| مونک کھیت |
تفصیل / ذائقہ
ہنیلوپ خربوزے سے درمیانے درجے کے ، انڈاکار کے پھل جس کی اوسط 14 سے 15 سینٹی میٹر قطر ہے۔ پختگی کے ساتھ پیلا سبز سے سنہری پیلے رنگ کے نارنگی میں سخت رند منتقلی اور پختہ اور ہموار رہتا ہے ، اسی طرح ہنڈی ڈبو کے تربوز کی مستقل مزاجی میں۔ سطح کے نیچے ، ہلکا سا نارنگی گوشت ہلکا ، گھنا ، پانی اور کرکرا ہوتا ہے۔ یہاں ایک مرکزی گہا بھی ہے جس میں جھلیوں کی جیبوں سے بھری ہوئی ہے جس میں بہت سے چھوٹے ، ٹین کے بیجوں کو گھیر لیا جاتا ہے۔ ہنیلوپ خربوزے خوشبودار اور بیہوش پھولوں کے نیچے دیئے گئے میٹھے ہیں۔
موسم / دستیابی
ہنیلوپ خربوزے موسم گرما میں ابتدائی موسم خزاں کے دوران دستیاب ہوتے ہیں۔
موجودہ حقائق
ہنیلوپ خربوزے ، جو بوٹیکل طور پر ککومیس میلو کے طور پر درجہ بندی کیا جاتا ہے ، ایک ہائبرڈ قسم ہے جو ککوربٹیسی کے کنبے سے تعلق رکھتی ہے۔ یہ قسمیں شہد کی گیند کے خربوزے ، ہنیڈیو اور پی ایم آر 45 کے کشمکش کے بیچ ایک کثیر الجہتی عبور ہے اور ابتدائی طور پر ہر والدین کی بہترین خصوصیات کو حاصل کرنے کے لئے تیار کی گئی تھی۔ ہنیلوپ خربوزے کو تجارتی اور صارفین دونوں مارکیٹوں کے لئے بھی بنایا گیا تھا ، جو کاشتکاروں اور گھریلو مالیوں کی طرف سے بیماری ، میٹھے ذائقہ ، اور ہموار ، نرم مستقل مزاجی سے مقابلہ کرنے کے لئے ان کے حق میں تھے۔
غذائی اہمیت
ہنیلوپ خربوزے وٹامن اے کا ایک بہترین ذریعہ ہیں ، جو اعضاء کے کام کو بچانے اور جلد کی وضاحت کو بہتر بنانے میں اینٹی آکسیڈینٹ کے طور پر کام کرتے ہیں۔ میٹھے پھل وٹامن سی کا ایک اچھا ذریعہ بھی ہیں ، جو مدافعتی نظام کی حفاظت میں مدد کرتا ہے اور اس میں وٹامن بی 6 ، فائبر اور پوٹاشیم ہوتا ہے۔
درخواستیں
ہنیلوپ خربوزے کو پکایا ، پیاری اور میٹھی تیاریوں میں بہترین موزوں ہیں۔ گوشت کو سرد سوپوں اور چٹنیوں میں خالص کیا جاسکتا ہے ، یا اس کو کاٹا اور سبز اور پھلوں کے سلاد میں پھینک سکتا ہے۔ ہنیلوپ خربوزے کو ہموار ، کاک پٹی اور شربت میں ملایا جاسکتا ہے ، سالسا میں کاٹا جاتا ہے ، یا کھیروں اور پیسٹری میں بھرنے میں بطور ذائقہ استعمال ہوتا ہے۔ گوشت کی تعریف کے میٹھے ذائقہ نمکین گوشت اور چارکوری پلیٹوں پر سخت پنیر ، اور مختلف قسم کے اکثر میٹھے ناشتہ کی اشیاء جیسے وافلز ، دہی ، اور دلیا کے لئے ٹاپنگ کے طور پر استعمال ہوتا ہے۔ ہنیلوپ کے خربوزے میں فیٹہ ، بکری اور نیلے رنگ ، ارگوولا ، تلسی ، پودینہ ، پستا ، بالسامک سرکہ ، اور ٹھیک ہونے والے سور کا گوشت جیسے پنیر کے ساتھ اچھی طرح جوڑی بن جاتی ہے۔ کمرے کے درجہ حرارت پر پورے ہنیلوپ خربوزوں کو ذخیرہ کرنے کی سفارش کی جاتی ہے ، اور ایک بار کٹ جانے کے بعد ، ٹکڑوں کو تین دن تک فرج میں مہر بند کنٹینر میں رکھنا چاہئے۔
نسلی / ثقافتی معلومات
ہنیلوپ خربوزے کو گرم ، خشک آب و ہوا کے ل developed تیار کیا گیا تھا اور کیلیفورنیا کے سان جواکوین اور سیکریمنٹو ویلی علاقوں میں اچھی طرح اگنے لگا تھا۔ وادی سیکرامنٹو میں 10 لاکھ ایکڑ سے زیادہ زرعی کھیتوں کا گھر ہے ، اور 2012 میں سیکرامنٹو شہر نے خود کو ریاستہائے متحدہ کا 'فارم ٹو کانٹا دارالحکومت' قرار دیا تھا۔ ہر ہفتے مقامی پیداوار اور موسمی پیش کشوں کے آس پاس اپنے مینوز کو مرکز کرتے ہیں۔ ہنیلاپ خربوزے سیکرامنٹو فوڈ سین میں ایک مشہور میٹھی خربوزے ہیں۔ میٹھے خربوزے کو مونڈے ہوئے آئس میں ملایا جاتا ہے ، اسے گزپاچو میں ٹھنڈا کیا جاتا ہے ، یا آئس کریم کے اوپر ٹاپنگ کے طور پر استعمال ہوتا ہے۔ شہر کے نام سے موسوم کرنے کے علاوہ ، سیکرامینٹو میں فارم سے فورک فوڈ فیسٹیول بھی ہے جس میں مقامی فارموں ، ریستورانوں اور باورچیوں پر روشنی ڈالی جاتی ہے اور ہر سال ہزاروں زائرین آتے ہیں۔
جغرافیہ / تاریخ
ہنیلوپ خربوزے کو 20 ویں صدی کے آخر میں یونیورسٹی آف کیلیفورنیا ، برکلے کے زرعی تجرباتی اسٹیشن پر فرینک ڈبلیو زنک نے تیار کیا تھا۔ میٹھی اقسام کو واضح طور پر ایک متحرک مرجان کے گوشت کا مظاہرہ کرنے اور گوشت کی عام بیماری ، ورٹیسیلیم وائلٹ کے خلاف مزاحمت بڑھانے کے لئے نکالا گیا تھا۔ ایک بار یہ قسم تجارتی اور گھریلو منڈیوں میں جاری کردی گئی ، خربوزے نے پورے کیلیفورنیا اور ریاستہائے متحدہ کے دوسرے منتخب خطوں میں کامیابی دیکھی۔ مندرجہ بالا تصویر میں دکھائے گئے ہنیلوپ خربوزوں کو کینوفورنیا کے پاسو روبلز کے قریب وادی اپر سیلیناز میں واقع فارم ، مونک رینچ میں کاشت کیا گیا تھا۔
ہدایت خیالات
ترکیبیں جن میں ہنیلوپ خربوزے شامل ہیں۔ ایک سب سے آسان ہے ، تین مشکل ہے۔
| ڈیوڈ لیبوزٹز | منجمد خربوزے مارگریٹاس |
حال ہی میں مشترکہ
لوگوں نے خصوصی پروڈیوس ایپ کے لئے ہنیلوپ میلن کا اشتراک کیا ہے آئی فون اور انڈروئد .
