تفصیل / ذائقہ
ملائیشین راک خربوزے تھوڑا سا گھماؤ کرنے کے لئے کروی ہیں اور اوسطا 5 پاؤنڈ وزن میں۔ ان کی بیرونی رند ایک خاک آلود سبز رنگ کے ساتھ ٹین ہے اور خاکستری کے جال میں ڈھکی ہوئی ہے۔ جب کٹی ہوئی کھیتی ہوئی ، تو وہ اندرونی سنتری گوشت کا انکشاف کرتے ہیں جو کینٹلوپ کی دیگر عام قسموں کی طرح دکھائی دیتی ہے ، لیکن کسی حد تک مضبوط ساخت پیش کرتے ہیں۔ وہ اشنکٹبندیی پھولوں کے نوٹ سے اعتدال پسند خوشبودار ہیں اور بہت ہی پیارے ہیں ، جس کا اوسط برکس میٹر پر چینی کی سطح 11 ہے۔
موسم / دستیابی
راک میلنز نے ملائشیا کے آبائی گھر میں موسم بہار اور موسم خزاں کی فصل کی ہے۔
موجودہ حقائق
ملائیشین راک تربوز کیکومیس میلو کی ایک قسم ہے جو گھریلو کینٹالپ سے بہت قریب سے متعلق ہے۔ جو چیز انھیں الگ کرتی ہے وہ نہ صرف ان کا ذرا مختلف ساخت اور ذائقہ ہے ، بلکہ ان کے آبائی گھر ملائشیا میں ان کی کاشت کا انوکھا انداز بھی اپنایا گیا ہے۔ خربوزے زیادہ تر عمودی طور پر زمین پر افقی طور پر پھیلانے کے بجائے ، ٹریک نما چڑھنے والی انگوروں پر کھڑی ہوتی ہیں۔ 40 × 80 مربع فٹ جتنے چھوٹے باغات تین مہینوں سے بھی کم عرصے میں 3،300 پاؤنڈ پھل کی طرف اٹھ سکتے ہیں۔
غذائی اہمیت
ملائیشین راک خربوزے میں وٹامن اے ، بی 6 اور سی سے مالا مال ہیں وہ پوٹاشیم ، نیاسین اور فولیٹ بھی فراہم کرتے ہیں۔
درخواستیں
ملائیشین راک خربوزے کو دوسرے کینٹالائپ طرز کے خربوزوں کی طرح کھایا جاتا ہے۔ وہ عام طور پر ملیشیا کے آبائی گھر میں کچی تیاریوں میں استعمال ہوتے ہیں ، یا تو اسے چونے کی نچوڑ کے ساتھ کاٹا جاتا ہے یا جوس جیسی مشروب میں ملایا جاتا ہے۔ ملائشیا میں پائی جانے والی ایک عام میٹھی میں کھجلی کی شکر اور ناریل کی کریم کے ساتھ ساگو ، نشاستے کی طرح ایک ٹیپیوکا ملایا جاتا ہے۔ کھیر راک تربوز یا دیگر اشنکٹبندیی پھلوں کے ساتھ سرفہرست ہے۔
نسلی / ثقافتی معلومات
بہت سارے ملیشیا کے کاشتکاروں کے لئے راک خربوزے ایک منافع بخش برآمدات ہیں۔ وہ جاپان میں غیر معمولی مہنگے ہیں جہاں انہیں ‘اعلی طبقے کا پھل’ سمجھا جاتا ہے اور 60 D UD ڈالر کی قیمت میں فروخت کیا جاسکتا ہے۔ انہیں اکثر اسپتالوں کے قریب فروخت کیا جاتا ہے جہاں انہیں بطور تحفہ خریدا جاتا ہے کیونکہ جاپانی ثقافت میں پھولوں کی بجائے کھانے کا تحفہ پیش کرنے کو ترجیح دی جاتی ہے۔
جغرافیہ / تاریخ
جیسا کہ نام سے ظاہر ہوتا ہے ، ملائیشین راک خربوزے بنیادی طور پر ملائیشیاء میں ، جزیرہ نما اور جزیرہ بورنیو میں ہی اگائے جاتے ہیں۔ راک خربوزوں کی کاشت کرنے کا ایک مشہور طریقہ فرٹ گیشن کے ذریعے ہے ، جس میں آبپاشی کی لائنوں میں براہ راست تحلیل شدہ غذائی اجزاء فراہم کرنے کا نظام شامل ہے۔ داھلتاوں کو آب پاشی کے ہوزوں کے ساتھ عمودی طور پر تربیت دی جاتی ہے جس میں ایک طرح کے ’تربوز کے درخت‘ بنائے جاتے ہیں جہاں انہیں اوپر کے ٹریلیز سے معطل کردیا جاتا ہے۔ اس سے زیادہ تر بڑھتی ہوئی جگہوں میں بھی زیادہ سے زیادہ پیداوار کی اجازت ملتی ہے۔
ہدایت خیالات
ترکیبیں جن میں ملائیشین راک میلن شامل ہیں۔ ایک سب سے آسان ہے ، تین مشکل ہے۔
| باپ سے بھرا کچن | کینٹالپ چونے سالسا کے ساتھ انکوائری کیکڑے | |
| بغیر کھوکھلے کے نقشے میں تفریح | ناریل Chia ہلدی کے ساتھ کینٹالوپ | |
| مرکب | گاجر کینٹالوپ آم آمو | |
| پیاز کے حلقے اور چیزیں | کینٹالوپ ککڑی سالسا |
حال ہی میں مشترکہ
لوگوں نے اسپیشلٹی پروڈیوس ایپ کا استعمال کرکے ملائشین راک میلن کا اشتراک کیا ہے آئی فون اور انڈروئد .
پروڈکٹ شیئرنگ سے آپ اپنے پڑوسیوں اور دنیا کے ساتھ اپنی پیداوار کو دریافت کرسکتے ہیں۔ کیا آپ کا بازار سبز ڈریگن سیب لے کر جارہا ہے؟ کیا کوئی شیف منڈلی ہوئی سونف کے ساتھ ایسی چیزیں کر رہا ہے جو اس دنیا سے باہر ہو؟ سپیشلیٹی پروڈس ایپ کے ذریعہ اپنا مقام تشخیصی اشارہ کریں اور دوسروں کو ان کے آس پاس کے انوکھے ذائقوں کے بارے میں بتائیں۔
 میڈی یا یا سپر مارکیٹ میڈی یا یا سپر مارکیٹ 177 ریور ویلی روڈ لیانگ کورٹ شاپنگ سینٹر سنگاپور 179030 63391111 قریبسنگاپور، سنگاپور تقریبا 60 604 دن پہلے ، 7/14/19 شیرر کے تبصرے: راک خربوزے آسٹریلیا سے درآمد کیے جاتے ہیں ..  برف خانہ کولڈ اسٹوریج سپر مارکیٹ 391 A آرچرڈ Rd B2 -01-1 نگے این سٹی 238872 قریبسنگاپور، سنگاپور تقریبا 60 606 دن پہلے ، 7/12/19 شیرر کے تبصرے: آسٹریلیائی علاقوں میں راک تربوز اگے  ٹیککا سینٹر ٹکے گیلے مارکیٹ 665 بھینس Rd. ایل 1 ٹیکا سینٹر سنگاپور 210666 قریبسنگاپور، سنگاپور تقریبا 60 606 دن پہلے ، 7/12/19 شیرر کے تبصرے: ملائشیا میں تربوز کا انتخاب! |
