| کولیمین فیملی فارمز | ہوم پیج |
تفصیل / ذائقہ
فریکلز لیٹش چھوٹے سے درمیانے درجے کا ہے ، ایک گلدان کی طرح کھلی شکل کے ساتھ ڈھیلے ، سیدھے فیشن میں بڑھتا ہے۔ سفید اڈہ انفرادی ، ہموار ، پیلا سبز رنگ کی پسلیوں سے جڑتا ہے جو برگنڈی کے چشموں سے بھرے ہوئے متحرک سبز پتوں میں پھیلا ہوا ہے۔ لیٹش کے پختگی ہونے پر یہ چشمہ تاریک اور زیادہ نمایاں ہوجاتے ہیں۔ پتے کرکرا ہوتے ہیں ، کناروں پر پھسل جاتے ہیں اور ٹینڈر ہوتے ہیں۔ فریکلز لیٹش خوشبودار ہے ، خاص طور پر معدنیات سے متعلق اور ذائقہ میں تلخ ، صاف اور ہلکا پھلکا ہوتا ہے ، اور یہ بچے یا بالغ لیٹش کی طرح مختلف ہوتا ہے۔
موسم / دستیابی
موسم بہار میں چوٹی کے موسم کے ساتھ ، فریکلز لیٹش کا سال بھر کاشت کیا جاتا ہے۔
موجودہ حقائق
فریکلز لیٹش ، جو بوٹیکل طور پر لیٹیکا سایوٹا کے طور پر درجہ بندی کیا گیا ہے ، ایک کھلی ہوئی جرگ کی شکل میں ، وراثت ، رومانوی قسم ہے جو اسٹیریسی خاندان کا رکن ہے۔ چمکیلی ٹراؤٹ بیک کے نام سے بھی جانا جاتا ہے ، فریکلز لیٹش نے اپنے دونوں نام پتیوں پر خصوصی نشانات سے حاصل کیے۔ گھریلو باغات ، خاص طور پر یورپ میں ، فریکلز لیٹش اگنے کے لئے ایک پسندیدہ لیٹش ہے اور اس کی طویل فصل کے ل for اس کی حمایت کی جاتی ہے کیونکہ نوجوان ، بیرونی پتوں کی کٹائی کی جاسکتی ہے اور سارے موسم میں سر نئے پتوں کو دوبارہ منظم کرتا رہتا ہے۔
غذائی اہمیت
فریکلز لیٹش میں وٹامن اے ، فائبر ، تانبا ، آئرن ، پوٹاشیم ، اور میگنیشیم ہوتا ہے۔
درخواستیں
فریکلز لیٹش کچے ایپلی کیشنز کے ل best بہترین موزوں ہے کیونکہ اس کی ٹینڈر ساخت ہے ، اور تازہ استعمال ہونے پر مٹی کا ذائقہ بہترین نمائش میں ہے۔ رومن لیٹش کے لئے کال کرنے والی کسی بھی ہدایت میں فریکلز لیٹش کو متبادل کے طور پر استعمال کیا جاسکتا ہے۔ اس کو بطور برتن اور بھرنے کے لئے بھی استعمال کیا جاسکتا ہے ، سینڈویچ میں پرتوں ، یا فلیش گرل اور بھوک لگی ہوئی چیز ہے۔ بیکن ، اینکوویز ، نٹ ایجڈ پنیر ، چلیز ، کریمی ڈریسنگ ، عمر بالسمیک ، لیموں ، خربوزے ، ایوکاڈو ، ناشپاتی ، آڑو ، سیب ، خشک پھل ، اس جیسے تلسی ، ڈل ، ترگن ، اور پودینہ اور گری دار میوے کے ساتھ فریکلز لیٹش جوڑے اچھی طرح جوڑتے ہیں۔ بطور ہیزلنٹس ، پستے اور پائن گری دار میوے۔ ریفریجریٹر کے کرسپر دراج میں محفوظ ہونے پر پتے کچھ دن رکھیں گے۔
نسلی / ثقافتی معلومات
فریکلز لیٹش کو غیر معمولی رنگنے اور ہلکے ذائقہ کے لئے یورپ میں انتہائی قدر کی نگاہ سے دیکھا جاتا ہے۔ جرمنی میں ، ایک خاص قسم کی سمجھی جاتی ہے ، لیٹش کو فوریلنسلس کے نام سے جانا جاتا ہے جس کا مطلب ہے 'ٹراؤٹ کی پیٹھ کی طرح داغدار'۔ فریکلز لیٹش عام طور پر یورپ میں سلاد میں شامل کیا جاتا ہے تاکہ برگنڈی کے مقامات کو دکھایا جاسکے۔
جغرافیہ / تاریخ
فریکلز لیٹش ایک وراثت لیٹش قسم ہے جس کی دستاویزات اس کی آسٹریا اور جرمنی کے بارے میں 1793 کے آس پاس ہونے کا حوالہ دیتے ہیں۔ یہ اتنا تجارتی طور پر کامیاب نہیں ہے جتنا عام رومان لیٹش ہے ، لیکن یہ اب بھی یورپ اور امریکہ دونوں ممالک میں وسیع پیمانے پر پسند کیا جارہا ہے۔ آج فریکلز لیٹش کاشت کاروں کی منڈیوں اور شمالی امریکہ ، یورپ ، اور ایشیاء کے منتخب خطوں میں مخصوص گروسری پر پایا جاسکتا ہے۔
ہدایت خیالات
ایسی ترکیبیں جن میں فریکل لیٹش شامل ہیں۔ ایک سب سے آسان ہے ، تین مشکل ہے۔