پروڈکٹ شیئرنگ سے آپ اپنے پڑوسیوں اور دنیا کے ساتھ اپنی پیداوار کو دریافت کرسکتے ہیں۔ کیا آپ کا بازار سبز ڈریگن سیب لے کر جارہا ہے؟ کیا کوئی شیف منڈلی ہوئی سونف کے ساتھ ایسی چیزیں کر رہا ہے جو اس دنیا سے باہر ہو؟ سپیشلیٹی پروڈس ایپ کے ذریعہ اپنا مقام گمنام طور پر بتائیں اور دوسروں کو ان کے آس پاس کے انوکھے ذائقوں کے بارے میں بتائیں۔
 کل تازہ پھل قریبسیپوٹاٹ، بنٹین ، انڈونیشیا تقریبا ایک دن پہلے ، 3/09/21 شیرر کے تبصرے: تربوز شہد اوس  خاصیت پیدا کرتے ہیں خاصیت پیدا کرتے ہیں 1929 ہینکوک اسٹریٹ سان ڈیاگو CA 92110 619-295-3172 https://sp خصوصیtyproduce.com قریبسان ڈیاگو، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 202 دن پہلے ، 8/20/20 شیئرر کے تبصرے: ہنیلوپ خربوزے میں ہیں!  خاصیت پیدا کرتے ہیں خاصیت پیدا کرتے ہیں 1929 ہینکوک اسٹریٹ سان ڈیاگو CA 92110 619-295-3172 https://sp خصوصیtyproduce.com قریبسان ڈیاگو، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 209 دن پہلے ، 8/13/20 شیرر کے تبصرے: تمام خربوزے ہو رہے ہیں  خاصیت پیدا کرتے ہیں خاصیت پیدا کرتے ہیں 1929 ہینکوک اسٹریٹ سان ڈیاگو CA 92110 619-295-3172 https://sp خصوصیtyproduce.com قریبسان ڈیاگو، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 230 دن پہلے ، 7/23/20 شیرر کے تبصرے: ہنیلوپ خربوزے میٹھے اور پھولوں والے ہیں - خود بھی احسان کریں اور انہیں اپنے مینو میں رکھیں  سانتا مونیکا کسان مارکیٹ منک رانچ قریبسانٹا مونیکا، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 231 دن پہلے ، 7/22/20  خاصیت پیدا کرتے ہیں خاصیت پیدا کرتے ہیں 1929 ہینکوک اسٹریٹ سان ڈیاگو CA 92110 619-295-3172 https://sp خصوصیtyproduce.com قریبسان ڈیاگو، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 23 233 دن پہلے ، 7/20/20 شیرر کے تبصرے: ہنی لوپ خربوزے واپس آگئے  سانتا مونیکا کسان مارکیٹ قریبسانٹا مونیکا، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 574 دن پہلے ، 8/14/19 شیئرر کے تبصرے: خوبصورت میٹھی ہیلوپ خربوزے! منک رانچ سے۔  ہڈسن گرین اینڈ سامان ہڈسن گرین اور سامان۔ آکسبو پبیلیکس مارکیٹ 610 1st اسٹریٹ # 18 ناپا CA 94559 707-257-6828 www.oxbowpublicmarket.com قریبناپا، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 586 دن پہلے ، 8/02/19 شیئرر کے تبصرے: بہت عمدہ  سانتا مونیکا کسان مارکیٹ خصوصیت 619-295-3172 قریبسانٹا مونیکا، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 616 دن پہلے ، 7/03/19 شیرر کے تبصرے: ہنیلوپ خربوزے ابھی مضحکہ خیز ہیں۔ مونک رانچ  خاصیت پیدا کرتے ہیں خصوصیت 619-295-3172 قریبسان ڈیاگو، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 620 دن پہلے ، 6/29/19 شیرر کے تبصرے: گھر میں ہنیلوپ خربوزے! |
