| فوڈ بز: ناشپاتی کی تاریخ | سنو |
| فوڈ ایبل: ناشپاتی | سنو |
تفصیل / ذائقہ
بہت سفید ، بہت پیاری اور بہت رسیلی ، بہت ہی خاص چینی ییلی ناشپاتی میں چینی میں زیادہ مقدار ہوتا ہے۔ یہ آسانی سے بناوٹ والی ناشپاتیاں ناشپاتی کا لطف ایشیاء ناشپاتی کے شعبے میں تازہ ترین سوادج پھلوں کا احساس ہے۔
موسم / دستیابی
امپورٹڈ چینی ییلی ناشپاتیاں نومبر سے فروری تک دستیاب ہیں۔
موجودہ حقائق
روایتی یورپی ناشپاتی سے بالکل مختلف ، یہ پھل کبھی بھی ریاستہائے متحدہ میں ایک بڑی تجارتی منڈی میں نہیں ترقی پایا۔ تاہم ، ایشین ناشپاتی چین ، کوریا اور جاپان میں بہت مشہور ہیں۔
غذائی اہمیت
وٹامن سی کا ایک ذریعہ فراہم کرتے ہوئے ، ناشپاتی کاربوہائیڈریٹ ، غذائی ریشہ اور پروٹین ، کیلشیم اور چربی کی ایک چھوٹی چیز پیش کرتے ہیں۔ ایک درمیانی ناشپاتیاں میں تقریبا 100 100 کیلوری ہوتی ہیں۔ پیکٹین اور بوران کی اعلی سطح کا ہونا ، مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ پیکٹین بعض کینسر کو روکتا ہے جبکہ بوران دماغ میں برقی سرگرمی کی حوصلہ افزائی کرتا ہے۔ بورن آسٹیوپوروسس کی روک تھام میں جسم کو کیلشیم برقرار رکھنے میں بھی مدد کرتا ہے۔
درخواستیں
غیر معمولی طور پر میٹھا ، یہ ٹینڈر ناشپاتیاں اپنے ہاتھوں سے کھائے جانے والے تازہ کھانے میں ہے۔ سلائسیں سلاد اور گرم یا ٹھنڈے سینڈویچ کے لئے پرکشش کھانے کی سجاوٹ بناتی ہیں۔ جائفل ، دار چینی اور ادرک کا ذائقہ بڑھاتا ہے۔ سادہ یا فرشتہ کھانے کے کیک پر خدمت کے ل light ہلکی سی ہلکی سی شربت پیوچ کریں۔ ونیلا آئس کریم کے ساتھ اوپر رکھنا ، کمرے کے درجہ حرارت پر پکنا۔ ذائقہ کو محفوظ رکھنے کے لئے پکے ہوئے پھلوں کو صرف ایک یا دو دن کے لئے ٹھنڈا کریں۔
جغرافیہ / تاریخ
ایشین ناشپاتی کو عام طور پر تین اقسام میں درجہ بندی کیا جاتا ہے: ناشپاتیاں کی شکل میں رسٹ یا سبز جلد کے ساتھ گول یا ہرے سے پیلے رنگ کی جلد اور فلیٹ یا پیتل کے رنگ کی جلد کے ساتھ فلیٹ جب ایک بیہوش کانسی کا رنگ ہوتا ہے۔ ریاستہائے متحدہ میں فروخت ہونے والے ایشین ناشپاتیاں گول ہیں ، سوائے دو چینی اقسام ، زرد سبز یا یا لی اور سو سو لی کے۔ ایشین ناشپاتی کی دو تسلیم شدہ پرجاتی ہیں پیرس پائرائفارمس اور پی۔ یوسورینسس۔ دراصل بہت ساری قسمیں ، کاشتیاں اور ہائبرڈ ہیں اور کوئی بھی وضاحت ان غیر ملکی ناشپاتیوں کے پورے ہزارہا کو صحیح طور پر بیان نہیں کرسکتا۔ ایشین کی ایک بہت ہی عمدہ قسم کی عمدہ کیفیت سے ماخوذ ، سفید چینی ییلی ناشپاتی ان کے آبائی ملک چین سے درآمد کی جاتی ہے۔ یلی ناشپاتیاں ، جسے یا لی کے نام سے بھی جانا جاتا ہے ، خاص طور پر قیمتی ہے اور اس کے آبائی ملک میں اگائے جانے والے سب سے اہم ناشپاتی میں سے ایک ہے۔
ہدایت خیالات
ترکیبیں جن میں امپورٹڈ چینی ییلی ناشپاتیاں شامل ہیں۔ ایک سب سے آسان ہے ، تین مشکل ہے۔
| مارکیٹ میں چالیں | تازہ راک کیکڑا ، تھائی تلسی اور یلی پیر کا ترکاریاں | |
| سوپر ڈائری | سور کا گوشت پسلیاں کے ساتھ ناشپاتیاں کا سوپ |
