| زندگی کی ایک گلا گھونٹنا |
تفصیل / ذائقہ
لیون آرٹچیکس تمام آرٹچیک اقسام پر سب سے زیادہ مسلط ہیں ، جس کا وزن اوسطا ہر ایک میں 1-2 پاؤنڈ ہے۔ اس کی ظاہری شکل جر boldت مند ہے ، اس کی تیز ٹاپردار ، کانٹے دار پت leavesے جو گول گول فلورٹ بنتے ہیں۔ لیون آرٹچیک کا سب سے زیادہ کھانے کا حصہ اس کا دل ہے۔ اس کا سائز کسی دوسرے آرٹچیک سے زیادہ دل رکھنے کے لئے اہل ہے۔ جب پکایا جاتا ہے تو دل جو اور مکھن کے نوٹ کے ساتھ میٹھا اور پاگل ہے۔
موسم / دستیابی
لیون آرٹچیکس موسم بہار اور موسم خزاں میں دستیاب ہیں۔
موجودہ حقائق
لیون آرٹیکوک ، گروس ورٹ ڈی لان ، بوٹینیکل نام سیرنارا اسکولیومس ، ایک جڑی بوٹیوں والی بارہماسی تھیسٹل پلانٹ کا نادان پھول سر ہے اور اسسٹر ، اسٹیریسی خاندان کا ممبر ، جو کمپوسیٹی فیملی کے نام سے بھی جانا جاتا ہے۔ جب آپ آرٹچیک کھاتے ہیں تو ، آپ جوہر میں پھول کی کلی کھا رہے ہیں۔ آرٹچیکس کی پہلی پختہ کٹائی کنگز کے نام سے مشہور ہے ، کیونکہ اس سے سب سے بڑے سائز کے پھول پیدا ہوتے ہیں۔ اس کے بعد کی پیداوار میں چھوٹے چھوٹے پھول پیدا ہوں گے۔ آرٹچیک پلانٹ کے تقریبا all تمام حصوں کو مفید قرار دیا گیا ہے۔ پتیوں سے ایک عرق پیدا ہوتا ہے جو تاریخی اعتبار سے کوئین کے لئے بدل دیا گیا تھا۔ انھیں بیئر بنانے میں ہپس کے متبادل کے طور پر بھی استعمال کیا گیا ہے۔ پورے پودے کو فیڈ اسٹاک کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے اور نامیاتی مادے کے طور پر مٹی میں تبدیل ہوجاتا ہے۔
غذائی اہمیت
آرٹچیکس فطری طور پر فائبر میں زیادہ ہیں اور کیلوری میں بھی کم ہیں۔ ان میں غذائی اجزاء اور فائٹو کیمیکلز لادے جاتے ہیں جو دل کی بیماریوں ، کینسر اور پیدائشی خرابیوں کی بعض اقسام کی روک تھام میں معاون ثابت ہوتے ہیں۔
درخواستیں
لیون آرٹچوک کافی حد تک کافی ہے کہ اسے کئی ایپلی کیشنز کے ل be استعمال کیا جاسکتا ہے۔ یہ ابلی ہوئی اور بریزڈ ہوسکتی ہے۔ اس کو جزوی طور پر ابلنا چاہ just کہ بھوننے یا گرل ڈالنے سے پہلے کافی نمی کے ساتھ پھاڑ دو۔ اگرچہ پتے خوردنی ہیں ، لیکن آرٹ کوک دل اور نیچے تک چھوٹا جاسکتا ہے۔ آرٹچیک دلوں کو گوشت کو بھورے ہونے سے بچانے کے ل cooking کھانا پکانے سے پہلے پانی ، لیموں کا رس اور سمندری نمک کے نمکین نمکین پانی میں رکھنا چاہئے۔ پکا ہوا آرٹچیک دلوں کو چٹنیوں اور سوپوں سے پاک کیا جاسکتا ہے۔ وہ پیزا ٹاپنگ یا پاستا جزو کے طور پر ، سلاد میں بھی استعمال ہوسکتے ہیں۔ اعزازی جوڑی میں ھٹی ، لہسن ، زیتون اور زیتون کا تیل ، تھائم ، روزیری ، مارجورم ، چلیز ، بیکن ، پرسکیوٹو ، مرغی ، ٹرفلز ، موورس ، اور ووڈسی مشروم ، پنیاں جیسے فیٹہ ، شیور اور پیکورینو ، پستا ، پائن ، سرخ شراب اور بالزامک سرکہ اور سلاد گرین جیسے میسکلین ، اروگولا اور مکھن لیٹش۔
نسلی / ثقافتی معلومات
سولہویں صدی کے دوران ، فرانس کے شہر لیون اور کیویلن کے شاہی باغات میں آرٹچیکس پائے گئے ، جس نے اس دور کے آرٹ کوک کو معاشرے کے بالائی پہلوؤں کے ل true ایک حقیقی عیش و آرام کی چیز پیش کی۔
جغرافیہ / تاریخ
آرٹچیک نام ، قدیم ہسپانوی لفظ الکرچوفا کی گرائمیکل اولاد ہے ، جس کے نتیجے میں عربی الحرسوف نکلا۔ یہ سقراطیات آرٹیکوک کی اصلیت کو جزیرins جزیرہ نما کے طور پر ظاہر کرتی ہے ، جو 12 ویں صدی کے اسلامی اندلس میں تھا۔ رومیوں کو ایک خوردنی پودے کی حیثیت سے آرٹچیکس کاشت کرنے کا سہرا دیا جاتا ہے لیکن تاریکی کے زمانے میں یہ سب بھول گیا اور ناگوار ہوگیا۔ یہ 16 ویں صدی تک نہیں تھا جب آرٹچیک ایک بار پھر متعلقہ فوڈ پلانٹ بن گیا۔ ایک پودا کئی سالوں تک کھیتی کی کٹائی کو برقرار رکھ سکتا ہے جب تک کہ آخر کار پیداوار بند نہ ہوجائے۔ لیون آرٹ کوک فرانس میں ایک بڑے پیمانے پر افزائش پروگرام سے آتا ہے۔ یہ ساحلی سمندری علاقوں کے زرعی زمین کی تزئین میں پھل پھولتا ہے ، ٹھنڈی ، دھند کے موسم گرما کی صبح ہیں۔
