لیماؤ پاگر معلومات ، ترکیبیں اور حقائق

تفصیل / ذائقہ

لیمو پاگر چھوٹا اور گول انڈاکار ہے ، جس کا اوسط قطر 2-3-. سنٹی میٹر ہے۔ جب جوان ہوتا ہے تو ، پھل کے ساتھ لمبائی کی لمبائی پر چلنے والی ہلکی سی چھوٹی چھوٹی چھوٹی چھوٹوں کے ساتھ جلد سبز ہوتی ہے اور اس میں تیل کے بہت سے غدود دکھائے جاتے ہیں۔ جیسے جیسے پھل پختہ ہوتا ہے ، یہ ہموار اور چمکدار جلد کے ساتھ سنہری زرد کی طرف مائل ہوتا ہے۔ گوشت ہلکا سا سبز سے پیلے رنگ کا ہوتا ہے ، اس کے ایک سے زیادہ حصے ہوتے ہیں ، اور اس میں چھوٹے سرخ بیج ہوتے ہیں۔ لیمو پاگر میٹھے اور کھٹے نوٹ کے ساتھ تیزابیت رکھتا ہے۔

موسم / دستیابی

لیمو پاگر سال بھر دستیاب ہے۔

موجودہ حقائق

لیمو پاگر ، جو درختی لحاظ سے فارٹونیلہ پولیینڈرا کے طور پر درجہ بندی کیا جاتا ہے ، ایک کانٹے کے بغیر جھاڑی ہے جو روٹاسی ، یا سائٹرس فیملی کا ممبر ہے۔ یہ ملایئان کمقت ، مرائے کنکن ، ناگنا کنکن ، چانگ یہ جن گان ، لمبی پتیوں کا کمواک ، سنگل کمکات ، اور ہیج چونے کے نام سے بھی جانا جاتا ہے ، لیمو پاگر اشنکٹبندیی آب و ہوا میں پروان چڑھتا ہے اور زیادہ تر گھریلو باغات میں سجاوٹی پودے کے طور پر استعمال ہوتا ہے۔

غذائی اہمیت

لیمو پاگر وٹامن سی ، وٹامن اے ، فائبر اور پوٹاشیم کا ایک بہترین ذریعہ ہے۔

درخواستیں

لیمو پاگر خام اور اچار والی تیاریوں کے ل best بہترین موزوں ہے۔ اسے چھلکا اور تازہ کھایا جاسکتا ہے یا جلد کی موٹائی کے لحاظ سے کچھ جلد پر پھل کھانے کو ترجیح دیتے ہیں۔ لیمو پاگر بھی عام طور پر مارکیٹوں میں خشک ، محفوظ ، اور اچار کے لئے فروخت ہوتا ہے۔ لیمو پاگر مرغی ، سمندری غذا ، گرینس کے ساتھ اچھی طرح سے جوڑیں ، اور ہلچل کے فرائز اور نوڈل ڈشوں میں شامل لیموں کے ذائقہ کے طور پر۔ ٹھنڈی اور خشک جگہ پر اسٹور ہونے پر لیمو پاگر دو ہفتوں کا وقت برقرار رکھے گا۔

نسلی / ثقافتی معلومات

ویتنام میں ، کامواک پلانٹ علامتی طور پر ایک کنبے کی نسل کی نمائندگی کرتا ہے اور اسے نئے سال کے تہوار ، ٹیٹ کے دوران استعمال کیا جاتا ہے۔ پودوں کا ہر حصہ ایک مختلف نسل کی نمائندگی کرتا ہے جس میں پھل دادا دادی ، والدین کو پھول دیتے ہیں اور بچوں کو کلی دیتے ہیں۔ درخت پر پھول اور پھل دونوں لانا خوش قسمت سمجھا جاتا ہے ، اور چھٹی کے دوران ہر خاندان اپنے سامنے کے پورچ پر سجاوٹی کی سجاوٹ کے طور پر ایک قمقبت درخت رکھتا ہے۔ بہت سارے مقامی تہوار بھی اس دوران ہوتے ہیں ، اور گلی فروش لوگ خوش بختی کی خوشی میں خوش بختی کی خوشی میں فروخت کرنے کے لئے کمواک شراب ، کینڈی سے رکھے ہوئے قمقطے ، اور محفوظ کمپوٹ تیار کرتے ہیں۔

جغرافیہ / تاریخ

خیال کیا جاتا ہے کہ لیمو پاگر جزیرہ نما ملائشیا کا رہنے والا ہے ، لیکن اس کی اصل نسبتا unknown معلوم نہیں ہے۔ آج لیمو پاگر ملائیشیا ، تھائی لینڈ ، ویتنام اور چین کی مقامی منڈیوں میں پایا جاسکتا ہے۔