| فوڈ بز: ایوکاڈو کی تاریخ | سنو |
پیدا کرنے والا
| گارسیا نامیاتی فارم | ہوم پیج |
تفصیل / ذائقہ
Fuerte avocado اکثر آرکیٹائٹل ایوکاڈو ، سبز رنگ کا رنگ ، ناشپاتی کی طرح کی شکل میں ، اور جس کا سائز چھ سے بارہ اونس تک ہوتا ہے۔ اس کی ہموار ، درمیانی پتلی جلد ہے جو گھنے ، ہلکے سبز گوشت کے ساتھ آسانی سے چھلتی ہے۔ یہ ایک بھاری ، کریمی ذائقہ اور ہیزلنٹ کے نوٹ کے ساتھ معمولی تیل ہے ، اور اسے اب بھی بہت سے لوگوں نے چکھنے کا بہترین ایوکوڈو سمجھا ہے۔ Fuerte avocado درخت بڑا اور پھیلتا ہے ، سردی سے سخت سخت اقسام میں سے ایک ہے ، اور جب پسے ہوئے ہوتے ہیں تو پتیوں کو تیز سونگھنے کی بو آتی ہے۔ درخت کا پھل غیر منظم ہے ، کیونکہ کچھ درختوں میں کبھی زیادہ پھل نہیں لگتا ہے جبکہ دوسرے پیداواری ہوتے ہیں ، اور اس کا رجحان بہتر ہوتا ہے ، ہر دوسرے سال مناسب فصل تیار کرتے ہیں ، موسم کے وقت مقرر کرنے کے ساتھ ساتھ ، اس کے ساتھ ساتھ دوسرے عوامل۔ ایوکاڈو کے درخت ان کے پھولوں کی اقسام میں مختلف ہیں۔ ٹائپ اے میں صبح کے وقت خواتین کے پھول ہوتے ہیں اور دوپہر کو مرد جرگ تیار کرنے والے پھول ، اور ٹائپ بی ، فوورٹ ایوکاڈو کی طرح ، مخالف ہیں۔ فوورٹ ایوکاڈو کے درختوں میں لگائے جانے والے پھلوں میں ڈرامائی طور پر بہتری آجاتی ہے جب درختوں کو بین اقسام کی قسموں میں لگایا جاتا ہے جن کی قسم A پھول ہوتی ہے کیونکہ زیادہ جرگ دستیاب ہوتا ہے۔ جب پھل سیٹ کے ل temperatures درجہ حرارت مثالی سے کم ہوتا ہے تو ، فوورٹ ایوکاڈو کے درخت ایسے پھل بناسکتے ہیں جو جرگ کی ٹیوب کے ذریعہ اگنے کے لئے حوصلہ افزائی کرتے ہیں لیکن کبھی کھاد نہیں لگاتے ہیں ، جس کے نتیجے میں چھوٹا ، تنگ بیجلی پھل ہوتا ہے جسے 'کیوکس' کہا جاتا ہے ، جس کی کٹائی اور کاک کے طور پر فروخت کی جاسکتی ہے۔ avocados. زیادہ تر پھلوں کے برعکس ، ایوکاڈو درخت پر نہیں پکتا ہے اور اس کے بجائے کٹائی کے بعد ایک بار پکنا شروع ہوتا ہے ، اور ان کی شوگر کی سطح درحقیقت کم ہوجاتی ہے جب وہ پختہ ہوتا ہے۔ ان کی جلد سبز رنگ کی رہتی ہے ، اور جب پکے ہوں گے تو پھل ہلکے دباؤ میں آجائیں گے۔
موسم / دستیابی
Fuerte avocados موسم بہار کے وسط تک موسم بہار تک دستیاب ہیں۔
موجودہ حقائق