ہدایت خیالات
ترکیبیں جن میں لیون آرٹچیکس شامل ہیں۔ ایک سب سے آسان ہے ، تین مشکل ہے۔
حال ہی میں مشترکہ
لوگوں نے سپیشیلٹی پروڈیوس ایپ کا استعمال کرکے لیون آرٹچیکس کا اشتراک کیا ہے آئی فون اور انڈروئد .
پروڈکٹ شیئرنگ سے آپ اپنے پڑوسیوں اور دنیا کے ساتھ اپنی پیداوار کو دریافت کرسکتے ہیں۔ کیا آپ کا بازار سبز ڈریگن سیب لے کر جارہا ہے؟ کیا کوئی شیف منڈلی ہوئی سونف کے ساتھ ایسی چیزیں کر رہا ہے جو اس دنیا سے باہر ہو؟ سپیشلیٹی پروڈس ایپ کے ذریعہ اپنا مقام گمنام طور پر بتائیں اور دوسروں کو ان کے آس پاس کے انوکھے ذائقوں کے بارے میں بتائیں۔
 خاصیت پیدا کرتے ہیں خاصیت پیدا کرتے ہیں 1929 ہینکوک اسٹریٹ سان ڈیاگو ، CA 92110 619-295-3172 قریبسان ڈیاگو، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 16 دن پہلے ، 2/22/21  سانتا مونیکا کسان مارکیٹ سن کوسٹ فارمز قریب ہےسانٹا مونیکا، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 35 دن پہلے ، 2/03/21  خاصیت پیدا کرتے ہیں خاصیت پیدا کرتے ہیں 1929 ہینکوک اسٹریٹ 619-295-3172 قریبسان ڈیاگو، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 48 48 دن پہلے ، 1/21/21 شیرر کے تبصرے: Glo میں خوبصورت گلوب آرٹچیکس  سانتا مونیکا کسان مارکیٹ سن کوسٹ فارمز قریب ہےسانٹا مونیکا، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 137 دن پہلے ، 10/24/20  خاصیت پیدا کرتے ہیں خاصیت پیدا کرتے ہیں 1929 ہینکوک اسٹریٹ سان ڈیاگو CA 92110 619-295-3172 https://sp خصوصیtyproduce.com قریبسان ڈیاگو، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 198 دن پہلے ، 8/24/20 شیرر کے تبصرے: ان حیرت انگیز دنیا کے فن پاروں کو دیکھیں  خاصیت پیدا کرتے ہیں خاصیت پیدا کرتے ہیں 1929 ہینکوک اسٹریٹ سان ڈیاگو CA 92110 619-295-3172 https://sp خصوصیtyproduce.com قریبسان ڈیاگو، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 205 دن پہلے ، 8/17/20 شیرر کے تبصرے: حیرت انگیز گلوب آرٹچیکس شامل ہیں  خاصیت پیدا کرتے ہیں خاصیت پیدا کرتے ہیں 1929 ہینکوک اسٹریٹ سان ڈیاگو ، CA 92110 619-295-3172 https://sp خصوصیtyproduce.com قریبسان ڈیاگو، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 211 دن پہلے ، 8/11/20  خاصیت پیدا کرتے ہیں خاصیت پیدا کرتے ہیں 1929 ہینکوک اسٹریٹ سان ڈیاگو CA 92110 619-295-3172 https://sp خصوصیtyproduce.com قریبسان ڈیاگو، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 216 دن پہلے ، 8/06/20 شیرر کے تبصرے: خوبصورت آرٹچیکس اب بھی آرہے ہیں  خاصیت پیدا کرتے ہیں قریبسان ڈیاگو، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ لگ بھگ 223 دن پہلے ، 7/30/20 شیرر کے تبصرے: گلوب آرٹچیکس اب بھی دستیاب ہیں  سانتا مونیکا کسان مارکیٹ سن کوسٹ فارمز قریب ہےسانٹا مونیکا، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 238 دن پہلے ، 7/15/20 شیئرر کے تبصرے: ٹاور آف گلوبز  خاصیت پیدا کرتے ہیں خاصیت پیدا کرتے ہیں 1929 ہینکوک اسٹریٹ سان ڈیاگو CA 92110 619-295-3172 https://sp خصوصیtyproduce.com قریبسان ڈیاگو، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 244 دن پہلے ، 7/09/20 شیرر کے تبصرے: بہترین آرٹچیکس جو آپ حاصل کرسکتے ہیں!  