تفصیل / ذائقہ
کسابیل جونیئین ایک مخصوص نظر آنے والا سیب ہے ، جس کی رنگت کے ل b اس کی نسل ہے۔ جونے نے تینوں کو کسابیل کی مختلف اقسام کے ساتھ مکمل کیا ، جو سرخ اور نارنگی ہیں۔ باہر سے ، کسابیل جون کی جلد پیلے رنگ کی ہے ، اس کے ساتھ ساتھ نمایاں نبض بھی ہیں۔ اس کے اندر ، اس طرح کا گوشت سفید اور گلابی ہے ، جس سے جلد کے نیچے براہ راست رنگ زیادہ ہوتا ہے۔ کسابیل جوئے کی بناوٹ کرکرا اور بدبودار ہے ، اور گوشت خوشبو دار اور بیری کے اشارے سے میٹھا ہے ، جو اس کے جنگلی سیب ورثے سے بھی اخذ کیا گیا ہے۔
موسم / دستیابی
کسابیل جون موسم سرما کے وسط میں موسم خزاں میں دستیاب ہوتا ہے۔
موجودہ حقائق
کسابیل جاؤن (یا فرانسیسی میں 'پیلا') سیب کی ایک نئی دستیاب قسم ہے ، نباتات کا نام مالوس گھریلو۔ جاون قسم ان تینوں کا حصہ ہے جو افورڈ کے ذریعہ تیار کیا گیا ہے۔ دوسری دو اقسام کسبیل روج ہیں ، جو سرخ اور سفید گوشت کے ساتھ باہر کی طرف گہرا سرخ ہے ، اور کیسنابیل اورنج ، اورینج کی جلد اور سرخ گوشت کے ساتھ۔ سیبوں کے کسابیل برانڈ کو جنگلی ، سرخ پٹے ہوئے کیکڑے سیب کے ساتھ ایک کراس کے طور پر پالا گیا تھا۔
غذائی اہمیت
سیب میں بہت سارے فائدہ مند غذائی اجزا ہوتے ہیں ، خاص طور پر جلد میں۔ سیب میں گھلنشیل اور ناقابل تحلیل ریشہ پایا جاتا ہے ، جو قلبی اور نظام انہضام کو صحت مند رکھتا ہے اور دل کی بیماری سے بچاتا ہے۔ سیب میں پوٹاشیم ، کیلشیم ، فاسفورس اور آئرن کی تھوڑی مقدار کے ساتھ وٹامن سی بھی ہوتا ہے۔
درخواستیں
کسابیل جون سیب تیار کریں تاکہ ان کا مخصوص رنگ کا گوشت دکھایا جاسکے۔ ہاتھ سے تازہ کھانا کھائیں جیسے گری دار میوے ، پنیر ، یا دیگر پیداوار جیسے گوبھی ، ناشپاتی ، اور اجوائن کی جڑ یا کھلی ٹارٹس میں بیک کریں جیسے سلاد میں ٹکڑا ہے۔ کسابیل جونیون میں اسٹوریج کی اچھی قابلیت ہے۔ ٹھنڈی ، خشک اسٹوریج میں اسٹوریج جیسے فرج کا کرسپر دراج یا تہہ خانے۔
نسلی / ثقافتی معلومات
تینوں اقسام کے کسبیل سیب افور کے ذریعہ تیار کیا گیا تھا ، جو دنیا بھر کے 14 مختلف شراکت داروں کا ایک کنسورشیم ہے جو سیب کی مختلف اقسام کی افزائش نسل ، افزائش اور مارکیٹنگ کے لئے مل کر کام کرتا ہے۔ اگرڈ سائنس جدید اور سیب کی ترقی کے عمل کی ایک مثال ہے جو سائنس اور مارکیٹنگ پر مبنی ہے اور بصری انفرادیت اور غیر معمولی رنگوں کی طرف نگاہ رکھتا ہے۔ کسابیل جونی برانڈ کی صرف ایک مثال ہے ، اور جلد ہی اس کے بعد رنگ میں مختلف رنگوں کے امتزاج والے سیب بھی آسکتے ہیں۔
جغرافیہ / تاریخ
پہلے کسابیل جون سیب فرانس میں اگائے گئے تھے۔ وہ آسٹریلیا ، ریاستہائے متحدہ امریکہ ، چلی ، جنوبی افریقہ ، ارجنٹائن اور برطانیہ جیسے ممالک سمیت پوری دنیا میں اگنے کے قابل ہیں۔ سب سے پہلے کسابیل سیب کا تجارتی باغات سن 2016 میں لگایا گیا تھا۔ چار یورپی ممالک میں تجارتی جانچ 2018 اور 2019 میں ہوئی تھی۔