فوورٹ ایوکاڈو اصل میں اعلی کیلیفورنیا کا ایوکاڈو ہے ، اور یہ بازاروں میں اتنا مشہور ہے کہ اس کی جلد کا رنگ اور بناوٹ ، اس کے پھل کی شکل اور اس کا وزن اور سائز اکثر دوسری اقسام کے بارے میں فیصلہ کرنے کے لئے ایک معیار سمجھا جاتا ہے۔ یہ سبز چمڑے والی اقسام کے طور پر جانا جاتا ہے ، اس کے ساتھ زوٹوانو اور اینڈ ایوکاڈوس بھی ہوتے ہیں ، جب ان کی سبز رنگ رنگی ہوتی ہے اور ان کی پتلی جلد ، جو قدرتی طور پر بیماریوں کا شکار ہوجاتی ہے۔ ایوکوڈو پرجاتیوں کو عام طور پر تین ریسوں میں تقسیم کیا جاتا ہے: میکسیکن ، گوئٹے مالا اور مغربی ہندوستانی۔ جب کہ ہر ایک کی مخصوص خصوصیات ہوتی ہیں ، لیکن اس سے مختلف افسران کی نشوونما بھی ممکن نہیں ہے۔ Fuerte avocado میکسیکن اور گوئٹے مالا اقسام کے مابین ایک ہائبرڈ ہے۔ ایوکاڈوس لوراسی ، یا لارنل کنبے کے رکن ہیں ، جس میں پودے شامل ہیں جو خوردنی دار دار چینی ، کپور ، ساسفراس اور خلیج کی تیاری کرتے ہیں ، اور وہ سائنسی طور پر پرسی امریکنانا مل کے نام سے مشہور ہیں۔
غذائی اہمیت
ایوکوڈو میں کسی بھی دوسرے پھل کے مقابلے میں پروٹین ، پوٹاشیم ، میگنیشیم ، فولک ایسڈ ، تھامین ، رائبوفلوین ، نیاسین ، بائیوٹن ، پینٹوٹینک ایسڈ ، وٹامن ای اور وٹامن کے فی اونس ہوتا ہے۔ ایوکاڈو اس میں بھی منفرد ہے کہ اس میں مونوسریٹریٹڈ چربی ہے جیسے اولیک ایسڈ ، جو چھاتی کے کینسر اور پروسٹیٹ کینسر کو روکنے کے لئے سوچا جاتا ہے۔ یہ فیٹی ایسڈ صحت مند ایچ ڈی ایل کولیسٹرول کی سطح کو بڑھاتے ہوئے جسم میں ایل ڈی ایل کولیسٹرول کو کم کرنے میں بھی مددگار ثابت ہوسکتے ہیں۔
درخواستیں
ایوکاڈوس کا کریمی گوشت زیادہ تر خام استعمال ہوتا ہے ، جیسے سلاد یا ڈپ میں۔ یہ مشورہ دیا جاتا ہے کہ براہ راست گرمی کی نمائش سے بچیں ، جیسے برائلنگ ، اور اس کے بجائے ایوکاڈوس کو صرف تھوڑی دیر تک پکائیں یا طویل پکے پکوان کے اختتام پر شامل کریں۔ ایوکاڈوس کی اعلی چکنائی والی مقدار تیزابی پھلوں اور سبزیوں ، جیسے ھٹی ، ٹماٹر ، اور انناس کے ساتھ ساتھ تیزابیت والی ڈریسنگ کے ساتھ بھی مل جاتی ہے۔ یہاں تک کہ گوشت مکھن کے متبادل کے طور پر بھی استعمال کیا جاسکتا ہے ، ٹوسٹ پر پیش کیا جاتا ہے یا سینڈویچ میں شامل کیا جاسکتا ہے۔ پھیرٹ ایوکاڈو کی موٹی سلائسوں سے مرغی کے پیسے پاستا ڈش کو پیش کرنے سے پہلے ہی ٹاپ کرنے کی کوشش کریں ، پھیرے ایوکاڈو کو تھوڑا سا کھٹا کریم اور لیموں کا رس ملا کر پٹاخوں پر پھیلا دیں ، یا بچ spinہ پالک کے پتے ، فوورٹ کے ٹکڑوں کو ملا کر ایک سوادج سائڈ سلاد بنا دیں۔ ایوکاڈو ، بنا ہوا پیکن گری دار میوے ، اور پروسییوٹو کے گرے ہوئے ٹکڑے۔ ایوکاڈوس کو کمرے کے درجہ حرارت پر پکے ہونے تک ذخیرہ کرنا چاہئے ، کیونکہ جب وہ ریفریجریٹ ہوجاتے ہیں تو وہ پک نہیںتے رہیں گے۔ پورے پکے ایوکاڈوس دو سے تین دن فرج میں رکھیں گے ، جبکہ کٹ ایوکاڈوس صرف ایک یا دو دن کے لئے رکھے جائیں گے۔
نسلی / ثقافتی معلومات
اس کا نام فوورٹ ہے ، جس کا معنی ہسپانوی زبان میں 'مضبوط' ہے یا 'ہارڈی' ہے ، اس کو مختلف قسم کے لئے دیا گیا تھا کیونکہ وہ لاس اینجلس ، کیلیفورنیا میں 1913 میں زبردست جمنے سے بچ گیا تھا۔ پہلے چوٹی والے پھورٹے ایوکاڈو کے پانچ درخت مارچ India India14 of میں ویسٹ انڈیا گارڈنز سے خریدے گئے تھے اور جے ٹی وڈن نے یوروبا لنڈا میں اپنی جائیداد پر ان اقسام کے بدلے لگائے تھے جن کا انہوں نے اصل حکم دیا تھا ، لیکن پچھلے سال وہ نرسری میں ہی جم گیا تھا۔ وہڈن آج کیلیفورنیا میں سیکڑوں تجارتی مالوں کا پہلا پھورٹی ایوکاڈو باگ بن گیا۔ در حقیقت ، فوورٹ ایوکاڈو وہ کاشت ہے جس پر کیلیفورنیا کا ایوکاڈو انڈسٹری تعمیر کی گئی تھی ، اور 1930 کی دہائی تک کیلیفورنیا کے ایوکاڈوس کا اصل مقام تھا جب اس کو ہاس ایوکاڈو کے ذریعہ بے گھر کردیا گیا تھا ، جس نے دور کی طرف بھیجے جانے کے سبب ایک موٹی جلد اور سنبھالنے کی صلاحیت کو بڑھاوا دیا تھا۔ بازاریں۔
جغرافیہ / تاریخ
کیلیفورنیا کے الٹڈینا میں ویسٹ انڈین گارڈنز نرسری کی جانب سے ، اکیس سالہ امریکی ایکسپلورر کارل شمٹ نے 1911 میں کوالٹی ایوکاڈوس کی تلاش میں جنوبی میکسیکو کا سفر کیا۔ اس نے اٹلیکسکو ، میکسیکو سے قریب تیس اقسام کے ایوکوڈو کے درختوں میں سے لکڑی کاٹ ڈالی ، ان کی تعداد کی اور انہیں واپس الٹاڈینا بھیج دیا۔ زیادہ تر کلیوں نے مٹی اور آب و ہوا کے مطابق ہونے سے انکار کردیا ، لیکن “نہیں۔ 15 'ترقی کی ، غیر معمولی معیار کے پھل پیدا. اس قسم کو آج فوورٹ ایوکاڈو میں جانا جاتا ہے۔
ہدایت خیالات
ترکیبیں جن میں فوورٹ ایوکاڈوس شامل ہیں۔ ایک سب سے آسان ہے ، تین مشکل ہے۔
| گارڈن گریز | ایوکاڈو کوئسیڈیلاس (ویگن) | |
| فوڈ ڈاٹ کام | شہد کے ساتھ ایوکاڈوس |
حال ہی میں مشترکہ
لوگوں نے سپیشلٹی پروڈیوس ایپ کا استعمال کرتے ہوئے فوورٹ ایووکاڈوز کا اشتراک کیا ہے آئی فون اور انڈروئد .