خاصیت پیدا کرتے ہیں خاصیت پیدا کرتے ہیں 1929 ہینکوک اسٹریٹ سان ڈیاگو CA 92110 619-295-3172 https://sp خصوصیtyproduce.com قریبسان ڈیاگو، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 251 دن پہلے ، 7/02/20 شیرر کے تبصرے: گلوب آرٹچیکس اب بھی مضبوط ہیں!  سانتا مونیکا بدھ فارمرز مارکیٹ رابرٹ سن کوسٹ فارمز 1-805-315-0035 قریبسانٹا مونیکا، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 31 315 دن پہلے ، 4/29/2020 شیرر کے تبصرے: سن کوسٹ فارموں سے خوبصورت آرٹچیکس  خاصیت پیدا کرتے ہیں خاصیت پیدا کرتے ہیں 1929 ہیناک سان ڈیاگو CA 92110 619-295-3172 قریبسان ڈیاگو، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 33 334 دن پہلے ، 4/10/20 شیرر کے تبصرے: تازہ آرٹچیکس!  سانتا مونیکا کسان مارکیٹ سن کوسٹ فارمز لمپک ، سی اے 1-805-315-0035 قریبسانٹا مونیکا، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 36 364 دن پہلے ، 3/11/20 شیرر کے تبصرے: آرٹچیک سیزن!  سانتا مونیکا کسان مارکیٹ قریبسانٹا مونیکا، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 371 دن پہلے ، 3/04/20 شیرر کے تبصرے: آرٹچیکس کے پہاڑ پر چڑھنے بازار آئیں!  سانتا مونیکا کسان مارکیٹ سن کوسٹ فارمز لمپک ، سی اے 1-805-315-0035 قریبسانٹا مونیکا، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 37 378 دن پہلے ، 2/26/20 شیرر کے تبصرے: آرٹچیک سیزن ہو رہا ہے!  سانتا مونیکا کسان مارکیٹ سن کوسٹ فارمز لمپک ، سی اے 1-805-315-0035 قریبسانٹا مونیکا، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 399 دن پہلے ، 2/05/20 شیرر کے تبصرے: گلوب آرٹچیکس اچھے لگ رہے ہیں!  سانتا مونیکا کسان مارکیٹ سن کوسٹ فارمز فریسنو ، سی اے 1-805-315-0035 قریبسانٹا مونیکا، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 448 دن پہلے ، 12/18/19  سانتا مونیکا کسان مارکیٹ سن کوسٹ فارمز 1-805-315-0035 قریبسانٹا مونیکا، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 504 دن پہلے ، 10/23/19 شیرر کے تبصرے: ان خوبصورت آرٹ چوکس کو دیکھیں  سانتا مونیکا کسان مارکیٹ رابرٹ لمپک ، سی اے 1-805-315-0035 قریبسانٹا مونیکا، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 53 539 دن پہلے ، 9/18/19 شیرر کے تبصرے: سن کوسٹ فارموں سے خوبصورت آرٹچیکس  سانتا مونیکا کسان مارکیٹ قریبسانٹا مونیکا، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 574 دن پہلے ، 8/14/19 شیرر کے تبصرے: آرٹچیکس اب بھی مضبوط ہیں!  ایتھنز یونان کی سنٹرل مارکیٹ فطرت کا تازہ IKE ایتھنز وائی کی سنٹرل مارکیٹ 12-13-14-15-15-15ء 00302104831874 www.naturesfesh.gr قریبایتھنز، اٹکی ، یونان تقریبا 608 دن پہلے ، 7/11/19 شیرر کے تبصرے: فرانس سے آرٹچیکس 🇫🇷  سانتا مونیکا کسان مارکیٹ رابرٹ 1-805-315-0035 قریبسانٹا مونیکا، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 672 دن پہلے ، 5/08/19 شیئرر کے تبصرے: سنکوسٹ فارمز  سانتا مونیکا کسان مارکیٹ رابرٹ 1-805-315-0035 قریبسانٹا مونیکا، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 679 دن پہلے ، 5/01/19 شیئرر کے تبصرے: سنکوسٹ فارمز |
