لیپت کیا جاسکتا ہے اور اسے ایک میٹھی کے لئے پیس کر ، مرلی کی شکل میں بنایا جاتا ہے ، ٹارٹ یا کھیر میں استعمال کیا جاتا ہے ، جو شربت میں ذائقہ لینے کے لئے ابلا جاتا ہے ، یا جوس اور تازہ مشروب کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے یا کاک میں مل جاتا ہے . پالش ، رومین ، ککڑی ، گاجر ، مولی ، لال مرچ ، تھوڑی ، پیاز ، لہسن ، ورمسیلی نوڈلز ، توفو ، پولٹری ، گائے کا گوشت ، سور کا گوشت ، سویا ساس ، ادرک ، تل کے بیج ، آم ، چیری ، چونا ، دار چینی ، جائفل ، لونگ اور شہد۔ ریفریجریٹر میں سوراخ دار بیگ میں رکھے جانے پر پھل 7-10 دن رکھیں گے۔
نسلی / ثقافتی معلومات
مارش روبی انگور پھل دنیا کے مشہور دلدل سفید چکوترا کا ایک مختلف یا اعضاء کا کھیل ہے۔ یہ مختلف قسم کے بیجئے ہوئے انگوروں میں سے ایک تھی اور آج کل بہت سے انگور کی کاشت کرنے کے لئے استعمال ہوتی ہے جو آج مارکیٹ میں دستیاب ہیں۔ فلوریڈا کی انگور کی پیداوار میں مارش سفید انگوروں کا چالیس فیصد سے زیادہ حصہ بھی ہے اور ایریزونا ، کیلیفورنیا ، ٹیکساس ، جنوبی افریقہ ، ہندوستان ، جنوبی امریکہ ، اسرائیل اور آسٹریلیا میں کاشت کی جاتی ہے۔
جغرافیہ / تاریخ
1929 میں ٹیکساس کے ایک باغ میں مارش روبی انگور کا اچھ .ا موقع کے انکر کے طور پر بڑھتا ہوا پایا گیا۔ آج وہ کیلیفورنیا اور فلوریڈا میں بھی اگے ہوئے ہیں اور ریاستہائے متحدہ ، یورپ ، ایشیاء ، افریقہ ، آسٹریلیا ، اور جنوبی امریکہ میں کسانوں کی منڈیوں اور خصوصی گروسری پر دستیاب ہیں۔