پروڈکٹ شیئرنگ سے آپ اپنے پڑوسیوں اور دنیا کے ساتھ اپنی پیداوار کو دریافت کرسکتے ہیں۔ کیا آپ کا بازار سبز ڈریگن سیب لے کر جارہا ہے؟ کیا کوئی شیف منڈلی ہوئی سونف کے ساتھ ایسی چیزیں کر رہا ہے جو اس دنیا سے باہر ہو؟ سپیشلیٹی پروڈس ایپ کے ذریعہ اپنا مقام گمنام طور پر بتائیں اور دوسروں کو ان کے آس پاس کے انوکھے ذائقوں کے بارے میں بتائیں۔
 کالووس SA ایتھنز کے L-27 قریب کی سنٹرل مارکیٹایتھنز، اٹکی ، یونان تقریبا 120 دن پہلے ، 11/10/20 شیرر کے تبصرے: مضبوط ایوکاڈوس 🇬🇷  کالووس SA ایتھنز کے L-27 قریب کی سنٹرل مارکیٹایتھنز، اٹکی ، یونان تقریبا 141 دن پہلے ، 10/20/20 شیئرر کے تبصرے: ایوکوڈوس 🥑  کالووس SA ایتھنز کے L-27 قریب کی سنٹرل مارکیٹایتھنز، اٹکی ، یونان تقریبا 33 335 دن پہلے ، 4/09/20 شیئرر کے تبصرے: ایوکوڈوس 🥑  کالووس SA ایتھنز کے L-27 قریب کی سنٹرل مارکیٹایتھنز، اٹکی ، یونان تقریبا 37 377 دن پہلے ، 2/27/20 شیئرر کے تبصرے: ایوکوڈوس 🥑  کالووس SA ایتھنز کے L-27 قریب کی سنٹرل مارکیٹایتھنز، اٹکی ، یونان تقریبا 400 دن پہلے ، 2/04/20 شیرر کے تبصرے: یونان سے مضبوط ایوکاڈوس 🇬🇷  ولی عہد وادی مارکیٹ (فارسی مارکیٹ) ولی عہد وادی مارکیٹ 2771 سینٹر ڈرائیو مشن ویجو CA 92692 949-340-1010 http://www.crownvalleymarket.com قریبلڈیرہ کھیت، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 411 دن پہلے ، 1/24/20 شیرر کے تبصرے: بہت عمدہ۔  مار وسٹا فارمرز مارکیٹ ویلی سنٹر گرورز انکارپوریٹڈ 31580 لوریل رج ڈرائیو ویلی سنٹر CA 92082 قریبوینس، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 458 دن پہلے ، 12/08/19  کالووس SA ایتھنز کے L-27 قریب کی سنٹرل مارکیٹایتھنز، اٹکی ، یونان تقریبا 47 475 دن پہلے ، 11/21/19 شیرر کے تبصرے: ایوکاڈوس فوورٹے ally مقامی طور پر اگے ہوئے season اب موسم میں!  لالس ایس اے ایتھنز ایم 18-20 کی سنٹرل مارکیٹ 002104826243 قریبایتھنز، اٹکی ، یونان تقریبا 48 489 دن پہلے ، 11/07/19 شیرر کے تبصرے: ایوکاڈوس 🥑 یونانی تیاری 🇬🇷  4 سیزن بایو۔ نامیاتی فوڈ مارکیٹ 4 سیزنز بائیو نکیس 30 قریبایتھنز، اٹکی ، یونان تقریبا 48 489 دن پہلے ، 11/07/19 شیرر کے تبصرے: ایوکاڈوس 🥑 مقامی طور پر اگے ہوئے 🇬🇷  4 سیزن بایو۔ نامیاتی فوڈ مارکیٹ 4 موسم نیکوس 30 www.4seasonbio.com قریبایتھنز، اٹکی ، یونان تقریبا 6 670 دن پہلے ، 5/10/19 شیئرر کے تبصرے: ایوکوڈوس 🥑  پاوے فارمرز مارکیٹ ویلی سنٹر گرورز انکارپوریٹڈ 31580 لوریل رج ڈرائیو ویلی سنٹر CA 92082 قریبپاوے، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 68 683 دن پہلے ، 4/27/19  سنٹرل مارکیٹس اینڈ فشریز آرگنائزیشن ایس اے / فارمرز مارکیٹ ززون کیینٹی ، ایگیوس آئیانس رینٹس https://www.okaa.gr/ قریبایتھنز، اٹکی ، یونان تقریبا 68 685 دن پہلے ، 4/25/19 شیئرر کے تبصرے: کریٹ سے  چھوٹا اٹلی مارکیٹ جوآن۔ ورثہ خاندانی فارم 760-741-8471 قریبسان ڈیاگو، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 6 690 دن پہلے ، 4/20/19  سنٹرل مارکیٹس اینڈ فشریز آرگنائزیشن ایس اے / فارمرز مارکیٹ ززون کیینٹی ، ایگیوس آئیانس رینٹس قریبایتھنز، اٹکی ، یونان تقریبا 694 دن پہلے ، 4/16/19 شیرر کے تبصرے: مقامی طور پر اگے ہوئے 🥑 |
